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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜家常料理】其貌不揚但身懷絕技的萬用基礎菜：焦糖洋蔥及運用方式分享

  作者:林姓主婦 / 2018-01-14 瀏覽次數(43498)

  近年受日本料理文化的影響，應該越來越多主婦覺得做「常備菜」是一項基本技能吧～連我出版社團隊也曾提出希望我可以寫一些常備菜的食譜，造福忙碌的職業婦女，但說起來我還真是沒有做常備菜...

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  小歇3分鐘把我對企鵝的可愛印象還給我（泣）──《LIFE人類不知道的生存術》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2018-01-12 瀏覽次數(18859)

  職場的倫理、工作的壓力、人際之間的關係……這些人類經常為之苦惱的事物，就讓動物為你開釋。

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  充電5分鐘吳曉樂：不能只有我被電！這小說對「自我」的推崇，推展到天怒人怨的境地──讀《第11本小說，第18本書》

  作者:吳曉樂 / 2018-01-12 瀏覽次數(17483)

  我相當好奇，有多少人跟我一樣是衝著村上春樹而買了這本書，《第11本小說，第18本書》，書名有一種慵懶的惡趣味，完全無法從書名剔出情節。作者為達格．索爾斯塔。身為讀者，我要特別向《第1...

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  充電5分鐘用水墨手法畫繪本會是怎樣的畫風？──重量級繪本作家Chris Raschka

  作者:賴嘉綾 / 2018-01-12 瀏覽次數(16359)

  當個繪本控，總要帶點粉絲心態，才能持續對書和作者追根究底；多讀報導、與作家成為朋友、關心書訊、多讀新書；還要有好記性，雖不能說過目不忘，但並比排列少不了。成名的作家必定有高識別...

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  充電5分鐘【紀大偉專欄｜研究生三溫暖】話題08＃「已知用火」：國藝會寫作補助、台文所博士班、UCLA文學博士班

  作者:紀大偉 / 2018-01-10 瀏覽次數(14466)

  不少書籍指導研究生求生術，但是往往沒有顧及「文學院研究生」的kimochi。所以這個專欄特地為寂寞的文科而寫。研究所好比三溫暖，讓人噴熱淚冒冷汗。你應該進去呢，還是出來呢？ ＃本期話題...

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  充電5分鐘江鵝：作者你是被什麼東西逼過，要這樣逼我們？──讀《第11本小說，第18本書》

  作者:江鵝 / 2018-01-10 瀏覽次數(13646)

  男主角的前半輩子能有多鮮活，取決於看故事的人有多心虛，或唏噓，尤其是對自己的人生有點想法的人。日劇《四重奏》的台詞說「有志向的三流，就是四流」，自認有抱負的人聽到這句話，心頭一...

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  小歇3分鐘【在10樓上班的OKAPI君】第三十七話：博小編的祕密生活

  作者:OKAPI閱讀生活誌,Zzifan_z / 2018-01-10 瀏覽次數(10958)

  米蘭達正在專心準備簡報，無意間聽到了博小編與OKAPI君的對話，外表陽光清新的博小編，居然自爆了私下令人驚奇的嗜好...

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  充電5分鐘蔡琳森｜進：那些寫給「左撇子」的詩

  作者:蔡琳森 / 2018-01-09 瀏覽次數(11107)

  棒球遊戲沒有單一的發明者，方法、技術與賽則皆因襲歷史慣例、逐步改良成形：為何一壘壘包在扇形的右側？跑者為何都以逆時針方向繞壘？現存對賽則與遊戲方法成因之解釋，多數是無法證否的循...

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  充電5分鐘人生就像柏青哥，明知會輸，還是得義無反顧玩下去──韓裔美籍小說家李珉貞以《柏青哥》寫出在日朝鮮人血淚

  作者:曾志傑 / 2018-01-08 瀏覽次數(27974)

  2017年底，歐美各大媒體紛紛推出自家的年度選書清單，韓裔美籍作家李明錦以一本描寫在日朝鮮人四代家族血淚史的長篇小說《柏青哥》打破文化隔閡，入選了包括《紐約時報》、BBC等權威媒體在內...

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  充電5分鐘【馬欣專欄｜人性顯相室】這凡事用錢命名的世界──《老獸》的老楊

  作者:馬欣 / 2018-01-08 瀏覽次數(11188)

  記得我們以前看過《百年孤寂》，那個凡事還沒取名，提及只能用手指的嶄新世界，後來我們跟小說寫的一樣富裕過，但沒覺得有一天凡事會用金錢命名，然而好像只是一轉身，舊世界就只有一個最大...