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比才|日常的講究【日常的講究】吃蛋的奢侈
作者:比才 / 2023-06-14 瀏覽次數(8728)
我每天認真的做著各種蛋料理,像是要補回兩個多月的蛋量不足。首度試著做了蛋包飯,不是花俏的半熟滑蛋那種,而是蛋皮包裹炒飯的老派傳統蛋包飯,不知為何,吃起來有種濃濃的昭和味。還做了...
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黃大米│人間頻道轉行去寫作會不會餓死?黃大米:「去找混得好的人去分析產業情況,而不是用哀傷的故事,嚇死自己。」
作者:黃大米 / 2023-06-14 瀏覽次數(10161)
產業裡賺得到錢的人會特別低調,賺不到錢的人才會高聲哀號,因此也會讓門外漢的你,產生錯誤的印象,所以想要一窺產業面貌,就得踏入這個產業看看,多跟前輩打聽收入,請記得去找混得好的前...
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個人意見|閱讀Remix個人意見:湯裡已有真雞,為何還要加雞湯粉?──讀黃山料《好好生活 慢慢相遇》
作者:個人意見 / 2023-06-12 瀏覽次數(24403)
黃山料的《好好生活 慢慢相遇》,讓我開始思考書籍的閱讀年齡層這種事,我以前總覺得書籍沒有所謂閱讀年齡,因為一本書提供他所能提供的,不同年齡人生閱歷的讀者,在其中拿他所可以拿的。即...
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馬欣|孤獨眾生相【馬欣專欄】在眾聲喧嘩中,傾聽思想的沉默──《米蘭昆德拉:從玩笑到無所謂的盛宴》
作者:馬欣 / 2023-06-06 瀏覽次數(11927)
可以說昆德拉一生的著作都有一個宗旨──打破媚俗。因此紀錄片中他本人不會被採訪,也是在抗拒著這個有撕不完標籤的世界。如果曾是他的讀者看完此片會有一種感動,就是思想可以單獨存在,不用...
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個人意見|閱讀Remix個人意見:在生與死之間,我們只能想辦法過得好一點
作者:個人意見 / 2023-06-05 瀏覽次數(4963)
如果可以,誰不想選擇優渥的出身,美麗的容貌,健康的基因,但就在這過程裡我們因為現實的磕磕絆絆,而感受到了一點生的意義,因此說沒有關於「生」的著作,當然是不公平的,這世界上所有的...
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抽張塔羅牌看雙週運勢【Sweet Dreams Tarot雙周運勢|2023/6/4- 2023/6/17】「這麼忙到底是為了什麼?」點入抽牌看接下來雙周運勢
作者:楊永苓(Sandy Yang) 繪圖:CHIA CHI CHANG / 2023-06-04 瀏覽次數(4184)
被忙碌的日常困住,忽然間暫停時總是會懷疑:「這麼忙到底是為了什麼?」但經常還沒想出清晰的答案,注意力又被庶務捲走。當你覺得自己像只陀螺,沒停地在原地打轉,請相信有一股力量在保護...
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● 熱門專欄【餐桌上的老二哲學|021】大人才懂的臭苦美味:豆豉燜苦瓜
作者:林姓主婦 / 2023-06-01 瀏覽次數(6223)
我的家庭餐桌理念,是不要刻意因為小孩不吃,而避開特定的食物, 不然過度討好小孩的口味,只會讓小孩願意吃的食物越來越受限。 這種臭苦臭苦又微辣的豆豉燜苦瓜,真是大人才懂的經典美味啊...
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黃麗如|玩真的【黃麗如專欄|玩真的】受到這碗胡椒豬雜湯的召喚,我住在曼谷中國城
作者:黃麗如 / 2023-05-31 瀏覽次數(8813)
下午五點過後,耀華力路上的路邊攤就擺設完成,接著路邊烤魷魚、烤大蝦、烤肉串、麵攤、豬腳飯、顏色鮮豔的甜點和冰品攤開始喧鬧到半夜。青年旅館的店長知道我不喜歡熱鬧,他推薦我可以散步...
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● 熱門專欄【盧怡安專欄|我和,會拿筷子的貓】005. 魚與豆腐想要兼得
作者:盧怡安 / 2023-05-30 瀏覽次數(3642)
可能是天氣逐漸變熱,可能是我和貓男雙雙體重、體脂堪慮,最近晚餐桌上,我最擅長的油爆快炒類,變少了。我換上大量的水煮系海鮮,底下鋪墊作弊用的豆腐,口感、氣味,和預測體脂增加值,都...
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● 熱門專欄李崇瑜/從《殺劫》看西藏文革與「委屈的和平」換來的代價
作者:李崇瑜 / 2023-05-30 瀏覽次數(6108)
茨仁唯色的《殺劫:不可碰觸的記憶禁區,鏡頭下的西藏文革,第一次披露》,是西藏研究的重要入門書,第一版出版至今已經過17年,被多國翻譯和再版。這次中文版的改版,唯色加入其他語言版本...