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今晚你想來點......宋美齡拌沙拉、燉麻雀吐司,還是「綠色小螺絲轉兒」呢?
居家期間日復日坐在桌前想吃什麼,是否已讓你感到江郎才盡?……是時候給大腦來點「刺激」,參考皇帝、女王的餐桌秘辛,或穿越民國、飛往大英窺探飲食八卦,相信看完後,多少還是會覺得中午那碗同口味連吃三天的乾拌麵還是不錯的!(至少和「燉麻雀吐司」相比是這樣吧?!)
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香烤孔雀上菜時,要讓人感覺他還活著──《大英暗黑料理大全》
藍孔雀:「真真真的要吃我嗎?」 前陣子的新聞說金門藍孔雀因為數量過多,危害當地生態平衡,政府鼓勵大家可以抓來吃,甚至帶頭研發料理方式......如果你覺得這很獵奇,不妨再讓《大英暗黑料...
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【OKAPI 選書推薦】美食專欄結合民國八卦,就是這個味兒──李舒《民國太太的廚房》
飲食文學本就吸引人,再加上一點名人故事與「八卦」提味,更讓人難以抗拒。 民國太太的廚房:一窺張愛玲、胡適、朱自清等文化大師的私房菜 《民國太太的廚房》集結作家李舒的網路文章,...
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要在皇帝飯菜裡下毒,難!──《皇上吃什麼?》帶你一窺清宮餐桌
近期多部清宮劇大熱,除了裝毒酒的酒壺讓人特別在意之外,宮廷裡的餐食無論是作為背景陪襯、還是扮演關鍵角色,每一盤都擺設精巧、色彩紛呈,讓人看著螢幕上的彩色像素肚子打鼓。而實際上宮...
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女王一切都好,只是胖了──《貪吃女王:從飲食看英國女王的生活、國事、外交與皇室祕辛》
《貪吃女王》作為一本以飲食切入維多利亞女王的傳記,相當盡責地從維多利亞的第一道料理──「母乳」開始描述,一直到18歲登基,她以女王身分在白金漢宮中吃了什麼、宴客時、外出野餐時、生病...
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【懷念吳岱穎】「詩像是一扇玻璃窗,透過窗你會看到作者的表達,但有時也看到自己的倒影。」