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【好家在計畫特別篇】林姓主婦× MUJI 無印良品生活研究所:林姓主婦到你家,收納改造大作戰(下)

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林姓主婦的家務事3 通體舒暢的順手感‧家收納:打通收納邏輯+翻轉裝修觀念+省力家事心法

林姓主婦的家務事3 通體舒暢的順手感‧家收納:打通收納邏輯+翻轉裝修觀念+省力家事心法

一不小心 MUJI 無印良品改造紀錄的下篇就拖過年了,我真是太軟爛了對不起大家,現在我要繼續分享改造小汪家的客廳跟廚房重點跟作法囉。在開始之前,我想先趁這個機會,跟大家說說我對於「開放式層架」的想法。

開放式層架比起門片式櫥櫃,視覺上因為有穿透感,會讓家中空間看來較開闊,而且結構單純會較便宜。照理說這很適合居住空間狹小的台灣,很多人卻不敢貿然選用,原因不外乎是怕很顯亂跟染灰塵,寧可選用門片式櫥櫃。

其實我很能明白門片式櫥櫃給人的安全感,好像什麼東西塞進去就天下太平。但就是因為它的包容心比樹洞還強大,讓人不管三七二十一就想把東西往裡頭塞,導致家中櫥櫃一打開只會讓人倒抽一口氣就關上,還是眼不見為淨為妙阿彌陀佛(閉眼轉佛珠)。所以門片式櫥櫃若沒有謹慎管理,很容易不自覺養成隨意亂塞的習慣,東西會變得難找又容易忘,間接造成重複購買,使家中雜物越來越多。

我個人還是比較提倡藉由開放式層架來達到「看得見的收納」,把東西收得一目瞭然,要拿也就變得容易,藉此讓家中的東西「物盡其用」,終止重複囤貨的惡性循環。當然家中還是可以搭配幾個門片式櫥櫃,使用頻率較低的東西,就移到櫥櫃裡收好,省得積灰塵。如果怕亂,其實只要搭配收納用品,讓東西無論大小都可以分類收好,即可輕鬆解決,這個做法同時也會減少物品染塵。

剛好小汪家的客廳及廚房,都有使用MUJI無印良品的SUS層架,過程中我運用了許多收納用品幫助小汪夫婦更好整理,大家看仔細囉!

 上集回顧點我
 (攝影、企劃/三采文化、林姓主婦)


好家在計劃SP:住宅改造篇(下)

─前情提要─


改造對象家庭成員

小汪夫婦+ 4y 女兒
 

家中屋況簡述

老公寓,三房兩廳一衛,室內 30 坪。
居住超過10年,當年僅簡單自行裝修,家中收納皆為現成家具。
 

小汪家收納問題概要

  • 有了小孩後,物品變多,家越來越亂
  • 越來越常用廚房(小汪是愛上烘焙),但廚房的收納空間跟動線規劃沒有跟上,使用不便
  • 客廳幾乎是開放式收納,但東西一多就顯亂
  • 收東西時沒有分類的習慣,也不會特別考量動線,走一個有洞就塞的策略(?)
  • 不太知道如何運用收納盒解決收納上的困擾,東西基本上是一律往櫥櫃塞,特別是廚房的食品層層堆疊,難收難拿也難掌握存貨
  • 很難養成東西用完隨手歸位的習慣,最後什麼都到處放

 

上述的問題看來零零散散,但終歸而言,用我書中的三大收納黃金原則(Why +Where + How),就可以茅塞頓開,釐清過去收納上的盲點,進而一一擊破。簡單而言,Why 就是所謂的斷捨離,每樣東西都要問自己為什麼要留下它。Where 就是依照使用動線、使用頻率、分類集中三大邏輯來決定。最後才是 How,就是要利用什麼收納物幫助東西更整齊好拿。

接下來我就以此邏輯,分區說明當時改造的考量跟作法吧!


