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【好設計】你看得見氣味嗎?暗藏美好驚喜的嗅覺經驗結晶——《調香師日記》

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調香師日記-1
裝幀設計/王廉瑛(攝影/但以理)

文╱張貝雯(漫遊者文化主編)

調香師日記:愛馬仕香水大師艾連納的創作生活與哲學(精裝)
調香師日記:愛馬仕香水大師艾連納的創作生活與哲學(精裝)
早晨的咖啡香、陽台上的薄荷草味、午後雷陣雨的泥土味、溪邊的野薑花香……我們無時無刻被各種氣味圍繞,而我們如何能用文字描述氣味的樣貌,甚至用畫面傳達氣味?

法國愛馬仕專屬調香師艾連納(Jean Claude Ellena),認為自己是一個「氣味的作家」。他投身香水創作將近五十年,不僅交出「地中海花園」、「凱莉驛馬車」、「愛馬仕大地」等代表香水作品,也出版《調香師日記》一書,分享自己的所思所感,揭露氣味與香水的密碼。

《調香師日記》法文版
《調香師日記》法文版
法文版的《調香師日記》,封面裝幀潔白單純如一本詩集。法國出版社解釋,艾連納本人希望,光靠文字就能勾喚起讀者的聯想,因此內文沒有加入任何插圖。這部小書雖是艾連納365天生活裡的吉光片羽,卻是他獨一無二的觀察和思考,充滿想像空間與獨特的文學感。

構思中文版的設計概念時,我們最先遭遇的難題是,封面視覺應該選擇具象的元素(花果草木的圖案,似乎是最直接與氣味相連的?)還是運用抽象的符號?對艾連納來說,他偏愛的調香手法是運用符號喚起氣味,創造氣味幻象。此外,艾連納所追求的香水,不是繁複豐腴的風格,而是極簡又經典的氣味。「氣味不比樂高積木,不是堆堆疊疊就能把香水搭建起來,而是一種我想讓眾人理解的無形之物。

美術設計王廉瑛在古典植物圖鑑、現代照片、抽象圖樣裡幾番斟酌,最後決定以中國水墨筆觸的手法,將花卉圖樣處理成內斂而有韻味的元素。開本上,王廉瑛選擇艾連納平日慣用的筆記本形式,做方背精裝,書緣兩側切圓角,並加上黑色鬆緊束繩,大膽採用文字書少見的橫式開本,在兼顧內文閱讀流暢性的前提下,更突顯整體裝幀的設計感。

調香師日記-4
主視覺將花卉圖樣融入水墨筆觸,開本裝幀仿效作者愛用的筆記本(攝影/但以理)

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裱以高質感水彩紙印上愛馬仕橘色底(攝影/但以理)

最後,在幾經確認用紙、書繩顏色寬度、圓角角度等製作細節後,這次以高質感水彩紙印上愛馬仕橘色底,配上不同層次的白底勾勒花卉完成的設計,大約展現了我們心目中的艾連納——一種成熟、內省、哲思、與創新的特質。開心的是,這個設計在正式送印前,獲得艾連納本人的認可與喜愛。

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黑色鬆緊束繩(攝影/但以理)

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書緣切圓角(攝影/但以理)

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主視覺的花朵延伸至內頁(攝影/但以理)

當你捧讀這本《調香師日記》時,請不必急著看完,或許,隨心所欲地翻閱,在某個段落稍微暫停,束上黑繩、放回桌前,你會發現,自己置身可眺望地中海的落地窗前,沉浸於艾連納充滿手感與想像的氣味遊戲裡……

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