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好做易上手，年後飲食控制菜單推薦！
過年大魚大肉之後，腰間有什麼東西長出來了嗎？推薦你幾道無負擔又好做的料理，飲控與美味兩者兼顧！
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【比才的家酒場】輕鬆備料、一盤搞定！家常一盤烤香料烤雞腿與蔬菜
以下提供的食譜，是我在家常做的簡易版本，把所有步驟簡化到不能再減不花俏也不複雜，就與煮一鍋咖哩差不多，只是把咖哩塊換成番茄與紅酒罷了。我最近覺得，在這樣的年代，大家需要的食譜或...
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【比才的家酒場】學一道等於學十道的蔬菜炒牛肉（附蔬菜更清脆小撇步）
做菜這事其實很直覺，很多時候是反射動作，這些大概都來自經驗的累積。若是經常做菜的人，應該都能按照自己的習慣與經驗來做吧，比如你知道青菜要燙多久才會熟、鹽要放多少是剛剛好、鍋子要...
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【餐桌上的老二哲學｜015】高纖低熱量的好人品料理：和風培根炒菇，適合該減肥的你（指）
菇類很好捏，不但熱量低、高纖、 富含各式各樣的維生素跟礦物質，吃起來還很有飽足感， 說起來根本超適合永遠都需要減肥的中年婦女我本人！我就問自己，為什麼那麼不重用菇類呢？ 我想主要還...
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【餐桌上的老二哲學｜017】清甜下飯的無敵蘿蔔配菜：味噌培根燉蘿蔔
想要透過這篇食譜，提醒白蘿蔔愛好者時令快到了，讓我們一起準備鋪紅地毯迎接它！我最常買白蘿蔔來燉湯，蘿蔔排骨湯、 老菜脯蘿蔔雞湯或是蘿蔔味噌湯，都很常煮。也會買來燉肉， 跟帶皮豬五...
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【盧怡安專欄｜我和，會拿筷子的貓】001. 貓男的誕生：理想的貓飯
「喀、敲嗚～」我拉開一只珍藏許久的鹽之花初榨橄欖油西班牙魚罐頭，貓男踩著輕巧的步伐，靠過來黏在我背後，「喵喵喵喵喵喵喵～」小貓聞到味道後眼睛晶亮，發表讚嘆，左右焦躁地走來走去，...
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