 改造重點#3:客廳


改造目標:

添購 SUS 層架擴展收納空間,

再運用收納用品讓東西分類收好、優化空間使用、讓東西更好收好拿


小汪家的客廳本來就有一組MUJI無印良品的SUS層架,它基本上扛起了公共區域的所有收納重責,包括書籍、女兒玩具、收藏擺飾品、相簿、酒、重要文件、健身相關用品都放那。因為要收的東西太多又太雜了,層架的每個角落都塞了東西,可說把空間用得淋漓盡致,不過缺點就是亂糟糟,而且因為收納過載,上面的東西多半不好拿取,難拿東西日久當然就堆積了滿滿灰塵。

#Why:捨棄不需要的物品

#Where:幫留下的物品重新定位,讓使用更順手
  • 先依照拿取容易程度,做出大致分區規劃:
即便是開放式層架,也要有依照使用頻率、分區使用的概念,一來物品會放在符合動作的位置,讓拿取更為容易,二來同類東西可以集中收好,看來整齊、也容易管理。第一天到小汪家實際看過狀況後,當晚我便擬了以下的區塊分配,以便隔日跟屋主可以盡快重新歸位。
    • 首先決定的是放女兒玩具、繪本的位置,為了要讓小孩好收好拿,一定要選擇較低的櫃位,再來因為右側的空間較為開闊(沒被沙發擋住),所以就直接把「右下角」的空間預設留給玩具、繪本。
    • 再來是左上方,因為位置偏高,拿東西會相對吃力,所以我設定要利用 MUJI 的收納盒裝拿取頻率較低的物品、像是藥物備品、舊相簿等。
    • 中間直接分配一層放書,讓陳列看來更整齊。
    • 所有擺設/收藏品一律放在右側矮檯面上,不要再隨意擱在層架中,不然拿東西時會被擋到。
因為分區邏輯很清楚,我們當天在屋主完成斷捨離之後,很快就可以歸位,而且如此重整之後,還有好幾格留白的區域,可以讓屋主之後自行彈性使用。

  • 添購 SUS 層架擴展收納空間,讓外出包包有固定地方掛:
小汪一家三口原本外出的包包會四處掛,為了解決這個亂源,照理說我會直接在玄關處規劃掛包包的地方,比較符合動線,但因為玄關空間有限,必須另想辦法。後來發現他們客廳 SUS 層架右邊還有一些空間,便幫他們添購了 42cm + 56 cm 寬的 SUS 層架延伸過去,56cm 那組配置吊桿,搭配S型掛鉤就可以把全家人的外出包包整齊掛上。還好以小汪家的大小而言,放在這個角落使用上也非常方便,動線並不會因此拉很遠。以下為我擬定出的櫥櫃分配計畫,改造當天就是把這個發給屋主跟工作人員,讓大家快速進入狀況。

 

添購層架配置吊桿,搭配S型掛鉤就可以把全家人的外出包包整齊掛上。

#Where:幫留下的物品重新定位,讓使用更順手

客廳區域經過這樣改造,再加上我在餐廳區有增加一個收納空間,讓物品可以搭配動線做更洽當的分類收納,空間的凌亂感便有效獲得解決,物品使用上也順手許多。


 改造重點#4:廚房


改造目標:
補強收納功能、利用各式收納物品讓櫥櫃空間更好運用、東西能分類整齊收好

小汪家廚房遭遇最大的困境,就是在小汪開始愛上烘焙後,相關的食材以及用品數量暴增,但收納空間沒有因應這些變化跟上腳步,所有東西只能盡量往櫥櫃裡塞,塞到裡面有什麼其實已經搞不清楚,小家電及烘焙道具則是勉強堆疊在右側的餐車檯面上,可想而知,使用上是非常不便的。

這樣的廚房在我心中簡直像璞玉般閃閃發亮,我看見太多可以改造的可能,整場改造讓我期待到搓手的就是這一區,往下看我怎麼改吧!

