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  料理食譜快找【盧怡安專欄｜我和，會拿筷子的貓】003. 從異世界來的親子料理

  作者:盧怡安 收錄於實體專刊:小奢侈 / 2023-03-31 瀏覽次數(5459)

  幾乎不需要在意火侯，不需要調味技術，許多環節，貓男也幫得上忙。可以一起做、一起分享彼此皆宜的口味路線，這根本就是異世界來的親子料理啊。

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  小歇3分鐘科幻小說《寧靜海的旅人》在談什麼？何以橫掃2022外媒年度選書？

  作者:楊詠翔 / 2023-03-30 瀏覽次數(8260)

  出版界每年的重頭戲莫過於年底時各家媒體的年度選書及榜單揭曉，2022年有一本大放異彩的科幻小說《寧靜海》，不僅年中就入選歐巴馬的夏季書單，還被 Goodreads 讀者票選為2022最佳科幻小說，...

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  充電5分鐘你能容許孩子「自由自在」嗎？──談接近「長襪皮皮」的方法

  作者:諶淑婷 內容提供:小麥田出版 / 2023-03-30 瀏覽次數(6686)

  長襪皮皮，一名在1945年由瑞典作家林格倫所創作出來的兒童讀物主角——她像紅蘿蔔一樣的紅髮綁成兩束沖天炮、穿著不同顏色的襪子、黑色的大皮鞋足足有她小腳兩倍大，這樣一位奇裝異服的小女孩...

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  小歇3分鐘【甜點師的分析時間】千層派與拿破崙之間有這個神秘連結？——千層派身世深掘（下）

  作者:Ying C. 陳穎 / 2023-03-30 瀏覽次數(9403)

  相較於傳統將以垂直方式向上堆疊的千層派，當代也很常見組裝好後旋轉90º將層次朝上擺放再行裝飾的做法。 在享譽全球的法式經典——千層派身世深掘中，我談到18與19世紀廣受...

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  充電5分鐘台日推理作家虛擬交會！薛西斯Ｘ方丈貴惠《賜給名偵探甜美的死亡》跨海專訪

  內容提供:獨步文化 / 2023-03-29 瀏覽次數(3453)

  方丈貴惠筆下「龍泉家一族」系列廣受台日推理讀者好評，正是由於接受過正統推理的洗禮，作家能夠靈活玩轉其中各種「遊戲性」元素，並結合特殊設定，每次出手都是精心煉製的藝術品，期望帶給...

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  充電5分鐘廖梅璇／人生出了差錯，可以靠演戲挽救？──讀圖像小說《表演課》

  作者:廖梅璇 / 2023-03-28 瀏覽次數(4010)

  尼克．德納索在《表演課》的繪圖風格，同他上一部獲得布克獎提名的圖像小說《薩賓娜之死》相近，線條簡單，背景平面，人物外型相似，翻開書頁，表情僵硬、眼神空洞的群像迎面而來，考驗讀者...

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  充電5分鐘劉崇鳳／起身，面對集體陰影拍桌的魄力──讀《垃圾之書》

  作者:劉崇鳳 內容提供:網路與書出版 / 2023-03-28 瀏覽次數(3274)

  同為地球的一份子，我始終，也難以跳脫某種奇異病症。其症狀為長期處於內疚、虧欠、罪惡感以及羞恥感中，因難辭其咎且無法解決，問題涉及層面為全球，多數時候只想跳過忽略，如果可以視而不...

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  充電5分鐘【馬欣專欄】守住「如常」，才能在「無常」中活下去──《本日公休》與陸小芬

  作者:馬欣 / 2023-03-28 瀏覽次數(9489)

  在陸小芬演的「阿蕊」身上，你沒有看到「廢」或「進取」的兩極，而是專心於當下的美好感。沒有要跟人比，也沒有活在昨日與未來的夾擊裡，擁有的不過就是短短「今日」的驚喜與無限。國片始終...

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  小歇3分鐘個人意見：一樣是失戀，少年失戀與中年失戀大不相同

  作者:個人意見 / 2023-03-27 瀏覽次數(10150)

  年輕時失戀，可以徹夜飲酒或奔入雨中，中年失戀不能做這些，因為會頭風發作，起床眼袋還會持續很久硬是不消失，接著就是要不要做去除眼袋手術的爭辯，非常麻煩。失戀是一種普世性的事，並不...

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  充電5分鐘【黃麗如專欄｜玩真的】敢讓客人吃罐頭，靠的是巧思、廚藝與味蕾！令人想念的巴塞隆納Quimet & Quimet小酒館

  作者:黃麗如 / 2023-03-27 瀏覽次數(8285)

  公寓樓下走三分鐘，是家庭式海鮮餐廳Montalban Restaurant。中年侍者拿了一張護貝的菜單，我點了章魚冷盤、烤比目魚還有一瓶酒，很想再多點，他說：「兩個人就先這兩道吧，不夠再點。」我們...