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飲食、建築、人類學,台灣也找得到馬雅文明?!馬雅人、郭忠豪對談(上)

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整稿|李怡坤、編輯修訂|陳柏均、提供|鏡好聽


郭忠豪    大家好,我是主持人郭忠豪,平時於台北醫學大學任教,研究領域包含近代東亞飲食研究,還有藥物、水產等等。今天很高興邀請到馬雅人一同對談。
馬雅人    我主要的研究領域,是中南美洲的古文明,特別是大家可能比較常聽過的馬雅、印加、阿茲特克文化,而我主要是以馬雅文化研究為主。

郭忠豪    
聽說除了馬雅文化以外,你還是隋唐長安城的研究者?這當中有什麼樣的關係?

馬雅人    我是在小學的時候,有一天翻開某一本書,不小心一見鍾情,就愛上了馬雅文化。隋唐研究算是我人生的插曲。研究所的時候,發現如果要做馬雅文化研究,在台灣很困難。那時與師大歷史系研究所的主任陳登武老師,算是比較投緣,後來就跟著做了隋唐長安城的法治史研究。馬雅文化基本上在台灣只有我在研究。 
【聲音課程】馬雅大使 on line (有聲書)

【聲音課程】馬雅大使 on line (有聲書)


郭忠豪    世界上有那麼多文明,為什麼馬雅文明特別吸引你?
馬雅人    我覺得這有點像是小朋友的浪漫吧。小朋友都很喜歡各種古文明,或者是尋找某種未知的事物。例如探討古文明裡面的真相,或者一件世界上看似沒有人知道的事。
很小的時候,我也很喜歡恐龍,所以那時候也對動物領域很好奇。我覺得家長造成的影響滿深的,因為我媽媽當時說,狗跟貓都都被世界上其他學者發現了,你還可以發現什麼動物?之後開始想當個發明家。結果爸爸說,鉛筆跟電燈都被發明了,你還能發明什麼東西?最後我吸取教訓,發現我講什麼,他們都有辦法反駁。所以當我對馬雅文明感興趣時,都沒有告訴他們,只跟他們要一些錢買書,自己看、自己研究。我覺得這些事件,其實是一種天啟。你要說為什麼會忽然喜歡上?還是只能用那句話:一見鍾情。



馬雅、阿茲特克、印加文明 傻傻分不清楚


郭忠豪    
馬雅文化主要分佈在今天的墨西哥、中美洲附近。可是除了馬雅文化以外,我們知道中南美洲還有印加、阿茲特克文明等等。這三個文明有什麼不一樣的地方呢?

馬雅人    我們可以先從地區來分,因為整個美洲很長又很大。中美洲是一個文明發展區,在這個文明發展區裡面,有一個中部墨西哥的區,阿茲特克其實是中部墨西哥的最後一個文明。但它前面還有很多文明發展,大家可能都沒聽過,講出來好像一堆亂碼,譬如:提奧蒂華甘(Teotihuacan)、奧梅克(Olmec)、薩波台克(Zapotec)、米茲特克(Mixtec)、托托納克(Totonac)......名字都克來克去的。阿茲特克是在這一串文明發展的最後面。我們會認為阿茲特克人可能是從北邊來,然後開始往南移動,最後才到今天墨西哥城的中間周圍這一帶,然後發展出阿茲特克帝國。
馬雅文明就更早。我們現在可以推敲的,大概是在西元250年左右,發展到一個巔峰,我們說是古典期。在古典時期,主要是在今天的瓜地馬拉、貝里斯、宏都拉斯、薩爾瓦多,還有墨西哥的猶加敦半島。

古馬雅文明分佈於現今瓜地馬拉、貝里斯、宏都拉斯、薩爾瓦多,還有墨西哥的猶加敦半島,圖:鏡好聽古馬雅文明分佈於現今瓜地馬拉、貝里斯、宏都拉斯、薩爾瓦多,還有墨西哥的猶加敦半島,圖:鏡好聽

