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林姓主婦
訂閱「玉米蒸熟後好切很多, 再怎麼硬也總有軟掉的一天的(主婦智語)。」
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82 年生(是西元,不是民國)的林姓主婦。 當了好幾年的行銷人,在 2014 年年底生了兒子後,人生翻開嶄新的一頁,暫時放下 OL 的身份,每天待在家全力以赴幫兒子把屎把尿做副食品,變身為全職主婦。 在這裡記錄一切跟家有關的小事情,包括簡單料理作法、副食品食譜、居家生活小撇步等。此專欄集結出版為《林姓主婦的家務事:「留著青蔥在,不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學》、《林姓主婦的家務事2:盤腿坐浮雲的快活主婦之道》和《林姓主婦的家務事3 通體舒暢的順手感‧家收納:打通收納邏輯+翻轉裝修觀念+省力家事心法》,最新作品為《林姓主婦的家務事4:一條龍餐桌,從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味料理篇】》。
粉絲團:www.facebook.com/poyinathome
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文章列表ARTICLE LIST
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|廚房小撇步】副食品四寶
作者:林姓主婦 / 2015-11-15 瀏覽次數(11863)
照片中的四樣蔬果,是我做副食品以來最仰賴的食材。你問我仰賴到什麼程度,大概就是如果煮之前熊熊發現用完了,腋下會當場濕一片那樣,媽媽們一定要隨時備著,有它們,噴就不會難吃到哪裡去...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|博客來2015年終慶特別食譜】大女孩速食料理:熱狗時蔬炒泡麵
作者:林姓主婦 / 2015-11-05 瀏覽次數(17563)
一個人在外租屋生活,吃飯真的是最煩的一件事,有時想要自己在家煮,卻沒有足夠的空間與設備,做個菜綁手綁腳讓人很想冰抖,嘗試了幾次之後覺得終究太過麻煩,又陷入一樣的輪迴,還是買速食...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|博客來2015年終慶特別食譜】男子漢的裸食料理:蜂蜜黑胡椒香煎豬排飯佐五色時蔬
作者:林姓主婦 / 2015-11-05 瀏覽次數(10593)
老實說我本來是很重鹹的人,買鹹酥雞還要請老闆胡椒多灑一些再多灑一點。以前看到裸食這個概念腦海中就會浮現寬衣解帶用餐的畫面,無法參透其中的意義。 直到後來幫兒子做副食品,我才開始細...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】配碗白飯就是美好的一餐:馬鈴薯燉肉
作者:林姓主婦 / 2015-11-01 瀏覽次數(20701)
記得有一次我想要煮咖哩飯,特別揹著兒子走去超市採買,但出門前忘了確認家裡還有沒有咖哩塊,在超市猶豫了一下,最後憑一個隱約的印象,覺得家裡好像還有,終究沒買就直接回家。回家馬上把...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|廚房小撇步】快速料理第一步:買菜回家後的整理
作者:林姓主婦 / 2015-11-01 瀏覽次數(15791)
採買真的是蠻辛苦的一件事,大包小包回到家,根本只想把東西全部往冰箱裡塞,倒在沙發上不再動,但這樣其實會讓之後每次料理費上更多心力準備,整體而言,得不償失。所以即便萬般個不願意,...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】懶主婦晚餐:鰻魚飯
作者:林姓主婦 / 2015-11-01 瀏覽次數(8752)
今天下午帶兒子去百貨逛逛,傍晚打電話問最近常加班的腦公要不要回家吃晚餐,沒想到竟然要回來啊他怎麼不在公司留晚一點。眼看時間已晚,回家還要先餵兒子吃副食品+洗澡+餵奶他才能成功昏...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|廚房小撇步】配菜的公式
作者:林姓主婦 / 2015-11-01 瀏覽次數(28215)
開始自己下廚後,才明白做菜不是件容易的事,為了把一桌菜端上桌,事前要考慮的事情其實非常多。家裡有什麼菜?能煮出些什麼?想試試看新的菜色,但以自己的手藝會成功嗎?來得及準備嗎?要...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】涼涼的夜晚,來一碗羅宋湯
作者:林姓主婦 / 2015-11-01 瀏覽次數(18364)
上週末開車經過仁愛路三段,熊熊想到我最愛的福利大蒜麵包有一個店面在附近,馬上殺過去買了兩條回家,還先請店員切好,讓我可以分裝冷凍起來慢慢吃。話說我是非常喜歡吃大蒜的人,蒜香令我...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】媽媽聚會好幫手:紅燒番茄牛楠燴飯
作者:林姓主婦 / 2015-11-01 瀏覽次數(19088)
今天姊妹們來家裡聚會,前幾天接到其中一位來電,用一種龜縮的語氣問我願不願意煮晚餐給她們吃,電話開頭還稱呼我林姓主婦,是有沒有那麼見外。其實過去很常招待朋友來家裡吃飯,比起上館子...