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書桌上的甜點時光 【甜點師的分析時間】金融家們的心頭好?名稱貴氣卻身世成謎的費南雪(上)
作者:Ying C. 陳穎 /2023-08-21 瀏覽次數(10531)
經常和瑪德蓮一起並列的法式常溫點心蛋糕費南雪,也有很多人會把兩者搞混,但其實這兩種點心其實無論是在風味還是形狀上,都有明顯的差異。瑪德蓮最顯著的特徵,便是它小巧的貝殼形狀與中央...
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學習力倍增 溝通能力時常比工作能力更重要!──《在英語職場自信溝通》作者Vivienne Yang(彈途魚)學習心法分享
內容提供:悅知文化 /2023-08-21 瀏覽次數(2343)
學日文對我來說最吸引人的部分,就是世界變得開闊了。雖然現在字幕和翻譯都很發達,但是人與人之間的交流還是需要仰賴語言和對話。學會日文之後認識了許多行業的人,也接觸到許多有趣的想法...
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\ 本月大人物 / 如果沒有「哈姆奈特」,可能就不會有《哈姆雷特》 ──專訪《哈姆奈特》作者瑪姬.歐法洛
採訪:陳偉棻 內容提供:新經典文化 /2023-08-17 瀏覽次數(2669)
獲獎無數的愛爾蘭作家瑪姬.歐法洛,學生時代受到莎翁有個早逝的兒子「哈姆奈特」啟發,30多年後以小說之筆讓《哈姆雷特》背後關鍵的人物正式登場。整部小說以哈姆奈特的母親為重心,以全新...
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作家專業書評 這根本是一本日本貓咪史的「舞曲大帝國」──讀《貓走過的近現代》
作者:翁稷安 /2023-08-16 瀏覽次數(3010)
要如何推薦《貓走過的近現代:歷史學家帶你一窺日本人與貓的愛恨情仇!》,可以很簡單也可以很複雜。簡單的答案當然就是「有貓就推」,就像友人對這本書的形容:根本就是日本貓咪史的「舞曲...
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青春漾觀點 【學生料理筆記】日式漢堡排:在家吃絞肉和米,和醬油漬蛋黃
作者:李巧于 /2023-08-15 瀏覽次數(15910)
我做的「絞肉和米」沒有十種吃法,而是精選了我個人最喜歡的兩種——生蛋黃和柚子胡椒——搭配著吃。雖然直接放上生蛋黃也可以,但我最近非常迷戀在被醬油抽出水份而變得稠稠地像果醬一樣的蛋黃...
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博客來偵探社 是嫁入豪門還是深入虎穴?歐美年度最流行的家庭驚悚代表作《家弒服務》來了!
作者:喬齊安 內容提供:圓神出版 /2023-08-11 瀏覽次數(7035)
2022年,家庭驚悚又有新的代表作品問世,美國醫師作家芙麗達.麥法登的《家弒服務》,不僅大批讀者在社群網站推薦、更接連獲選亞馬遜編輯的年度最佳好書、Goodreads讀者的推理驚悚類首選。受...
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作家專業書評 寺尾哲也/青春病美的史詩──讀邱常婷《獸靈之詩》
作者:寺尾哲也 內容提供:獨步文化 /2023-08-09 瀏覽次數(3893)
讀邱常婷《獸靈之詩》,很難不被劇力萬鈞的故事安排與人情糾葛深深扯入其中。我往往讀到一個高潮段落,需要刻意闔上書頁,站起身繞房間快步行走,等到情緒緩和下來,才能繼續閱讀。如果分析...
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作家專業書評 寒波/不只恐龍、猛獁象!不忘草與蚯蚓的草根古生物學──《直立猿與牠的奇葩家人》
作者:寒波 內容提供:大塊文化 /2023-08-08 瀏覽次數(3380)
《直立猿與牠的奇葩家人》由訓練有素的專家撰寫,扎實地從生命誕生寫到智人震撼世界。以寒武紀、侏羅紀等地質時期為主幹,逐一提點每個時代的重要性質,並各自挑選幾款生物介紹。全書有不少...
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馬欣|孤獨眾生相 【馬欣專欄】描出當代最新鮮之惡,人類廢品的即期正義──《八尺門的辯護人》
作者:馬欣 /2023-08-08 瀏覽次數(8318)
《八尺門的辯護人》拍出了當代新鮮的惡,就是有人會被當成廢料品。一邊在講著光潔井然的社會,包含法官的孩子與他交往的人,他們世世代代所組成的「有條件的正義」,另一面只代表經濟性的勞...
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不讀不知道! 同時有樂迷與譯者的雙重身分,是優勢也是壓力──坂本龍一《我還能再看到幾次滿月?》譯後記
作者:謝仲庭 內容提供:麥田出版 /2023-08-07 瀏覽次數(5527)
過去雖然零零星星從各種媒體看過教授的訪問,但像這次他將自己的想法與經歷敘述得如此詳實還真是第一次,就算是號稱第一本正式的自傳《音樂使人自由》對我來說仍只像是大型擴編版的年表,《...