讀書、吃飯、寫字；散步、發呆、做家事，
什麼小事讓人自甘深陷其中，珍視得近乎偏執，
什麼小事有益身心安寧，讓人從無聊中得到撫慰，
這些細細瑣瑣與零零碎碎，
是作家日常的發光微塵，生活裡最重要的小事。

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文╱湯舒雯
1986年生，台北人。台灣大學政治系，政治大學台文所畢，曾赴德國曼海姆大學（University of Mannheim）留學交換。文學創作兼及詩、散文、小說與評論，曾獲文學獎若干，入選散文選集若干。

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蛋分三種：煎蛋、炒蛋、水煮蛋。狀態分全熟、與半生不熟兩種。

吐司分六種：吐司、全麥吐司、法式吐司、胡蘿蔔吐司、厚片吐司。狀態，則姑且可分烤過與不烤、切邊與不切邊的排列組合。

蛋餅皮只有一種，內餡卻可能多達十數種。一天換一種吃，兩週就過了；雖然應該很少人們這麼做。根據研究，人們日常裡所作的選擇，多半是固定三、或四種的隨機輪流：比如說，火腿蛋餅，豬排蛋餅，蔬菜蛋餅，玉米蛋餅的無盡循環。如此這般，兩週也是會過的。

同一時間，選擇完全不同的另一個人，有可能也每天去同一家早餐店報到，過著專屬於他的、隨機輪流的兩週。

創作歌手可以說，吃早餐是一件很rock的事；嘻哈歌手也可以說，不吃早餐才是一件很嘻哈的事。有時候我們管輪流這件事，叫作民主；而隨機，有時候也叫作自由。唯有在這種狀況下，說什麼就是不吃起司的人，也可能和每天都一定要吃起司的人共處一室，和平相處；因為選擇夠多。當早餐店老闆娘問：「帥哥美女，吃早餐嗎？」的時候，他們常常同時點頭。

對帥哥美女點頭需要練習。不過對早餐點頭，對我而言，是本能。

每天早上起床後無論如何，第一件事情，就是出門吃早餐。起不來的時候，只要朦朧想起：「再晚就沒早餐吃了！」也就掙扎著起身了。比鬧鐘還有用。

習慣去的早餐店，離家卻有一公里遠。我總是故意繞著遠路去，繞著遠路回。吃什麼倒不重要，但沒有這樣去吃一趟早餐的話，一天就很難開始。

有時終究是太晚起了，早餐都變成午餐，還是要吃早餐。畢竟早餐總是不可逆的。萬不得已，今天沒吃到的早餐，明天吃兩份，也補不回來。固定去的早餐店好像也為此越開越晚：下午一點了，匆匆趕到店門口，啊，迎面是早餐店老闆娘無邊寬諒的眼神，俐落而體貼的身手，與你相知相惜。再聽見她說：「香雞蛋吐司，不抹美乃滋，對吧？」

那時你就知道，你又成功趕上了新的一天。

日日通往我的新世界的道路，沿途會經過三個紅綠燈，六間便利商店，一座小學。一間只賣文具的書店，一棟百貨商場，兩家健身俱樂部。三所中醫，三間藥房，三家銀行，四個自動櫃員機。兩位以資源回收維生的老太太，住在同一個社區。每天早上經過，會看見她們分據著一條巷子的兩端，靜靜拆卸紙板，再一一堆疊起來。

有時候也不知道自己是想吃早餐多一些，還是想走這段路多一些。

除此之外，在新莊，這條路的店面卻不知道什麼時候開始，易主得越來越快。服飾店、或手機通訊行，總是漸漸取代了我熟悉的小吃店，然後再快速地被同類型的店，彼此取代。

事實上，不過一年以前，我曾每天固定報到的，是一家離家不過一百公尺遠的早餐店。有一天早上，它無預警地沒有開門；一過兩三天，再開門的時候，它就這樣，變身成了一家韓國潮流服飾店。而我再沒有遇見過那家早餐店的老闆。我想念的蘿蔔糕加蛋，那獨一無二的蒜蓉沾醬，我至今沒有在其他地方嘗到過。

這個世界隨機、與輪流的方式，有時候其實近於殘忍。你的選項被打了叉叉，因為它礙了別人的選項。這種事情也常常有。

當然知道，自己的新世界都一天一天在來，沒道理整個城市，不能有所變化；只是也想知道這個城市裡，為什麼許多說是「變化」的變化，卻又那麼單一、那麼像？

最近我時常想起，從小有人教我，早餐要吃得像國王。

各式各樣，任你選擇，永保健康。

早餐要吃得像國王。

最近我時常這麼想。

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〔書展活動〕【文字日常‧最重要的小事】2014華文創作展，文字是‧文字事。

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