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獨厚心得

養成「對的」的減重習慣,你也可以「瘦的久」!

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前陣子出了許多減肥書,好友問小編那本最有效?左思右想每本書都有他獨到之處,而減肥方式是否合適每個人,也是因人而異。倒是小編向朋友提到一個觀點「快速瘦」不如「瘦的久」來的好,當然先要條件需以健康為基石。這本《營養博士教你 管好脂肪瘦得久》作者是推廣營養減重多年的謝明哲教授,謝教授所提倡的「三養減重法」不但兼顧營養需求,也能「瘦的久」。


所謂「三養減重法」即是營養、保養、修養,也就是從飲食、運動、心理著手,透過飲食控制及規律運動燃燒脂肪後,達到減重目標。聽到「飲食控制」朋友曾對小編說,就是無法抗拒美食,才會造就現在的「羅馬」,如果可以抵抗就不用減重!其實「飲食控制」是以均衡飲食為基本原則,對任何食物適量而不過量的攝取,而且只要吃對食物不但能滿足身體對營養素的需求,而且能擊退脂肪大敵。
人會變胖是因為攝取過多的脂肪、醣類、蛋白質或酒精,減重並不難,只要掌握三項原則,不但能瘦的健康,也能輕鬆擊退肥胖。
1.減少脂肪貯存量:選擇吃低脂食物,改變烹調方式,以清蒸、水煮取代油炸或油炒,慎選油質種類。
2.減少醣類攝取:醣類指的是單醣、雙醣及多醣,攝取以選用多醣為主,如米、麥、馬鈴薯等,大部份多醣食物含有膳食纖維,可減少葡萄糖轉化成脂肪,而雙醣食物多為精製加工食品,攝取過量則容易造成脂肪堆積。
3.增加體脂分解:除了多做有氧運動外,降低熱量及醣類攝取、多喝茶或咖啡或食用減重保健食品,像是月見草油、唐辛子、白腎豆…等,也是不錯方式。
錯誤的減重方式,不但減掉健康,還會越減越肥!
如何健康瘦身?不妨參考這本《營養博士教你 管好脂肪瘦得久》,你也可以瘦的健康瘦的久。

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