泰特斯‧安德洛尼克斯
在恐怖電影當中，吃人電影也是個重要的次類型。最記憶猶新的還是《洛基恐怖秀》中，妖嬈的法蘭克把他討厭的人Eddie作成了一道大餐，嚇壞了所有的人（然後觀眾開始歡呼），有趣的是，電影中飾演Eddie的演員，正是搖滾歌手「肉塊」（MeatLoaf）。1970, 80年代，也就是恐怖片的黃金時期，出現過一股「吃人恐怖片」潮流。這類型電影大概都是描寫一群西方人，來到了「部落」地帶，然後在吃人族中歷險。這種電影有個基本假設：吃人只會發生在於落後的地區（亞馬遜河，美洲印地安，南美洲馬雅文化遺址）。吃人族看起來都黒黒短短的（但是每當有露屌畫面出現，卻都大得嚇人），身上幾乎什麼都沒穿，留著可笑的部落髮型，臉上身上塗著白粉，反正就是很不文明的野蠻人模樣。此外就是大量的色情（極度殘忍的的強暴實況）；裸露（該露的和不該露的，男的和女的全部都露了）；血腥（血淋淋的啃咬生肉），以及最讓人無法忍受的殺動物實況，例如把鱷魚，大烏龜，活生生地殺死。這類駭人的電影情節，目的無非就是為了要彰顯強調，這些落後地區的吃人族，和我們優越的文明（白種）人，是多麼的不一樣。
這類型電影，說實在，我個人不是很敢領教，因為實在無法接受那種不經意流露出來的「白種至上」態度。義大利片《食人族大屠殺》（Cannibal Holocaust），或許是其中比較有意思的一部，雖然也超級政治不正確。故事描寫幾個電視台的工作人員，深入亞馬遜河蠻荒拍攝食人族探索紀錄片，但是卻全員失蹤。於是又有第二組人馬深入蠻荒查探究竟。他們發現食人族其實非常溫馴善良，而為了「融入」食人族，他們也咬著牙也吃了人肉，最後發現到，原來失蹤的「文明」電視台人員為了想拍到食人族的「野蠻」，用盡殘忍的方法激怒食人族，欺壓食人族，做盡天下壞事。所以，在文明和野蠻之間，誰才是食人族呢？
（慎入）食人族大屠殺預告
電影中最酷的食人族，莫過於《沈默的羔羊》中的人魔殺手漢尼拔。他第一次出現在銀幕前，是個穿著束腹衣，帶著束縛面具，渾身動彈不得的犯人，但是他眼神中那股睿智冷冽的光芒，不但擄獲了女主角的心，也迷死了所有的觀眾，再也無法自拔。漢尼拔雖然吃人不眨眼，但是他卻是個超級「文明」的吃人族。他儀態優雅，品味高尚，冰雪聰明，而且他或許也是恐怖電影中，最懂得實踐殺人藝術的殺手。這部片拍了三集，雖然視覺上一部比一部誇張，但是大家印象最深刻的，還是《沈默的羔羊》中那個優雅迷人的吃人紳士。
"Well, Clarice - have the lambs stopped screaming? "
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「本片故事，全屬假設；如有雷同，乃屬不幸」
變態的代言人，香港演員黃秋生主演的《八仙飯店之人肉叉燒包》，是華語吃人電影的經典冠軍。這個根據真實案例改編的恐怖片，簡直是展現了人類暴力的極致，不但強暴殺人分屍烹煮，最可怕的是連小孩子都不放過，血淋淋的殘破肢體畫面，也毫不修飾地秀給你看。看這部片的過程是個心神紛擾的過程，一種不愉快的恐怖經驗，但是每個恐怖的畫面，每一個死亡前的哀號，都彷彿是一把利刃，直搗進你最脆弱，最不堪一籍的靈魂深處。導演邱禮濤顯然也是吃人族的愛好者，他在《伊波拉病毒》中，又弄了一個「人肉漢堡包」，真是人肉吃到飽啊！
"我最～愛～吃是叉燒包～"（音樂節奏輕快，但要慎入）
至於我個人最愛的一部吃人片，叫做《吃掉喇烏》（Eating Roaul, 1980）。這部片荒謬廉價，而且是標準的bad taste。但是，這部電影也已經被納入影史典藏系列「Criterion Collection」今年九月的發行強片了。故事的主角是一對在生活中頻頻遭受挫折的夫妻，尤其是漂亮的妻子，男人總是想性侵她。這兩人夢想開一家餐廳，但是……沒錢。後來他們發現，原來所有的有錢人都是沒品徳的變態，於是他們開始殺人存錢。至於片名中的「喇烏」則是個性感的拉丁猛男，他幫忙處理掉這對夫妻殺完人剩下的屍體—拿去做狗食，一方面毀屍，一方面也可賺錢。片中沒什麼血腥，殺人方法千篇一律，就是用一個平底鍋敲後腦勺（然後就死了），雖然是滿紙的荒唐言，卻反映了1970年代洛杉磯地區過度放縱的性文化。在那樣的思潮下，一個外表過度肉慾的女性，是可以被男性合法侵犯的。而這些豬頭，當然都該被平底鍋處死。至於猛男喇烏，最後也被做成了一道好吃的「西班牙料理」（因為他是拉丁裔），真是又美味，又可惜啊。
猛男廚師到我家
猜火車
但唐謨
《破週報》每週影評撰述。翻譯過《猜火車》、《春宮電影》等小說。喜愛恐怖電影、喜劇電影、「藝術」電影，但是不喜歡太傷腦筋的電影。喜愛在家看DVD甚過去電影院。養了兩隻狗，超愛烹飪煮食。
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