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不讀不知道!三位總編輯讀花森安治──從《生活手帖》出發,重訪雜誌黃金時代與庶民生活的美學
內容提供:新經典文化 / 2025-10-09 瀏覽次數(3264)
在戰後日本的廢墟之上,《生活手帖》誕生了。它不僅是一本文藝或生活雜誌,更是一種「重新生活」的提案──提醒人們在重建的混亂中,用自己的雙手與頭腦去辨認什麼是值得過的日常。近八十年後...
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不讀不知道!日常生活與創作的靈感之旅:從小川糸《緞帶》閱讀世界的溫柔風景
內容提供:皇冠文化 攝影:林昶志 / 2025-10-08 瀏覽次數(2130)
小川糸的著作深受台灣讀者的喜愛,她以《蝸牛食堂》出道,一舉成為暢銷作家,更曾多次入圍本屋大賞。擅長以細膩文筆描繪生活感悟的她,總能透過故事中的吉光片羽,為讀者們帶來療癒的力量。...
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不讀不知道!就像十二年後再回來把故事說完 ——專訪「《職人誌》12周年匠心永續版」黃靖懿、嚴芷婕
內容提供:遠流出版 作者:王柄富 / 2025-10-03 瀏覽次數(1837)
做獅頭的師傅施竣雄說,你們改版的《職人誌》記得要再寄來啊;畫佛像的師傅賴俊榮在南部的颱風夜接起電話,要他們倆有空再來台南,好把書裡寫得太明的技術眉角可以改得更艱深、更神祕一些……...
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不讀不知道!沒有蛋、奶就不是法式甜點?甜點教父Pierre Hermé的「純植物」時代里程碑
作者:Ying C. 陳穎 內容提供:台灣廣廈 / 2025-10-02 瀏覽次數(1814)
▌純植物的法式甜點,究竟有多離經叛道? 由於並非飲食必需品,且蜂蜜、砂糖等甜味劑在很長時間內皆是稀缺品,甜點在每個文化中,都與慶典、祭祀緊密相連,是只有特殊場合、或是高階社經地位...
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不讀不知道!馮卓健/美國建國250年前讀《二次建國:重塑美國憲法的關鍵時刻》
作者:馮卓健 內容提供:衛城出版 / 2025-10-01 瀏覽次數(2262)
美國明年2026年即將紀念建國250年,也就是藉由《獨立宣言》正式向國際社會宣布脫離英國的250週年。那「二次建國」是怎麼一回事呢?美國在建國初期時其實是一個結構鬆散的邦聯,後來在1787年...
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不讀不知道!【甜點師的分析時間】布丁的前世今生ep2. 由鹹到甜,橫跨數百年的華麗轉身
作者:Ying C. 陳穎 / 2025-09-30 瀏覽次數(2383)
顯然,在過去這幾百年裡,「布丁」有了長足的發展,無論製作方式與口味,都變得更加多元,也開始出現了一些類似現代布丁的種類。那麼,這場橫跨數百年的華麗轉身,關鍵的轉捩點究竟在哪呢?
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不讀不知道!顏擇雅/藝術與革命,兩條平行線──導讀哈金《莫斯科回來的女人》
作者:顏擇雅 內容提供:時報出版 / 2025-09-30 瀏覽次數(12070)
哈金自承,他本來就想寫一本關於現當代女性的小說,考量過三個人選:林昭、張志新、孫維世。這是《莫斯科回來的女人》的來歷。 也就是說,哈金很早就決定以真人為主角,這對小說創作者來說...
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不讀不知道!陳思宏/辣粉全加的韓國國族寓言:《鯨》
內容提供:馬可孛羅文化 作者:陳思宏 / 2025-09-26 瀏覽次數(9620)
千明官寫這本,真的抵抗了「文學小說重節制」的創作警言。為什麼很多書評會說這本就是韓版的《百年孤寂》?我自己讀,就是這樣的揮灑,濃烈生猛的故事,寫性不收斂,寫暴力不迴避,人物立體...
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不讀不知道!【甜點師的分析時間】布丁的前世今生ep1. 餐桌上的最大騙局!你從沒認識過的「真・布丁」
作者:Ying C. 陳穎 / 2025-09-24 瀏覽次數(3410)
這,就是布丁的真面目。 是不是跟你想的完全不一樣? 沒錯,今天我們口中的「布丁」,那個在盤中ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ晃動的黃色小可愛,跟它的老祖宗,根本是兩個世界的物種。
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不讀不知道!房慧真/用流浪狗的姿勢潛一條溪:許震唐與濁水溪
作者:房慧真 內容提供:春山出版 / 2025-09-11 瀏覽次數(4915)
十一、二歲時還在讀國小時,夏日午後西北雨沖刷過後,天朗氣清,從屋後的菜園往東邊一望,明晰澄澈的山脈在遠方悠然挺立,堤防上的大人說:那裡是溪的源頭。一九七○年代,童年許震唐生長在濁...


















