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深讀10分鐘10-Minute Reading
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【甜點師的分析時間】金融家們的心頭好?名稱貴氣卻身世成謎的費南雪(上)
作者:Ying C. 陳穎 /2023-08-21 瀏覽次數(13419)
經常和瑪德蓮一起並列的法式常溫點心蛋糕費南雪,也有很多人會把兩者搞混,但其實這兩種點心其實無論是在風味還是形狀上,都有明顯的差異。瑪德蓮最顯著的特徵,便是它小巧的貝殼形狀與中央...
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辜炳達/AI 把人類改裝成無意識的個體,是為了取代人類?──讀小說《零觸碰親密》
作者:辜炳達 /2023-07-28 瀏覽次數(2684)
《零碰觸親密》透過女性敘事者「她」的視角,讓讀者窺視令人戰慄的未來景觀社會:一場面貌模糊的瘟疫過後,人類進入了「沒有觸碰的時代」;更駭人的是,「早在好幾個世代以前,人類政府高官...
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李拓梓/田中角榮的時代──讀《洛克希德事件:秘密檔案中的美日安保黑幕》
作者:李拓梓 內容提供:凌宇 /2023-07-21 瀏覽次數(2039)
資深記者春名幹男上窮碧落下黃泉,寫出《洛克希德:秘密檔案中的美日安保黑幕》一書,是近年對洛克希德案最完整的剖析。春名檢視了過去對日本前首相田中角榮為何被抖出一事的說法,整理出公...
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律政英雄何以風靡全球?「法庭驚悚」類型巔峰傑作──騙子律師「艾迪.弗林」系列
作者:喬齊安 內容提供:馬可孛羅文化 /2023-07-20 瀏覽次數(4938)
從2015年開始發表的艾迪.弗林系列,已經推出七部小說與一本外傳,台灣代理到第五集《圈套》( Fifty-Fifty,2020),筆者認為這個系列簡言之,概括了法庭驚悚類型的所有優點,更掌握住推理迷...
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王寶祥/俄國歌劇史,幾乎等於普希金作品的改編史──普希金與俄國歌劇傳統
作者:王寶祥 內容提供:櫻桃園文化 /2023-07-20 瀏覽次數(3131)
普希金經常被譽為「俄羅斯的莎士比亞」,若以作品改編成歌劇的數量而言,三十七歲便因決鬥而英年早逝的他,文學創作不及年過五十才辭世的莎翁多產,改編數因而也較少;然若以作品被改編成歌...
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一切都是為了小說:關於吳明益《海風酒店》幾個洞穴入口
活動側記:小美 書封攝影:OKAPI閱讀生活誌 內容照片提供:吳明益 /2023-07-19 瀏覽次數(13466)
不同以往的講座規模與形式,此次《海風酒店》出版,作家吳明益與出版團隊小小書房/小寫創意、新竹瓦當人文書屋,共同準備八十六場活動,幾乎行遍台灣各處小書店。除了簽書會,其中包括六場...
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【甜點師的分析時間】義大利油炸鬆糕變身法國精美小點,你不知道的泡芙身世之謎(下)
作者:Ying C. 陳穎 /2023-07-17 瀏覽次數(3656)
在〈原來曾是義大利炸甜甜圈?你不知道的泡芙身世之謎〉中,我們回顧了泡芙麵糊與炸甜甜圈系出同源的身世之謎。直到16世紀的義大利與法國,似乎油炸後膨起的鬆糕仍是泡芙麵糊的主要成品,法...
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鄢定嘉/普希金的美好,你得讀過他的作品才知道──導讀《黑桃皇后與貝爾金小說集》
作者:鄢定嘉 內容提供:櫻桃園文化 /2023-07-05 瀏覽次數(3178)
在俄國,普希金是一個神話。 神話源起於1880年莫斯科普希金雕像落成,當時屠格涅夫與杜斯妥也夫斯基發表演說,推崇普希金在俄國文化的地位。二十世紀俄國文學一分為二,無論意識形態遭到控...
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也沒什麼不好──鍾曉陽與鍾玲玲以及《雲雀與夜鶯》
作者:張家瑜 內容提供:新經典文化 /2023-07-04 瀏覽次數(3137)
《雲雀與夜鶯》的初稿最早傳存在手機上面,不像我現在手捧著這一紙本。封面是一個黑夜中暗綠的花草之中兩隻鳥兒的對視,因為切開了兩個介面,對視變成凝望,凝望著遙遠的某地方的某一個人,...