 
郭忠豪    都是比較靠近海的地方。有一些地方比較靠近東太平洋。
馬雅人    沒錯,北邊比較接近加勒比海。但馬雅人不是一個很會探索海的民族,他們的船還是在獨木舟的時期,主要還是創造了內陸的文明。在這些地區,大部分都是我們的邦交國,目前有其中三國(貝里斯、瓜地馬拉、宏都拉斯)都還是台灣的邦交國,而且瓜地馬拉甚至是目前邦交國中最大、人口數最多的一個。我常常開玩笑說,馬雅人就是全世界最挺台灣的民族。
猶加敦地區(馬雅文化的地區),跟中部墨西哥的地區,其實兩邊文化會互相交流、影響,所以我們可以把整個中美洲,看成一個文化區。在這個文化區,會種玉米、美洲作物、辣椒等等,還有共通的曆法系統,神、宗教也互相流通、影響。這些都是我們在研究中美洲古文明的時候,必須要注意的事情。
另外南美洲就是印加文明,也是整個南美洲文化的最後一個文明,在印加之前其實有很多名字講起來很奇怪的文明,例如:莫切(Moche)、納茲卡(Nazca),納茲卡也許大家比較有聽過,因為有納茲卡線(Nazca Lines)。其他還有瓦里(Wari)、查文(Chavin)等等。
印加是在安地斯山脈發展起來的古文明,比較特殊的,它是比台灣中央山脈還要高的區域。我們目前認為,南美洲的古文明跟中美洲的古文明,實際上沒有太多的交流。

名列世界文化遺產的烏斯瑪爾Uxmal遺址,屬於後古典期的普克風格,大使強推的必遊之地。圖:馬雅人提供名列世界文化遺產的烏斯瑪爾Uxmal遺址,屬於後古典期的普克風格,大使強推的必遊之地。圖:馬雅人提供



馬雅建築在台灣?!


郭忠豪    在台灣的哪些地方,可以看到馬雅文化的痕跡呢?
馬雅人    其實我近期在幫台灣國史館整理一些文物。因為我們長期是邦交國的關係,所以蠻多中美洲、南美洲的友邦,會送一些禮物給我們的總統、副總統。裡面有很多是中南美洲古文明文物的複製品,甚至有一整塊石碑複製完就送到台灣,是一個叫做雙池城的石碑。
  最近我也在研究,台灣人是什麼時候開始知道有馬雅文化?大概是在大正 15 年的 5 月 20 號(1926年),在日治時代的報紙《台灣日日新報》,剛好記載了,英美在第一次世界大戰之後,於墨西哥地區贊助考古。當時的記者想要說的是:美國跟英國在經歷第一次世界大戰,這種消耗國力的行為之後,還可以贊助考古;那麼台灣在台中也發現了先住民的遺跡,當時的台灣政府與日本有沒有辦法贊助考古活動呢?《台灣日日新報》可能是目前追溯到最早的來源。當然報紙上的這篇記載只是一個介紹,但是如果當時的台灣知識分子或者民眾看到了,他可能就會認識到世界上在中美洲有所謂的馬雅文化。
  另外一個比較有趣的,就是馬雅式建築。其實馬雅式建築就在大家的生活周遭,而且可能很多人都看過,只是很少人知道那就是馬雅式建築。馬雅式建築是一種在世界上真實存在的建築風格。它不是古馬雅人興建的,而是美國知名建築師Lloyd Wright所創。當時他到墨西哥坎昆(Cancun)那一帶觀光,看到馬雅遺址激起了靈感,而後回到美國以馬雅遺址的元素設計一種「馬雅復興式建築」(Mayan Revival Architecture)。
  後來在1920年代,Lloyd Wright受聘到東京,他的主要任務是設計當時的東京帝國大飯店(舊帝國大飯店),便是以馬雅式建築風格設計。這棟建築現在移至明治村收藏。後來馬雅式建築在日本傳播開來,包含甲子園、武庫川女子大學的會館等,都是由Lloyd Wright在日本的徒弟所興建。

上圖:「蜀葵之家」,美國建築大師萊特(Frank Loyd Wright)參考馬雅遺址Uxmal,創造了馬雅復興式建築風格。下圖:1920年代萊特於東京所設計的「帝國大飯店」。圖:wiki

 
  這個建築風格也傳到台灣,現存有兩座建築物是用馬雅式的方式蓋成。第一座最有名,就是在今天的228公園對面的土地銀行,舊稱勸業銀行。很多人都以為是希臘、巴洛克風格,實際上它是馬雅式建築。第二座就是台南林百貨對面的土地銀行。土地銀行在興建第三代建築時,開始用馬雅式建築風格,都由同一個建築師設計。其實還有一座在高雄,但已經拆掉了。

臺灣土地銀行臺南分行,原日本勸業銀行臺南支店位,為直轄市定古蹟。圖:wiki臺灣土地銀行臺南分行,原日本勸業銀行臺南支店位,為直轄市定古蹟。圖:wiki

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