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  比才｜日常的講究【日常的講究】吃蛋的奢侈

  作者:比才 / 2023-06-14 瀏覽次數(8729)

  我每天認真的做著各種蛋料理，像是要補回兩個多月的蛋量不足。首度試著做了蛋包飯，不是花俏的半熟滑蛋那種，而是蛋皮包裹炒飯的老派傳統蛋包飯，不知為何，吃起來有種濃濃的昭和味。還做了...

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  黃大米│人間頻道轉行去寫作會不會餓死？黃大米：「去找混得好的人去分析產業情況，而不是用哀傷的故事，嚇死自己。」

  作者:黃大米 / 2023-06-14 瀏覽次數(10163)

  產業裡賺得到錢的人會特別低調，賺不到錢的人才會高聲哀號，因此也會讓門外漢的你，產生錯誤的印象，所以想要一窺產業面貌，就得踏入這個產業看看，多跟前輩打聽收入，請記得去找混得好的前...

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  個人意見｜閱讀Remix個人意見：湯裡已有真雞，為何還要加雞湯粉？──讀黃山料《好好生活 慢慢相遇》

  作者:個人意見 / 2023-06-12 瀏覽次數(24404)

  黃山料的《好好生活 慢慢相遇》，讓我開始思考書籍的閱讀年齡層這種事，我以前總覺得書籍沒有所謂閱讀年齡，因為一本書提供他所能提供的，不同年齡人生閱歷的讀者，在其中拿他所可以拿的。即...

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  馬欣｜孤獨眾生相【馬欣專欄】在眾聲喧嘩中，傾聽思想的沉默──《米蘭昆德拉：從玩笑到無所謂的盛宴》

  作者:馬欣 / 2023-06-06 瀏覽次數(11929)

  可以說昆德拉一生的著作都有一個宗旨──打破媚俗。因此紀錄片中他本人不會被採訪，也是在抗拒著這個有撕不完標籤的世界。如果曾是他的讀者看完此片會有一種感動，就是思想可以單獨存在，不用...

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  個人意見｜閱讀Remix個人意見：在生與死之間，我們只能想辦法過得好一點

  作者:個人意見 / 2023-06-05 瀏覽次數(4964)

  如果可以，誰不想選擇優渥的出身，美麗的容貌，健康的基因，但就在這過程裡我們因為現實的磕磕絆絆，而感受到了一點生的意義，因此說沒有關於「生」的著作，當然是不公平的，這世界上所有的...

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  抽張塔羅牌看雙週運勢【Sweet Dreams Tarot雙周運勢｜2023/6/4- 2023/6/17】「這麼忙到底是為了什麼？」點入抽牌看接下來雙周運勢

  作者:楊永苓（Sandy Yang） 繪圖:CHIA CHI CHANG / 2023-06-04 瀏覽次數(4186)

  被忙碌的日常困住，忽然間暫停時總是會懷疑：「這麼忙到底是為了什麼？」但經常還沒想出清晰的答案，注意力又被庶務捲走。當你覺得自己像只陀螺，沒停地在原地打轉，請相信有一股力量在保護...

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  ● 熱門專欄【餐桌上的老二哲學｜021】大人才懂的臭苦美味：豆豉燜苦瓜

  作者:林姓主婦 / 2023-06-01 瀏覽次數(6224)

  我的家庭餐桌理念，是不要刻意因為小孩不吃，而避開特定的食物， 不然過度討好小孩的口味，只會讓小孩願意吃的食物越來越受限。 這種臭苦臭苦又微辣的豆豉燜苦瓜，真是大人才懂的經典美味啊...

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  黃麗如｜玩真的【黃麗如專欄｜玩真的】受到這碗胡椒豬雜湯的召喚，我住在曼谷中國城

  作者:黃麗如 / 2023-05-31 瀏覽次數(8814)

  下午五點過後，耀華力路上的路邊攤就擺設完成，接著路邊烤魷魚、烤大蝦、烤肉串、麵攤、豬腳飯、顏色鮮豔的甜點和冰品攤開始喧鬧到半夜。青年旅館的店長知道我不喜歡熱鬧，他推薦我可以散步...

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  ● 熱門專欄【盧怡安專欄｜我和，會拿筷子的貓】005. 魚與豆腐想要兼得

  作者:盧怡安 / 2023-05-30 瀏覽次數(3643)

  可能是天氣逐漸變熱，可能是我和貓男雙雙體重、體脂堪慮，最近晚餐桌上，我最擅長的油爆快炒類，變少了。我換上大量的水煮系海鮮，底下鋪墊作弊用的豆腐，口感、氣味，和預測體脂增加值，都...

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  ● 熱門專欄李崇瑜／從《殺劫》看西藏文革與「委屈的和平」換來的代價

  作者:李崇瑜 / 2023-05-30 瀏覽次數(6112)

  茨仁唯色的《殺劫：不可碰觸的記憶禁區，鏡頭下的西藏文革，第一次披露》，是西藏研究的重要入門書，第一版出版至今已經過17年，被多國翻譯和再版。這次中文版的改版，唯色加入其他語言版本...