英文叫做「Cheat Day」（也是一個兩種偷吃都通用的意義），是指說在健身控制飲食的期間內，有不同頻率的可以不用控制飲食的日子，我覺得這天是非常重要的，當然很多人舉出學理上的理由，比如偷吃日可以打亂本來身體養成的習慣，從而提升新陳代謝，反而效果更好，但對我來說學理上的理由不如心理上的，天天吃不超過巴掌大的無皮雞肉、蛋白跟蔬菜，盡量避免澱粉，身材再好還是想著不如去死（是也不必啦），放縱自己一兩天也是必要的。
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這有點類似舒國治說京都甜點，以現代口味來說大多極甜，但要考慮到京都甜點和菓子的歷史背景，在糖缺乏的歷史背景下，以極甜來表示其奢侈，所以享用京都甜點也得創造出那種很久沒吃糖的身體，才能在糖份一入口時感受到身心靈的綻放。這真的不誇張，因為我不喝含糖飲料已久，偶爾吃到甜的東西真的可以感覺到味蕾繁花開放的感受，糖分其實是一種會讓人愉悅的東西，彷彿一股電流通過身體。酒井順子則以砂糖比喻化妝品，鄉下地方以濃妝豔抹為美，也是一種缺乏的補償，但我們要再度感受到華麗色彩或甜度的激動，就得自己製造那種匱乏。
偷吃日最合我的個性，我覺得任何事如果只有孜孜不倦，那便少了趣味，在某天法外開恩的放縱是最有意趣的，而且因為你打破的是自己設下的嚴格規範，那個嚴格規範又給放縱帶來更大的喜悅。
偷吃日這件事徹底的有反面，那就是如果你天天大吃，然後想說我來斷食個兩三天（這也很常見），也會引發新陳代謝系統的反應，正常大吃特例斷食，會讓吸收力更好，身體會像伊索寓言裡的螞蟻一樣積存脂肪。所以最對的方法是養成正確的飲食觀念，而不是對身體突擊性地做激烈的事情，瘦得慢復胖得就慢，瘦得快復胖也快，其實就這麼簡單。
看著別人大魚大肉而自己只能健康低鈉低糖，會覺身邊寒風颳起落葉，幸好有偷吃日，我認為在新陳代謝和人性上都非常合理，減肥是為了過得更開心，如果整個過程都不愉快那不如不減，我們喜歡吃那些對健康體型有不良影響的食物，就是因為我們喜歡，那些東西讓我們開心，所有標榜「吃起來對健康很好」的東西，通常都不好吃。減肥或體重控制難免有它的淒涼時刻，但，你不在減肥時淒涼，你就會遇到當個肥子的種種淒涼時刻。
個人意見之完美的任性
個人意見 陳祺勳
中山大學藝術管理研究所畢業，以藝術投資為興趣，時尚評論部落格「個人意見」格主。著有《個人意見之品味教學》《個人意見之待人處世指南》《個人意見之愛情寶鑑》以及《個人意見之完美的任性》。
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