只要運用細胞博士開發的《變年輕的技術》，讓你50歲看起來像30出頭……
「無影沒」hold住青春真的這麼簡單？？這是小編拿到書時心中所浮現的第一句話，但在翻閱後覺得「變年輕的技術」看似簡單易行，但其中學問可真不小。 《變年輕的技術》作者太田成男教授，是日本細胞學權威，根據他長達30年以上的研究，發現，「粒線體」不但能夠使身體變年輕，也與身心健康有著密切的關係。

「粒線體」到底是什麼呢？

簡單說，「粒線體」是細胞內的一種器官，占細胞全體的10%~20%，具有各種功能，其中最重要的功能，就是製造身體活動，以及促進基礎代謝所需要的「能量」。當我們增加運動量，也就是慢慢提高「能量」的使用量，這時粒線體的數目便會增加，體力也會增強。但如果讓身體過度休息，我們的身體會認為「不需要太多的能量」，便會減少粒線體的數目，當粒線體的數目漸漸減少後，也就變成無法製造能量的「衰老身體」。

書中也提到根據研究，發現帕金森症是因無法除去已衰老的粒線體而發生的疾病。身體有過多的老舊粒線體時，粒線體無法發揮製造能量的功能，而且容易釋放出活性氧。當身體的能量不足時，活性氧的為害會增強，且會殺死神經細胞，所以增加粒線體也可預防失智﹝當粒線體質好量多時，因數量充足即可捨棄品質不佳的粒線體﹞。

粒線體的「質」與「量」會依我們的生活習慣而改變，並決定老化速度的快與慢。所以，想要防止老化、促進代謝、提高身體機能、擁有年輕美麗的肌膚，只要在生活中提高粒線體的質與量即可。

如何增加粒線體？書中提了四種方法：
1.鮪魚訓練
2.挺直背脊
3.感覺寒冷
4.感覺饑餓

這四種方式都是將「能量不足」的訊號傳達給身體。譬如坐著和站著時都挺直背脊，能持續增加粒線體；當我們覺得寒冷時，身體會感覺需要能量，所以在寒冷的地方運動或三溫暖後浸泡冷水，粒線體就會增加；有氧運動之前先進行短跑衝刺、實施「週未斷食」、食用綠、紅、黃色、蔬菜……等，都能有效增加粒線體。太田成男教授說：「粒線體是生命的根源，若能讓粒線體增加，我們很輕易就可以年輕十歲。」

年輕十歲並不難，只要清楚了解自己身體的結構，找出最適合身體的實行方法，《變年輕的技術》其實你也做得到！