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  • 獨厚心得 《天才也有凸槌的時候》:理性科學家的荒唐演出!

    煉金術士沒有在實驗中找出製造黃金的方法,但卻可說是精確化學的鋪路者;十八世紀初的科學家量不出地球的刻度,卻成就了天文學的演進……理性的科學家也有荒腔走板的時候,有時錯誤的見解可以...

  • 獨厚心得 在無聲靜默的宇宙中,彼此牽引的漂流伴侶……

    兩千多年來,行星一詞一直帶著「流浪者」的古老意義。而我們居住的藍色星球,在無聲靜默的宇宙中,與其他手足在各自固定的軌跡飄流、繞行,注視著一如往常不變的孤獨父親──恆星太陽。位居家...

  • 獨厚心得 一套《大英百科全書》+一個從頭到尾讀完一遍的瘋子=?

    一套《大英百科全書》+一個從頭到尾讀完一遍的瘋子=?如果有人在幾天前問這個問題,莽斯特的答案是:一個無聊的瘋子。不過,現在莽斯特的答案是:《我的大英百科狂想曲》!《我的大英百科...

  • 獨厚心得 一路上有「它」相伴,更增旅途風味!

    台灣由於地形與氣候富於變化且溫暖濕潤,讓小小的一個島嶼,就孕育出近二千多種野花,而這還不包含蕨類、裸子植物及喬木類野花。《台灣野花365天:春夏篇》、《台灣野花365天:秋冬篇》就帶...

  • 獨厚心得 為什麼無法準確預測天氣?混沌、複雜之深奧的簡潔!

    提到「蝴蝶效應」,大家應該都會有個共識,即是「某個小小改變,將造成結果大大地不同。」而此名詞的由來,則是源自一九七二年,羅倫茲在一場學術會議發表的論文題目「巴西的一隻蝴蝶舞動翅...

  • 獨厚心得 吃飽沒?烹煮之間俯拾皆科學!

    烹飪是一門藝術,也是一門科學。烹調本身就是一種化學變化,而烹煮的場所──廚房──其中還有熱傳導的物理學、打泡與乳化的力學、發酵的微生物學、肉的解剖學、器具與設備的工程學以及製造和包...

  • 獨厚心得 雖然本書書名明顯誇大不實,不過……

    套句作者比爾.布萊森自己所言:「雖然書名誇大不實……」不過若是一生只讀一次科普書,莽斯特會選擇這套《萬物簡史》。要將萬事萬物蒐羅在圖文並茂的的四冊書裡,而且是四冊不會太厚的書,那...

  • 獨厚心得 福爾摩沙!終於有一本大百科,可以完全的介紹這個美麗之島?

    早在去年年底,就聽野人的朋友講起這本《福爾摩沙大百科》。她們拿出了樣稿,滿臉興奮,說著規劃與呈現的方式,並說著:「台灣終於有一本屬於自己的大百科了!」我想很多人和我一樣,在成長...

  • 獨厚心得 不必搭乘小叮噹的時光機,未來生物先睹為快!

    生物演化是一個緩慢而持續的過程,而演化的速度大部分決定於環境改變的節奏,如果想知道五千萬年後的地球,會出現什麼樣的生物,不必搭乘小叮噹的時光機,只要翻開《After Man:人類滅絕後支...

  • 獨厚心得 《情色昆蟲記》:蟲蟲的交尾與保嗣之爭!

    昆蟲早在四億多年前就出現在地球上,而在不斷調整其求偶與生殖行為後,得以持續蓬勃繁衍至今,《情色昆蟲記》從性別的起源談起,直到昆蟲多采多姿的尋偶行為與五花八門的交尾形式,一路從昆...