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獨厚心得 跟著食譜做還是失敗?比起料理技巧,工法的科學原理才是關鍵點!我讀「公視優質兒少節目——神廚賽恩師」系列(全4冊)
作者:夏豪均 內容提供:小熊出版 /2024-03-18 瀏覽次數(1621)
影音當道的時代,許多人連料理都靠觀看影片學習,但為什麼就算跟著步驟操作,也不一定能做出如同影片中的美味佳餚呢? 關鍵在於探究「料理即科學」的本質,也就是必須將烹飪知能融會貫通。開...
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作家專業書評 鄧九雲/表演是一種脆弱的虛構──讀濱口竜介《在鏡頭前表演》
作者:鄧九雲 內容提供:原點出版 /2024-03-15 瀏覽次數(3105)
《歡樂時光》是我認識濱口竜介的第一部電影。當時看完後,沒做什麼功課,以為就是一部讓一群素人經過幾個月表演工作坊後留下的實驗性電影。這樣的方法並不稀奇,舞台劇與學院的表演課都在發...
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一起看圖文 【主題繪本控】懷著希望與愛,走入夏卡爾的畫裡漂浮一下
作者:賴嘉綾 /2024-03-15 瀏覽次數(3579)
十九世紀後期興起了一陣「想成為藝術家,一定要去巴黎」的旋風。梵谷從比利時來投靠弟弟,畢卡索從西班牙來,進入二十世紀,夏卡爾從俄羅斯帝國,賈柯梅蒂從瑞士,考爾德從美國,前前後後來...
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一起看圖文 人生夕陽下,沒有美好的童話──聚焦老與孤獨死的漫畫《夕暮人生》
作者:翁稷安 內容提供:鯨嶼文化 /2024-03-14 瀏覽次數(3675)
相信多數讀者和我一樣,對漫畫家齋藤薺的大名多半陌生。她在2018年推出的作品《夕暮人生》獲得許多獎項的肯定,但應該不在許多人閱讀的雷達內。不過千萬不要小看這本書,平實的畫風或許沒有...
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博客來選書 【故事快遞|三月號】打開書店員私人書櫃,精選8種無法對人明言地濃郁情感,誰都好,真希望有人來擁抱我
作者:博客來書店員 /2024-03-14 瀏覽次數(6363)
這個月我們精選8種讓人為之震動,揭露人性本來面目、無法溫柔的社會體制、童年後遺症、非典型少女.....的精采故事。在閱讀的過程中,與角色並肩一如童話故事裡的兄妹,順著作者留下的麵包屑...
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閱讀特輯 信誼幼兒文學獎:品嘗原創圖畫書的好滋味
作者:陳曉玲 內容提供:信誼基金出版社 內容提供:上誼文化 /2024-03-13 瀏覽次數(1303)
「鼓勵本土創作,培育創作人才,尋找在地好故事」是信誼幼兒文學獎創辦35年來不變的堅持。自1987年創設以來,年復一年,吸引了許多優秀創作者不間斷地投入,透過這個徵獎平台,展現創作的熱...
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閱讀特輯 信誼幼兒文學獎:《尋貓啟事》我畫,因為我感動-以尋貓開啟的繪本旅程
作者:周見信 內容提供:信誼基金出版社 內容提供:上誼文化 /2024-03-13 瀏覽次數(1090)
尋貓啟事:10週年珍藏紀念版 2013年,《尋貓啟事》出版問世。 《尋貓啟事》是我繪本創作的初試啼聲之作。那年以旁觀者看著乃文與收留的街貓建立起有如家人的情感,在街貓自行離家後沿路貼尋...
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獨厚心得 哪些食物對你有益處,原來身體真的分得出來—讀《我不餓,但我就是想吃》
作者:雞蛋哥 內容來源:時報出版 /2024-03-13 瀏覽次數(3235)
新年、春酒剛結束,又吃太多了嗎?那你該來一本《我不餓,但我就是想吃:21天計畫打破假性飢餓與自責愧疚的迴圈,鬆綁你的飲食焦慮》幫助你學會自我疼惜,不再對自己吃太多而羞愧,不再自責...
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閱讀特輯 信誼幼兒文學獎:《遺失啟事》一本關於「遺失」和「尋找」的故事
作者:鄭萱婕 採訪編輯:賴宥樺 內容提供:信誼基金出版社 內容提供:上誼文化 /2024-03-13 瀏覽次數(1201)
遺失啟事 簡單來說,《遺失啟事》是一本關於「遺失」和「尋找」的故事。 這個主題設定的靈感,來自於我之前看過的一則新聞報導:在某個「遺失招領處」,有很多遺失物都沒有人前來認領,到了...
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閱讀特輯 信誼幼兒文學獎:純粹愉快的閱讀體驗-聊《山左大力士》
作者:楊子葦 採訪編輯:賴宥樺 內容提供:信誼基金出版社 內容提供:上誼文化 /2024-03-13 瀏覽次數(2290)
山左大力士 為什麼孩子總是可以對一件事不厭煩、樂在其中,比如看一本書、說一則笑話、聽一個故事,或是因為一些小事就呵呵笑。 或許他們比大人更懂得「純粹的愉快體驗」。 創作新人楊子葦...