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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜副食品食譜】副食品百搭王──地瓜篇

  作者:林姓主婦 / 2015-12-20 瀏覽次數(23237)

  還記得阿扁曾說小時候窮，天天吃地瓜籤吃到現在看到地瓜都會怕，地瓜本人應該沒料到，在幾十年的變遷下，它現在整個成為超級夯的健康食材，多少女性同胞如廁遇到瓶頸，都會手刀跑去買地瓜狂...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜廚房小撇步】下鍋的順序

  作者:林姓主婦 / 2015-12-13 瀏覽次數(23324)

  你有沒有覺得，同樣是看著食譜要學做一道新的料理，有經驗的老手瞄一眼後就若無其事走到廚房，開始劈哩啪啦備料做菜，一會兒後端出來的菜也頗像一回事。此時鏡頭拉到另外一邊，你很謹慎地想...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜家常料理】我與男子休日委員會未了結的恩怨之「辣炒蘆筍與蝦仁」

  作者:林姓主婦 / 2015-12-06 瀏覽次數(11995)

  上個禮拜我買了一本讓我看到吐血的書，叫做《北海道央男子休日》。這本書告訴你怎麼樣用不觀光客的方式，去一個城市旅行，過著在地人的生活，所以整本書猛介紹一些很有氛圍的咖啡廳、甜點店...

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  充電5分鐘何穎怡／聽藍調吉他，味道要排在技術前面──那些腳踩在泥土上的藍調女

  作者:何穎怡 / 2015-12-02 瀏覽次數(9917)

  Marisa Anderson、Jolie Holland、Karen Dalton、Mamie Minch 這一年來，我聽了許多藍調與民謠女歌手。她們的共同特點是踽踽獨行，邁入中年甚至埋入土裡依然沒沒無名，但是十年、二十年後...

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  深讀10分鐘【羅浥薇薇｜致那些使我動情的破美人】週日我下了一台前往奧地利邊界Spielfeld的巴士 （和龐克教母、Warsan Shire、與擁有月經的男人在一起）

  作者:羅浥薇薇 / 2015-11-30 瀏覽次數(6952)

  週日我搭上了一台前往奧地利邊界Spielfeld的反法西斯遊行巴士。清晨微雨，三台巴士從維也納西站出發，起因是為反制屢屢騷擾難民、鼓吹全面封鎖邊界的新納粹法西斯份子。那是巴黎自由的心臟被...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜廚房小撇步】料理的順序

  作者:林姓主婦 / 2015-11-29 瀏覽次數(13078)

  當媽之前，每天通勤回到家已經快要八點，但還是非常希望可以跟老公一起吃頓家常料理，而且家附近確實沒有太多好吃的外食，所以在 30 分鐘之內上菜，是我每天下班後的考驗，在通勤的路上就開...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜副食品食譜】南瓜篇

  作者:林姓主婦 / 2015-11-22 瀏覽次數(12897)

  南瓜真的是我在做副食品路上的拜把兄弟，若沒有它一路相挺，我絕對無法變出那麼多不同口味的噴給我兒子享用。 今年八月那個該死的蘇迪羅強颱過後，我去平日採買的有機商店要買南瓜都買不到，...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜廚房小撇步】副食品四寶

  作者:林姓主婦 / 2015-11-15 瀏覽次數(12013)

  照片中的四樣蔬果，是我做副食品以來最仰賴的食材。你問我仰賴到什麼程度，大概就是如果煮之前熊熊發現用完了，腋下會當場濕一片那樣，媽媽們一定要隨時備著，有它們，噴就不會難吃到哪裡去...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜博客來2015年終慶特別食譜】大女孩速食料理：熱狗時蔬炒泡麵

  作者:林姓主婦 / 2015-11-05 瀏覽次數(17793)

  一個人在外租屋生活，吃飯真的是最煩的一件事，有時想要自己在家煮，卻沒有足夠的空間與設備，做個菜綁手綁腳讓人很想冰抖，嘗試了幾次之後覺得終究太過麻煩，又陷入一樣的輪迴，還是買速食...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜博客來2015年終慶特別食譜】男子漢的裸食料理：蜂蜜黑胡椒香煎豬排飯佐五色時蔬

  作者:林姓主婦 / 2015-11-05 瀏覽次數(10692)

  老實說我本來是很重鹹的人，買鹹酥雞還要請老闆胡椒多灑一些再多灑一點。以前看到裸食這個概念腦海中就會浮現寬衣解帶用餐的畫面，無法參透其中的意義。 直到後來幫兒子做副食品，我才開始細...