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葡萄酒相關文章 Related Stories (23則)
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黃麗如|玩真的 誰說南美的酒只是順口而已?──玻利維亞冠軍餐廳Gustu與釀酒小農合力打造的在地滋味
作者:黃麗如 /2018-10-30 瀏覽次數(10469)
許多人對於南美洲酒的認知是順口、濃郁、超值,這兩年連續去智利和阿根廷酒區旅行,也發現許多酒廠是朝著大眾認定的南美酒滋味而去釀造,不太敢去冒險發展南美酒的本色。 其實我最初對智利或...
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作家專業書評 黃麗如/別管葡萄酒教父打幾分了,其實「好酒」是這樣的…──讀《葡萄酒宅神》+漫畫《無知者》
作者:黃麗如 /2018-03-12 瀏覽次數(37771)
在台灣的飲食文化裡,葡萄酒是迷人的外來物,它嫁接了我們對遠方的想像,連結了我們品味西方的窗口。因為它不在我們的文化基因裡,所以我們總是被認為必須學習。做為在上世紀末轉大人的我,...
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作家專業書評 林一峰/品酒教我的事:覺察,是所有德性的開端──讀《葡萄酒宅神》
作者:林一峰 /2018-03-05 瀏覽次數(14872)
2009那年我去法國拜訪朋友,春天的葡萄園裡樹上長滿了新的嫩芽,蝸牛黏在葡萄藤上伺機而動。這些年的許多歐洲旅行,美其名是拜訪朋友,其實多半是為了葡萄酒而去的,我覺得自己不是葡萄酒阿...
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書籍好設計 【好設計】林裕森《弱滋味》設計概念
作者:楊啟巽 /2013-07-12 瀏覽次數(11057)
裝幀設計/楊啟巽 弱滋味:開瓶之後,葡萄酒的純粹回歸 一本書的好設計,不在於讓讀者「一眼看見」設計,而是藉由設計,讓讀者嗅得這本書的氣味。至少在林裕森的《弱滋味》中,是這樣的概念...
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不讀不知道! 【為什麼衝動購物這麼快樂?】高翊峰:為何這樣買?鬼迷心竅吧
作者:高翊峰 /2013-03-13 瀏覽次數(10213)
「男人也想衝動購物?」在法國文化專家鹿島茂提出這個想法之前,恐怕很少人認真想過:啊,原來不只有女人會瘋狂shopping!鹿島茂在《衝動購物日記》與《上等舶來學》中提及了「擁有」物件的...
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\ 本月大人物 / 楊子葆:有時候,紅酒冰一下很傷感情
作者:林泰瑋 /2011-11-16 瀏覽次數(18002)
這天午後有陽光,若在陽光下走這一整段,其實挺熱人。訪談地點是約在咖啡店,但他或者是不願讓我們失望,微笑問我們是否他該點杯葡萄酒來喝才是。 他是楊子葆,目前的身分是輔大教授。看到...
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作家精選集 【週二|時尚蛋骨頭】高翊峰:如果說實話,死一堆人?
作者:高翊峰 /2011-07-12 瀏覽次數(6504)
日前,去了淡水,為了採訪。自從去年去拜訪一位在淡水的友人後,又過了一年,我沒有前往淡水,或為一杯咖啡,或為了在出海口岸邊,以啤酒換一杯發呆。在生活類型雜誌工作中,我比較喜愛的,...
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作家精選集 【週二|時尚蛋骨頭】高翊峰:一座島嶼城市的可能性
作者:高翊峰 /2011-05-17 瀏覽次數(3874)
日前,在一場雜誌出版面臨數位載具「突變衝擊」的產業論談會議,我聽取到國外趨勢分析家一句特別的話:不要新瓶裝舊酒。這句漸漸也開始老去的話語指涉,是請雜誌與出版業者思考新時代的衝擊...
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作家精選集 【週四|直到日昇之地 Stop11】張子午:葡萄酒的滋味
作者:張子午 /2011-01-20 瀏覽次數(4995)
自從去年的戰爭以後,上門的旅行者日漸稀落,民宿生意一落千丈。老婦人看到我的到來顯然很開心,裡裡外外忙進忙出,不到天黑,一桌豐盛的晚餐就已張羅好。待我們快要吃飽,她的先生才回到家...
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【2009年度暢銷作家】外文Top7:亞樹直、沖本秀
作者:亞樹直 /2010-11-08 瀏覽次數(5348)
左/亞樹直、中/沖本秀、右/亞樹直 文/亞樹直 神之雫(20) Q1. 是什麼樣的機緣讓您開始提筆寫作,並決定以此為業? 從小我們姊弟倆就很喜歡漫畫,也常常看漫畫書。 距今已經30年了,從...