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  獨厚心得見證人生的悲歡歲月，一起來聽老房子說故事。

  作者:一條根 / 2011-04-13 瀏覽次數(2784)

  坐落在台北光華商場旁的「華山1914創意文化園區」，由原台北酒廠改建而成，創立於西元1914年。戰後菸酒公賣局成立，酒廠遷至林口工業區，台北酒廠也荒廢了十年之久。長期面臨是否拆遷的爭議...

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  獨厚心得簡單、樸實、平民，卻是世上最極致的美味！

  作者:一條根 / 2011-01-19 瀏覽次數(4454)

  豆腐是東方飲食的代表之一，平價又極富營養，從中可變化出無數佳餚，是最平民化的美食。但我們吃豆腐，可知豆腐是什麼？它的來歷？以及背後藏有什麼有趣的故事？在這本《豆腐之書》中說了許...

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  獨厚心得一杯紅茶背後的意義，比我們喝下去瞬間的滿足，多了許多許多。

  作者:一條根 / 2010-12-15 瀏覽次數(6602)

  烤麵包、精緻的小點心，再配上一杯熱紅茶，是早期英國貴族用來打發午後閒暇時光的方式，後來演變成為一種文化與普遍的社交活動。英國人的對紅茶的狂熱，影響了十八世紀世界貿易的面貌，以及...