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  書籍好設計 【2018 年第四季OKAPI書籍好設計｜解構字符篇】原來文字還可以這樣用？

  作者:OKAPI閱讀生活誌 攝影:張志偉 /2018-12-27 瀏覽次數(19167)

  把文字遮掉或讓它躍動，抑或乾脆把字變成圖畫， 在這些書封設計裡，文字從來不只是文字。

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  \ 本月大人物 / 為什麼這個料理手法要用閩南語或客語講才傳神？──專訪陳淑華《灶邊煮語：台灣閩客料理的對話》

  採訪:蔡雨辰 攝影:陳怡絜 /2018-11-26 瀏覽次數(20590)

  陳淑華在新書《灶邊煮語》整理出105個料理動詞，12位說菜人的故事。 繼《島嶼的餐桌》、《彰化小食記》之後，陳淑華再次動身踏尋食之記憶，這回，她從南到北，走進尋常人家的廚房、路邊小攤...

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  不讀不知道！ 【阿娘，喂～】陳淑華想吃這道菜——媽媽的「雞捲」

  作者:陳淑華 /2012-05-09 瀏覽次數(9545)

  料理家、烹飪學家、飲食文學作家......無論你的抬頭是什麼，心中總有一道讓你念念不忘，只想拿起電話說聲：「阿娘，喂～我想吃這道菜」的料理。OKAPI邀請各位料理相關專業人士，復刻心中那道...