首先,為了增加收納空間,我幫小汪添購MUJI無印良品的 SUS 層架,讓廚房家電、鍋具能放好,增加額外空間收料理工具及食材。

#Why:徹底捨棄不需要、重複購買但注定用不完、以及早就過期的食材(我們從櫥櫃裡挖出過期九年的紅棗呢)(小汪別殺我),也淘汰許多舊電器及鍋碗瓢盆。

#Where:
    • 依照使用頻率
      • 將每個收納區塊依照拿取容易程度,將最常用的收在最好拿的地方
        • 一軍區域:吊櫃上的開放式收納格放常用調味料、米及保鮮袋+吊櫃最下層放早餐穀片及烘焙常用食材+SUS 層架除了放小家電、常用調味料,也會收鍋具及各式調理用品
        • 二軍區域:吊櫃中層放豆類、粉類、糖的備品+水槽下方櫥櫃,收乾貨食材及較少使用的調味料
        • 吊櫃最上層因為不好拿取,只會放一些基本上不需要拿的東西。
    • 同類物品集中收納
      • 把每區收納物品定義出來後,接著把該分類的物品集中收好。

將每個收納區塊依照拿取容易程度,將最常用的收在最好拿的地方。

SUS 層架除了放小家電、常用調味料,也會收鍋具及各式調理用品。

#How:利用收納物讓物品更整齊
  • 利用各式收納盒讓空間更好運用、更能分類整齊收好
    • 吊櫃因為高又深,放在裡面的東西很難拿,所以務必先將物品做好分類,再用深長型的收納盒分別收好。如此一來,像是吃早餐時,就可以把早餐那盒直接抽出拿取,做甜點時,把甜點食材那盒抽出拿取,使用上會便利非常多。
    • 調味料零零散散,若直接放在層架裡,內層的一定會很難拿,所以也是要利用小托盤統一裝好,才可以一次拉出來再挑選使用。
    • 水槽下方櫥櫃高又深,搭配 PP 收納抽屜櫃,便可將空間做最大化的利用,東西也會更好收好拿取。
    • SUS 側邊有橫桿,搭配掛鉤即可增加吊掛收納的區域掛小鍋具。


\\結語//

在幫小汪改造收納的過程中,我不斷問他們三個問題就是:「這是什麼?」--> 釐清每樣物品存在的意義+「有在用嗎?」--> 了解使用狀況,確定是否有保留必要 +「多常用?」 --> 若沒在用就直接斷捨離,但若有在用,多常用是很重要的問題,把常用的東西收在最好拿的地方。用此邏輯一步步打造出來的收納模式,才會與他們的使用行為緊密結合,進而達到我收納的終極目標,也就是讓東西好收又好拿,使用更順手,東西更容易歸位,生活環境更輕鬆維護。

想要更完整了解我的收納邏輯跟技巧,那還是只能勸你買本我的三書,看過都說讚啦(很好意思自誇),買了不會後悔的。


本篇使用收納好物總整理

[MUJI 無印良品]PP搬運箱/大/附扣

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[MUJI 無印良品]鋼製書架隔板/大

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[MUJI無印良品]軟質聚乙烯收納盒/大

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[MUJI無印良品]掛鉤/防橫搖型/小/3入

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82 年生(是西元,不是民國)的林姓主婦。 當了好幾年的行銷人,在 2014 年年底生了兒子後,人生翻開嶄新的一頁,暫時放下 OL 的身份,每天待在家全力以赴幫兒子把屎把尿做副食品,變身為全職主婦。 在這裡記錄一切跟家有關的小事情,包括簡單料理作法、副食品食譜、居家生活小撇步等。此專欄集結出版為《林姓主婦的家務事:「留著青蔥在,不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學《林姓主婦的家務事2:盤腿坐浮雲的快活主婦之道》林姓主婦的家務事3 通體舒暢的順手感‧家收納:打通收納邏輯+翻轉裝修觀念+省力家事心法

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