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  料理食譜快找【日常的講究】早餐吐司的一百種吃法（下酒也可以啦）

  作者:比才 / 2024-03-27 瀏覽次數(7242)

  我抱持著神農嘗百草的精神，在吐司與餐包上實驗各種醬料及搭配。其實如果把土司當成食物的載體，上頭要放什麼都可以，就像義大利的Bruschetta，雖然有既定的傳統搭配，但新一代的主廚，早就...

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  充電5分鐘進入「黃金時代」哥德式的反轉謎團 ──專訪馬丁．愛德華茲

  內容提供:尖端出版 作者:提子墨 / 2024-03-27 瀏覽次數(4037)

  對於犯罪作家而言，在動筆寫小說之前，進行參考資料的收集是一個極為重要的步驟，尤其是當作品涉及歷史、地理、科技或專業領域時。愛德華茲提到：「我會仔細收集小說所需的參考資料，即使許...

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  深讀10分鐘這樣的繪本吸引力，唯有「書的形式」才辦得到──讀《SUZY LEE的創作祕密》

  作者:藍依勤（繪本星球212-7版主） 內容提供:大塊文化 / 2024-03-27 瀏覽次數(2759)

  讀完《SUZY LEE的創作祕密：跨越現實和幻想的「邊界三部曲」》，第一個感想就是「太過癮了！」，不管有多少書評或心得試圖解讀，都比不上作者親自帶你深入創作背後，引領你進入、穿越她的思...

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  充電5分鐘一個能馬上衝廁所，能倒頭就睡的家，大家都有嗎？──獻給無家者的繪本《街上的汪先生》

  採訪:吳文君 / 2024-03-26 瀏覽次數(7224)

  「我想把這本書送給無家者大哥，雖然他只出現在我家周圍，但是卻影響我很多。」 ——老川，《街上的汪先生》繪本作者 老川，一位默默觀察、默默耕耘的繪本創作者。她養了一隻狗，因為每天遛狗...

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  充電5分鐘【馬欣專欄】打破人有神視角的幻覺，真正思辨善惡的哲學電影，《邪惡根本不存在》

  作者:馬欣 / 2024-03-26 瀏覽次數(7318)

  此片顯示了覺者與思考者的不同，《邪惡根本不存在》有著哲學的思辨，電影畫面如此幽靜、山林的生活如此令人嚮往，但都只是浮貼在我們想像中，如同善惡變得相當表象與速食。無論從哪一個視角...

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  解封出遊指南【黃麗如專欄｜玩真的】高雄人連去巷口都是騎車，我繼續一個人走路閒晃

  作者:黃麗如 / 2024-03-26 瀏覽次數(4030)

  過去一個月，我移動的足跡追著鋼琴家周善祥跑，除了沒去屏東，台北、台中、高雄的場次都去了。周善祥每一場演出的曲目都不同，台中歌劇院演奏巴哈郭德堡，高雄則是在衛武營以鋼琴和管風琴演...

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  充電5分鐘李冠潔／重返《方舟》──不只是機關算盡的推理小說，更是對信仰的叩問

  作者:李冠潔 內容提供:獨步文化 / 2024-03-25 瀏覽次數(4751)

  在手機收不到訊號的深山裡、一座神祕的地下設施，看似和樂卻有著暗潮洶湧的矛盾的七名好友、以及誤入山間的一家三口，意外地一起被困在與外界隔絕的密室裡──對本格推理小說迷來說，這是發生...

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  充電5分鐘翻譯《魔戒》與《哈比人》就像一趟奇幻追星之旅──專訪譯者李函

  採訪:楊馥嘉 攝影:陳佩芸 / 2024-03-25 瀏覽次數(17942)

  被譽為現代奇幻文學之父的語言學家、牛津大學教授托爾金，逝世迄今超過50年，其名作《魔戒》、《哈比人》等「傳說故事集」進入公共版權領域，2024年起書市上將出現各種譯本，百家爭鳴。 對...

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  小歇3分鐘個人意見：看見別人的苦痛就是一種成長，《長途旅客》碰觸了許多敏感的靈魂。

  作者:個人意見 / 2024-03-25 瀏覽次數(3077)

  青春的不安在自認老於世故的人眼裡是不足為奇的，關於學業、友誼或愛情的掙扎與矛盾，那種認為自己在世上非常特別的掙扎，其實都是青春的一部分，也許在某些人粗暴地看來是「這種事有什麼好...

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  充電5分鐘【番紅花專欄｜食譜家書】太巴塱箭筍：市場裡的早春原味

  作者:番紅花 攝影:番紅花 / 2024-03-25 瀏覽次數(4759)

  三月底四月初清明時節是吃箭筍的好時機，禾本科多年生的箭筍，售價不低，傳統市場一斤大約400到500元之間 ，秋天也有箭筍可收 ，但以早春的風味最佳 。箭筍的價格降不下來，除了產季短產量有...