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  \ 本月大人物 / 莊祖宜：做菜說穿了，就是火喉、調味與食材搭配

  作者:陳彥鈴 /2012-04-19 瀏覽次數(33043)

  你也許有點疑惑，怎麼最近身邊好像不少人，都煎起了小馬鈴薯。 一顆顆乒乓球大的小馬鈴薯，煮熟後輕輕壓扁，煎到表面金脆，灑點海鹽碎蔥，排排上盤，就是一道簡單又精巧的菜餚。這或許不是...

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  書籍好設計 【好設計】中文書：《濟慈名著譯述》設計概念

  作者:黃子欽 /2012-04-19 瀏覽次數(7795)

  裝幀設計/黃子欽 濟慈名著譯述藏詩版 詩句如水波蕩漾開來…… 文／九歌編輯部 無疑《濟慈名著譯述》是最完整收錄濟慈詩作的經典，但如何凸顯詩作美感與蒐藏價值呢？工作夥...

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  早晨聽音樂 【來聽獨立音樂】第1彈｜龐克小子也跳舞－－DFA Records

  作者:戴子 /2012-04-18 瀏覽次數(5716)

  DFA 對我而言，就是酷的代名詞，並且潮得很用心。由Mo’Wax的主理人Tim Goldsworthy、音樂頑童James Murphy、以及經理人Jonathan Galkin所創立，2001年開始，DFA正式成為「酷」的代名詞...

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  米果｜吃一口日本小說 【米果｜日本小說教我的事】好想去鹿兒島之……你我應該相信的奇蹟

  作者:米果 /2012-04-18 瀏覽次數(13180)

  是枝裕和的電影，向來都給我飽滿的感動，《無人知曉的夏日清晨》《橫山家之味》《空氣人形》，還有最近正在台灣上映的《奇蹟》。 是枝裕和曾經表示，他的電影受到侯孝賢導演的影響很大，我...

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  紀大偉｜研究生三溫暖 【週二｜台灣同志文學簡史】紀大偉：姜貴小說《重陽》與同志文學的現代性

  作者:紀大偉 /2012-04-17 瀏覽次數(15438)

  旋風(增訂版) 小說家姜貴的反共反帝長篇小說《重陽》是個異數。它應該是台灣文學中最早的同志文本之一。我自己是在王德威的奇書《小說中國》中首次得知《重陽》的同性戀情節。王德威和夏志...

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  書籍好設計 【書設計】琹涵 《慢享山水田園詩》 設計概念

  作者:霧室 /2012-04-16 瀏覽次數(11640)

  裝幀設計/霧室 慢享山水田園詩：偷得浮生半日閒 【出版社說】另一種讀詩的角度 文 / 蔡慧華 《慢享山水田園詩》的裝幀設計，是夏日出版與霧室繼《慢享古典詩詞的節日滋味》後，再度合作...

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  余永寬專欄 【民謠走唱】余永寬：新民謠歌手「走江湖」

  作者:余永寬 /2012-04-16 瀏覽次數(9559)

  美麗心民謠－走江湖 1891年胡鐵花來到台灣，任全台營務處總巡，一年多後南下任台東直隸州知州。60年後，他的兒子胡適也到了童年曾居住過的台灣，任中研院院長。離胡鐵花來台121年後的冬天，...

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  書籍好設計 【好設計】中文書：《收藏無物》設計概念

  作者:黃子欽 /2012-04-13 瀏覽次數(7959)

  裝幀設計/黃子欽 收藏無物 一個物件的「時間」走完後，會像海底的聲納一樣，發出一道訊息，傳出去給有緣人，那個前來尋找這個物件的來者，然後，他們可能相遇，也可能身處兩條平行線，永...

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  張妙如｜英文妙筆記 【張妙如｜英文妙筆記】The Price of Salt《鹽的代價》（下）

  作者:張妙如 /2012-04-13 瀏覽次數(11474)

  〔續前篇〕 我愈來愈覺得多數決的制度已經不符合人性了，雖然它再怎麼比，還是比完全沒有選擇的專制體制好太多，可是不代表它依然適合於人口已大幅爆炸、人類自身與文明日益複雜的今日。 我...

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  書籍好設計 【好設計】中文書：《殺時間百樣考》設計概念

  作者:賴良珠 /2012-04-12 瀏覽次數(8877)

  裝幀設計/水越設計 文/賴良珠 殺時間百樣考：水越設計的微思考活性實驗(1實驗本+1練習本，共兩冊) 水越設計，你應該不陌生，走進誠品、美術館、寶藏巖國際藝術村，甚至各式各樣的品牌，...