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  作家專業書評 「職人精神」就是守住一切規矩，滲透到每個可見與不可見的細節──讀《師徒百景》

  作者:木工阿彥/ 江鳴謙 內容提供:大塊文化 /2024-02-29 瀏覽次數(2774)

  「職人精神」這句口號，近十幾年在台灣被各行各業喊得響亮，形象拍攝中，人人無不雙手抱胸、凜然傲視鏡頭，展現出自信尊貴的樣子；矜功自伐、嘩眾取寵、名不符實的宣傳手段先不說，在引用並...

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  OKAPI編輯室選讀 環境清潔過頭更容易生病？從傳統掃帚，思考掃除真義──《小島製帚》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 /2021-07-12 瀏覽次數(6629)

  在你家對你而言，所謂「完全」的清潔究竟需要到達什麼程度呢？平日使用來掃除的器具又有哪些？這些基礎的日常事務，因為過於平常，因此也經常被人們所淡忘著，亦容易受到都市裡或廣告中資訊...

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  書桌上的甜點時光 【甜點師的分析時間】後宮爭寵用「點心」？！法國版宮鬥成御廚競技場——皇后一口酥 v.s. 愛之井（鹹甜都不放過！）

  作者:Ying C. 陳穎 /2021-07-12 瀏覽次數(9077)

  路易十五寵愛龐巴杜夫人的期間，瑪麗試圖奪回丈夫的目光，而「皇后一口酥」以及另一個經典法式甜點「愛之井」就是在這場爭寵戰爭中的要角。其中參與的兩位主廚也都來頭不小，王后方的代表是...

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  高中生讀什麼 【像我這樣一個高中生該讀些什麼✈】追尋神祕的故事及魔咒封鎮之處──讀《阿蘭布拉宮的故事》

  作者:漫遊者文化 /2018-10-30 瀏覽次數(6342)

  1492年，格拉納達王國末代蘇丹包迪爾戰敗，結束了摩爾人在西班牙長達八百年的統治，曾經金碧輝煌的阿蘭布拉宮從此破敗，直到1829年，作家華盛頓．歐文到此地遊歷，以筆重新擦亮了這顆明珠，...

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  新手上路 【新手上路】《修復光影記憶的旅者》蔡舜任：談大道理，不如寫個好故事

  作者:鄒欣寧 /2013-12-02 瀏覽次數(31629)

  斗室裡，一道光線滲入，照見年代久遠的畫作，一位老師傅俯身端詳斑駁陳舊的畫。許久，師傅終於在古老的畫布肅穆落筆，只為將它修復如舊⋯⋯ 提到「油畫修復師」，腦中不由浮現這般場景。在台...