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  料理食譜快找【日常的講究】做一個六寸的翻轉蘋果塔要用多少蘋果呢？——法式的經典款翻轉蘋果塔

  作者:比才 / 2024-03-08 瀏覽次數(3672)

  做一個六寸的翻轉蘋果塔要用多少蘋果呢？答案是六大個，沒有實際做過的人應該很難想像，一個蘋果塔居然要用掉這麼多蘋果，而且是非常大顆、每顆大概都有300-400g重的山形王林蘋果。

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  充電5分鐘盛浩偉／如何自由而真誠地展現內在──讀濱口竜介《在鏡頭前表演》

  作者:盛浩偉 內容提供:原點出版 / 2024-03-08 瀏覽次數(3140)

  我曾與濱口竜介有過一面之緣。 那是二〇二三年七月中下旬，國家電影及視聽文化中心與臺北市立美術館共同策劃了《一一重構：楊德昌》回顧展，邀請濱口竜介擔任論壇嘉賓。期間，在因緣際會之...

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  深讀10分鐘實體書籍裝幀最前線：以貌取書是必要的——因為第一印象就是用來打破的。

  內容整理:OKAPI閱讀生活誌,何曼瑄（AZONA） 設計:鄧彧,謝捲子,徐睿紳,黃千芮,陳恩安,王志弘,許晉維,木木Lin,Jupee,Hally Chen,吳佳璘,鄭宇斌,IAT-HUÂN TIUNN,之一設計,田修銓,黃嘉宏 攝影:張志偉 / 2024-03-08 瀏覽次數(12227)

  OKAPI書籍好設計單元這期共精選19本作品，一字排開觀看時，雖然在畫面、材質與表現手法上彼此截然不同，卻分別透露出一種「翻閱後你會發現不只如此」的神秘吸引力。了解越深，越想知道更多，...

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  小歇3分鐘玩物有情，懺中有情──專訪潘家欣《玩物誌》，與她心繫的小廢（寶）物（藏）

  作者:呂珮綾 攝影:陳佩芸 / 2024-03-07 瀏覽次數(12242)

  美術系的出身背景，賦予了她一種視野：「說白了，所有的藝術創作它都必須是有一點，幾乎可以說就是所謂『沒有用』的東西。例如你學水彩，學習油畫，它沒辦法馬上有效益。所以早期其實是家底...

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  充電5分鐘龍貓大王通信／讓疫情香港成為殺人的共犯、推理的助手、追兇的迷宮──讀陳浩基《隱蔽嫌疑人》

  作者:龍貓大王通信 內容提供:皇冠文化 / 2024-03-07 瀏覽次數(2870)

  《隱蔽嫌疑人》再度證明了陳浩基的創作目標：「推理小說……首要還是娛樂性……要過癮。」而這確實是一本過癮的小說，宛如那些令人懷念的港片。

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  小歇3分鐘綿延亙古的絕望，不能只有文學讀者收到──專訪「克蘇魯」的信使、漫畫家田邊剛

  採訪:林運鴻 攝影:陳佩芸 口譯:蔡青雯 / 2024-03-07 瀏覽次數(8269)

  你是否讀過二十世紀初期的恐怖小說大師洛夫克拉夫特筆下的「克蘇魯神話」？洛氏的黑暗詩篇裡，在無盡宇宙深處，潛伏著擁有權柄大能的各色醜陋神明。儘管人類自詡科學進步，但真相是，人類文...

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  充電5分鐘盧郁佳／她不是外遇，是在想念她自己──讀馬奎斯《八月見》

  作者:盧郁佳 內容提供:皇冠文化 / 2024-03-06 瀏覽次數(8528)

  馬奎斯死後近十年，最後遺作《八月見》出版，艾娃才從鬼屋細雨迷霧中浮現，走進加勒比海陽光下，昂然展露她的雙重生活。從二十歲到七十二歲動筆寫《八月見》、八十七歲過世，馬奎斯用了整個...

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  小歇3分鐘警醒之森：從「不動」到「行動」的社會寓言──繪本《森林裡倒下了一棵樹》

  作者:諶淑婷 內容提供:維京 / 2024-03-05 瀏覽次數(4855)

  每個人都喜歡平靜又美好的生活，《森林裡倒下了一棵樹》的主角達西先生也是，而且他花了不小的代價，才換來心滿意足的夢想之家。只是環境總會起變化，某天出現了一點奇怪的狀況⋯⋯有些人很緊...

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  小歇3分鐘Emily Chan／為生活中的平凡物件設計一趟奇妙旅程──繪本《今天不想吹頭髮》

  作者:Emily Chan 內容提供:小山丘 / 2024-03-04 瀏覽次數(3617)

  繪本《今天不想吹頭髮》的主角，是一個看起來有點陽春的紅色吹風機，他「臉」上有一隻表情豐富的大眼睛，嘴巴就是出風口，有點像食蟻獸之類的長吻動物。 吹風機平常負責替全家人吹頭髮，包...

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  小歇3分鐘個人意見：想維持一個青春永駐的外貌雖已是千難萬難，但跟不健康比起來根本不算什麼。

  作者:個人意見 / 2024-03-04 瀏覽次數(3994)

  腸胃就是突然要與我過不去，那種不適是我人生中幾乎沒體驗過的痛苦，我不禁要想，對青春的認識真是太粗淺了，之前只想維持一個青春永駐的外貌，雖說已是千難萬難，但跟不健康比起來根本不算...