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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】酸甜微辣又卡滋卡滋的迷人組合:香酥鯛魚排佐莎莎醬
作者:林姓主婦 / 2017-10-01 瀏覽次數(16950)
林姓主婦的兒子在餐桌上的表現,近一年來可謂屢創佳績,不斷超越自我,但無論再怎麼突破,他對於吃進嘴裡的東西,依舊有一種偏執與潔癖。 他最裝笑尾的一點,就是即便他吃得正開心,我也不能...
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今天的餐桌上有什麼?〔沉舟記—消逝的字典〕做菜也寫詩|江舟航的南洋風咖哩燉肉丸子
作者:江舟航 / 2017-09-27 瀏覽次數(6462)
藉眾人的筆,採集不同的生命經驗。「沉舟記」出版計畫由南方家園出版社與詩人夏夏發起,將邀集台灣詩壇老、中、青三代,合計約百位詩人,藉以定位出半世紀的寬幅作為這次書寫的回望空間,其...
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今天的餐桌上有什麼?〔沉舟記—消逝的字典〕做菜也寫詩|波波大叔的雞上湯
作者:波波大叔 / 2017-09-27 瀏覽次數(6231)
藉眾人的筆,採集不同的生命經驗。「沉舟記」出版計畫由南方家園出版社與詩人夏夏發起,將邀集台灣詩壇老、中、青三代,合計約百位詩人,藉以定位出半世紀的寬幅作為這次書寫的回望空間,其...
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今天的餐桌上有什麼?【書設計】好濃的「泰味」!──泰式料理食譜《泰菜熱》設計概念
作者:Rika Su / 2017-09-27 瀏覽次數(12376)
從攝影視覺到裝幀,「彩」是這本書的設計核心概念。因此,內頁編排也大面積使用色塊處理,將每一道菜的背景說明放在大色塊裡,做法和材料則安排在白色的區域,在發揮設計的美感之外,也能兼...
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咖啡日常的問與答【9月讀書日 X 閱讀會客室】本月客座──世界咖啡冠軍吳則霖
作者:吳則霖 / 2017-09-27 瀏覽次數(19647)
\\閱讀會客室_本月客座//【你喝的是咖啡因,還是小確幸?】 台灣人每年平均喝100杯咖啡,江湖傳言「如果我不在家,就是在咖啡館;如果不是在咖啡館,就是在往咖啡館的路上。」咖啡好喝在哪...
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於是,我這樣觀看【於是,我這樣觀看|002】陳怡絜:「這是從自己支線出去的作品...我想與世界互動,卻害羞打擾世界。」
作者:陳怡絜 / 2017-09-25 瀏覽次數(9988)
「有一天整理照片們,發現每一個資料夾內編號尾端的照片幾乎都有拍下菜市場場景,那只是例行經過的簡單路徑,卻默默的開始滲透到自己的影像畫面裡,或許人的個體本身就是一組系列,這是個從...
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生活提案如何在朗讀聲中聽說好味道?2017年華文朗讀節不可錯過的5個賞味亮點!
作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2017-09-22 瀏覽次數(16537)
今年的華文朗讀節在9/28-10/1於台北華山1914文創園區、高雄駁二藝術特區兩地同步展開,展場以南北各一座賞味劇場,和三座沙龍、一場譯動國界論壇組成,共計超過100場活動和四種朗讀行程。OKA...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事慶賀新書發售SP|廚房小撇步】林姓主婦最常被問的10大料理問題,詳解大公開
作者:林姓主婦 / 2017-09-21 瀏覽次數(24346)
林姓主婦開始寫食譜以來,陸續有很多粉絲會在文章下方或是私訊問我一些料理相關的問題,有些問題的出場率實在太高了,我想它們應該深深困惑著許多新手主婦,就在這裡一併整理出來,給大家參...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】一咬下去會感動到皺眉:海苔紅蘿蔔肉卷
作者:林姓主婦 / 2017-09-17 瀏覽次數(18321)
老粉都知道,我兒子滿一歲時變得無敵挑食,那時有一個好媽友帶年紀相仿的女兒來我家作客,她女兒出名的好餵養,無論我朋友做什麼暗黑料理她女兒都說好吃,我真是羨慕得要死。 她女兒來我家也...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】喝一碗享受久違的入夜涼意:山藥雞湯
作者:林姓主婦 / 2017-09-10 瀏覽次數(39360)
山藥是每到秋天我就會特別想吃的食材,雖然秋天還不算正式報到,但我已經忍不住跑去買了一根。本來想挑戰做山藥雞肉丸,應該會很軟嫩好吃,在削山藥皮的時候我腦海中有閃過一個念頭:「啊,...