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不讀不知道!王寶祥/俄國歌劇史,幾乎等於普希金作品的改編史──普希金與俄國歌劇傳統
作者:王寶祥 內容提供:櫻桃園文化 / 2023-07-20 瀏覽次數(3647)
普希金經常被譽為「俄羅斯的莎士比亞」,若以作品改編成歌劇的數量而言,三十七歲便因決鬥而英年早逝的他,文學創作不及年過五十才辭世的莎翁多產,改編數因而也較少;然若以作品被改編成歌...
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不讀不知道!【甜點師的分析時間】義大利油炸鬆糕變身法國精美小點,你不知道的泡芙身世之謎(下)
作者:Ying C. 陳穎 / 2023-07-17 瀏覽次數(4190)
在〈原來曾是義大利炸甜甜圈?你不知道的泡芙身世之謎〉中,我們回顧了泡芙麵糊與炸甜甜圈系出同源的身世之謎。直到16世紀的義大利與法國,似乎油炸後膨起的鬆糕仍是泡芙麵糊的主要成品,法...
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不讀不知道!詹偉雄/Entering Earth, Locating Self ! ──來自讀者角度的推薦
作者:詹偉雄 內容提供:春山出版 / 2023-07-17 瀏覽次數(4222)
在游旨价的新書《橫斷臺灣》前面,引用威爾森的自況之語,是要表達我奮力讀完發印稿後的一個想法:確實,無論文化的差異,每個地球的小孩都有個「甲蟲期」,但也有可能它完全地被隱沒在生命...
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不讀不知道!盧郁佳/愛是同理──導讀《史丹佛設計學院:把好奇心化為點子的81個創意練習》
作者:盧郁佳 內容提供:大塊文化 / 2023-07-14 瀏覽次數(4380)
史丹佛大學哈索.普拉特納設計學院莎拉.史坦.葛林伯格的《史丹佛設計學院:把好奇心化為點子的81個創意練習》的實作練習,卻把讀者帶回戀人動見觀瞻的覺察、省思中。讀完本書,我常觀察週...
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不讀不知道!【宋瑛堂翻譯專欄】有ChatGPT改寫,中翻英譯者有救了?
作者:宋瑛堂 / 2023-07-12 瀏覽次數(5139)
狼又來了。這次是真的。 是嗎? 我在美國有位當房東的白人朋友,2011年他改行去讀「律師助理」學位。不久後,IBM 的 Watson 風光登場,在益智問答節目 Jeopardy! 擊敗兩位歷屆冠軍,當時紛...
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不讀不知道!鄢定嘉/普希金的美好,你得讀過他的作品才知道──導讀《黑桃皇后與貝爾金小說集》
作者:鄢定嘉 內容提供:櫻桃園文化 / 2023-07-05 瀏覽次數(3607)
在俄國,普希金是一個神話。 神話源起於1880年莫斯科普希金雕像落成,當時屠格涅夫與杜斯妥也夫斯基發表演說,推崇普希金在俄國文化的地位。二十世紀俄國文學一分為二,無論意識形態遭到控...
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不讀不知道!也沒什麼不好──鍾曉陽與鍾玲玲以及《雲雀與夜鶯》
作者:張家瑜 內容提供:新經典文化 / 2023-07-04 瀏覽次數(3603)
《雲雀與夜鶯》的初稿最早傳存在手機上面,不像我現在手捧著這一紙本。封面是一個黑夜中暗綠的花草之中兩隻鳥兒的對視,因為切開了兩個介面,對視變成凝望,凝望著遙遠的某地方的某一個人,...
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不讀不知道!汪正翔/她不只是繆思,《黎.米勒》是對於女性藝術家的平反
作者:汪正翔 內容提供:臉譜出版 / 2023-07-04 瀏覽次數(3576)
黎・米勒的形象總是和曼雷聯繫在一起,而Man Ray又被視為超現實主義攝影大師,於是Lee Miller就成為超現實主義陣營裡面的「繆思」。但是這本傳記提供一個不一樣的故事。Lee Miller一生可以概...
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不讀不知道!【甜點師的分析時間】原來曾是義大利炸甜甜圈?你不知道的泡芙身世之謎(上)
作者:Ying C. 陳穎 / 2023-07-04 瀏覽次數(7940)
形狀變化多端的泡芙外表蓬鬆、內裡綿軟更有諸多孔隙,這樣的特性來自於泡芙麵糊中含量極高的水分。水分加熱後變成水蒸氣,由內側向外推擠、撐開麵團,最後膨脹鼓起形成空洞。由於泡芙麵糊水...
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不讀不知道!【黃麗如專欄|玩真的】 沒見到半個當地人的格陵蘭之旅
作者:黃麗如 / 2023-06-28 瀏覽次數(7001)
2022年許多國家疫情解封,格陵蘭旅遊業大爆發,造訪人數超越疫情前的2019年,據聞2024年格陵蘭將有三個機場要啟用,人潮的激增看來將更劇烈的改變這個遙遠之地。