一瓶沒有香水的香水瓶，就像一幅出色的畫作放在沒有燈光的房間裡。香水是一種需要設計師與調香師雙方高度參與的藝術，以徹底展現其背後所蘊含的訊息。
──《瓶裝記憶：京都之水》P.325


它，就外觀看起來，是謎。
這本是怎樣的書？同事望著我桌上的它問。
拆開外頭的塑膠封膜，它穿著紅、黑正反雙色的書衣，簡潔的只印上：

KYOTEAU
Bottled Memories
DELLA CHUANG
瓶裝記憶：京都之水

它的大小跟字典差不多，撥開書後的虛線，裡頭嵌著一瓶非賣品小香。它，好美。它是《瓶裝記憶：京都之水》，透過這本書，莊卉家傳遞了對香水設計，以及香水瓶和香水之間的關聯；對視覺印象、氣味、記憶的想法。

書的內容共分為三章：靈感，談的是設計者的心靈必須對事物做全方面的探索，好留住來去不定的構想與思緒。京都記憶，以六位京都藝術家帶出京都獨特的本質：日本式的哲學與美學，以及本書創意的起點。創造一種香味，則講述如何將好點子付諸進行與實現。難怪，〈數位時代〉總主筆詹偉雄說，這是本最好的「設計」入門書。作者企圖從其他感官體驗（觸摸、聞嗅、辨聽……），來詮釋「設計釀生」過程裡的衝擊感和爆發力。我讀著，藉由作者流暢的文字，觸動人心的手繪稿、攝影照片、海報設計，「設計」彷彿變得立體、深邃、新鮮了起來，但又與個人毫不疏遠。

其中，在「百『聞』不如一見」這篇，莊卉家推薦了一本領她進入設計殿堂的書《Harold and the Purple Crayon》，故事裡阿諾透過機智慧慧黠與一枝紫色蠟筆，創造出屬於他自己的異想世界。如同小男孩一樣，每位設計師也都有這項祕密武器──筆。從因人而異的視覺觀點出發，設計師帶著一枝想像的筆展開他的設計歷險。當然，設計師還得同時具備經驗、耐心、好奇心，才足以能將幻想中的海市蜃樓轉換到紙上、電腦螢幕上。

好的點子總是不曾「不請自來」。在作者的經驗裡，絕妙點子通長得經過一段無病呻吟、長途跋涉的過程才會登門拜訪。幾經曲折，她用〈如果〉一詩道盡記憶中的京都精髓，以此為藍本，香水的概念、顏色、採用的成分，於焉開展。透過與調香師Christophe Laudamiel 的E-mail 互動溝通，「京都之水」誕生。

《瓶裝記憶：京都之水》，獻給親愛的你／妳，邀請你／妳體驗京都．這神祕城市的味道：KyotEau TM。