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獨厚心得 郭銘哲/從《雄好呷》到《雄合味》,在高雄人的百年好合裡,早生貴脂!
作者:郭銘哲 內容提供:木馬文化 /2023-07-17 瀏覽次數(3230)
2013年在出版了《雄好呷》後,各方邀約演講島嶼風土飲食和高雄小吃文化等相關題材的頻率漸增,會後交流時,總會遇到讀者趨前針對身材維持客氣美言幾句,此時我就會捧起寬鬆衣服下的肥油來自...
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書桌上的甜點時光 【甜點師的分析時間】義大利油炸鬆糕變身法國精美小點,你不知道的泡芙身世之謎(下)
作者:Ying C. 陳穎 /2023-07-17 瀏覽次數(3798)
在〈原來曾是義大利炸甜甜圈?你不知道的泡芙身世之謎〉中,我們回顧了泡芙麵糊與炸甜甜圈系出同源的身世之謎。直到16世紀的義大利與法國,似乎油炸後膨起的鬆糕仍是泡芙麵糊的主要成品,法...
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作家專業書評 詹偉雄/Entering Earth, Locating Self ! ──來自讀者角度的推薦
作者:詹偉雄 內容提供:春山出版 /2023-07-17 瀏覽次數(3932)
在游旨价的新書《橫斷臺灣》前面,引用威爾森的自況之語,是要表達我奮力讀完發印稿後的一個想法:確實,無論文化的差異,每個地球的小孩都有個「甲蟲期」,但也有可能它完全地被隱沒在生命...
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個人意見|閱讀Remix 個人意見:劉墉的《我們靠自己》像包著糖衣的健素糖
作者:個人意見 /2023-07-17 瀏覽次數(5843)
劉墉的《我們靠自己》故事都很明白,要講的道理也一看就懂,儘管裡面有兔子、有斑馬、有獵鷹和小草,但很多故事本身根基奠定在大人的俗世裡,不是給小孩看的。
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青春漾觀點 【青春大作家X竹中竹女聯合文藝獎】新詩首獎:我想被你寫進詩裡
作者:青春博客來編輯室 /2023-07-17 瀏覽次數(9141)
被你寫進詩裡以後呢 你終究會闔上雙眼的 儘管我是你的版權所有 儘管那早已不是我
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作家專業書評 蔣亞妮/細數紀念碑後的墓碑──讀陳雪《寫作課》
作者:蔣亞妮 內容提供:圓神出版 /2023-07-17 瀏覽次數(4008)
寫作者,或者是說進行藝術創作的人們,最大的矛盾往往是既孤獨又需要夥伴。夥伴的定義,卻不只是一群互相評論、吃酒餐敘的同行,而是回到心底、腦海,知曉有人仍一起在書桌上寫著。隔著文本...
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抽張塔羅牌看雙週運勢 【Sweet Dreams Tarot雙周運勢|2023/7/16- 2023/7/29】傾聽自己内在的聲音,點入抽牌看接下來雙周運勢
作者:楊永苓(Sandy Yang) 繪圖:CHIA CHI CHANG /2023-07-16 瀏覽次數(3699)
隨著天氣的燥熱,最近社會的整體氛圍似乎也愈發混亂不安。無法與外界獲得良好的能量連結,我們必須轉爲與自己的内心對話,傾聽自己内在的聲音。每個人的身體裡都藏有魔法,我們都擁有能夠改...
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獨厚心得 【譯後記】眷戀白紙的尾關露絲,以《形式與空無之書》讓各種意義與欲望發聲
作者:張家綺 內容提供:遠流出版 /2023-07-14 瀏覽次數(2944)
形式與空無之書 可能因為翻譯的緣故接觸過幾部日本題材的書,總讓我覺得和日本頗有緣,也因為喜歡日本,所以每次都恭敬不如從命地雙手接下,也總是很樂在其中。我從兩部尾關露絲的小說發現...
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獨厚心得 兩本傅柯傳記,兩部相互補充的紀錄 ──艾希邦《傅柯》與梅西《傅柯的多重人生》
作者:吳崢鴻 內容提供:春山出版 /2023-07-14 瀏覽次數(1917)
傅柯不但是對人文社會科學造成極大影響的學者,他的人生或許也是大多數知名學者當中特別精采的一個。他因愛滋過世,當時正是愛滋開始肆虐,汙名最嚴重的年代,彷彿連他的死,都與他畢生...
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一起看圖文 【主題繪本控】讀經典繪本《瑪德琳》,再到紐約白蒙酒吧「找作者」喝一杯
作者:賴嘉綾 /2023-07-14 瀏覽次數(3222)
白蒙最著名的繪本是《瑪德琳》系列,他出身於奧地利的旅館家族,因年少輕狂被遠送到美國的旅館業訓練,也進入過軍旅,但因為一戰時美國與德國的立場相左,他只能擔任後勤工作。他在中年後一...