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今天的餐桌上有什麼? 【台灣廚房的京都番菜】001. 毛奇:過年的歲月儀式——年糕湯
作者:毛奇 內容提供:有鹿文化 /2023-12-05 瀏覽次數(3799)
過年這天,京都人吃年糕湯,「因為要供神,所以材料會避開葷食」,使用白味增調味,昆布高湯,里芋、頭芋、雜煮大根。煮的時候注意分成三部分:第一是把高湯煮好調入味增,第二是要預先把這...
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年度百大 2023年度選書|外文書|編輯台手記:以繽紛多元的精采好書,培養出國際化的閱讀胃口
作者:博客來書店員 /2023-12-05 瀏覽次數(2507)
今年外文館的年度選書,反映了國外出版界擁抱多元、強調種族與文化特色的趨勢,從幼兒的意識啟發、聚焦台灣的食譜及圖像小說、到女性身體演化的歷史,呈現出豐富而精采的閱讀面向。多樣化的...
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年度百大 2023年度選書|簡體書|編輯台手記:局勢變幻,生活紛亂,用閱讀打造偷閒喘息的空間
作者:博客來書店員 /2023-12-05 瀏覽次數(1738)
美中關係陷入科技冷戰、疫後放寬原待迎接新局,但卻迎來無法預測的局勢變幻。難以預測的地緣政治、人心不安的社會氛圍,也深刻影響著書籍動態。籠罩在許多負面議題下的這一年,透過對岸出版...
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年度百大 2023年度選書|中文書|編輯台手記:面對變化,把握時間,尋找自我安定的力量是最重要的事 (下)
作者:博客來書店員 /2023-12-05 瀏覽次數(7209)
透過故事,小說家與世界產生連結,進而啟發並推動人們的意識與行動 卡爾維諾曾說「我對文學的未來充滿信心,因為我知道有些事情唯有文學以其獨特手法能夠做到。」當我們討論文學,我們討論的...
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年度百大 2023年度選書|中文書|編輯台手記:面對變化,把握時間,尋找自我安定的力量是最重要的事 (上)
作者:博客來書店員 /2023-12-05 瀏覽次數(18134)
這一年我們迎來疫後的全面開放,久違的自由氣息伴隨著各層面爆炸性話題持續衝擊人們的生活:烏俄戰爭陷入持久戰至今未歇,倏忽以巴衝突爆發且愈演愈烈;各式旅行計畫全面啟動,人們終於有機...
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年度百大 2023年度選書|中文書|總編來讚聲:在知識重量與情感共鳴間,這18本年度之作將重新定義這一年
作者:博客來書店員 /2023-12-05 瀏覽次數(32336)
《我可能錯了:森林智者的最後一堂人生課》金句選讀■你遇見的每個人,都在進行一場戰鬥,你對此一無所知,與人為善,永遠如此。■在你需要知道的時候,就會知道,你需要知道的事。■正確從來就...
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高中生讀什麼 從人類發現可可樹到做出巧克力,耗費將近一萬年? ──《巧克力身世之謎》
內容提供:親子天下 作者:蘇懿禎 /2023-12-04 瀏覽次數(1944)
從人類發現可可樹開始,到做出巧克力,耗費了將近一萬年的時間,是不是很不可思議呢?
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\ 本月大人物 / 女性主義給我勇氣,不再在乎是否被你們喜歡──專訪《我,厭男》作者寶琳.阿芒熱
採訪.撰文:陶曉嫚 內容提供:寶瓶文化 /2023-12-04 瀏覽次數(7664)
Q:在《我,厭男》書中,你用廣大女性能產生共鳴的生活例證,闡明自己「厭男」的原因,以及父權體制造成的厭女文化與性別不平等。這本內容不算特別激進的書,卻因為書名沒通過法國的出版審查...
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個人意見|閱讀Remix 個人意見:讀完《佩吉男孩》以後,方知道認同自己生下便具有的生理性別是一種極大的幸運。
作者:個人意見 /2023-12-04 瀏覽次數(8351)
我在之前從沒認真想過性別是一件這麼重大的事,可能因為我在之前對自己的性別沒有太多的想法,就是一個很自然的存在,但是讀完《佩吉男孩》以後,方知道認同自己生下便具有的生理性別是一種...
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獨厚心得 發現樂趣,世界就無限寬闊──《我的貓咪奇想》
作者:藍依勤(繪本星球212-7版主) 內容提供:遠流出版 /2023-12-04 瀏覽次數(2688)
1975年出生的鈴木典丈,在33歲那年,以ケチャップマン出道,這個略帶悲傷和超現實的番茄醬擬人化故事不只讓他獲得文藝社視覺藝術出版文化賞2006繪本類個性派獎項,也正式開啟了他繪本作家的...