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  料理食譜快找【比才的家酒場】里克史坦 ( Rick Stein ) 阿伯的啟示：吃蛤蜊要用手。

  作者:比才 / 2020-04-28 瀏覽次數(12210)

  我很愛看旅遊美食節目。 說到旅遊美食節目，相信大部份人會同意，安東尼波登是其中最重要的代表之一，但我今天要提的是另一位英國阿伯。身兼節目主持人、廚師、餐廳經營者、食譜與旅遊作家...

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  充電5分鐘媽媽別無所求，只要孩子平安健康長大：威廉．布雷克的溫柔詩歌

  作者、插畫:馬尼尼為 / 2020-04-28 瀏覽次數(8089)

  這首威廉．布雷克的詩，我最喜歡這一段，所有育兒的心態、道理好像就投注在這四行詩裡──就讓孩子在外面玩，玩到天黑，回家好好睡覺；而大人啊，詩中的那位保母，就在一旁凝視孩子們的歡樂，...

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  充電5分鐘【黃麗如｜玩真的】失業者的艋舺紓困半日行

  作者:黃麗如 / 2020-04-27 瀏覽次數(13125)

  沒想到，「紓困」這個動詞，會密集出現在我的四月行事曆上。 由於前公司收攤，我正式成為失業勞工，得到暫時性的特權：請領失業救濟金。失業救濟金的申請可以在全台各地的就業服務站辦理，我...

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  解封出遊指南人類文明毀滅後的一本求生手冊──個人意見讀《最後一個知識人》

  作者:個人意見 / 2020-04-27 瀏覽次數(11830)

  《最後一個知識人》便是一個末日主題的科普書，主旨是在人類文明幾乎消亡以後，倖存者應該怎樣重建文明。 這本書輕而易舉成為我看過寫得最好的科普書，因為本書的前提引人入勝，它其實就是...

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  小歇3分鐘江湖在走，辨識「彆扭男子」的能力要有──《彆扭男子的應對法則》讓你不再所遇非人

  作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2020-04-24 瀏覽次數(9267)

  繼肉食系、草食系、鹽系、醬油系等標籤之後，男人們又有了新的標籤──彆扭男子！ 彆扭男子其實是一個統稱，作者田中繪音用來稱呼現實生活中難搞又棘手的男性，身為日本聯誼協會會長，她從自...

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  充電5分鐘疫情緊繃的此刻，世界需要的永恆價值：讀繪本裡的「誠信」故事

  作者:賴嘉綾 / 2020-04-24 瀏覽次數(6107)

  國際新聞與國內新聞的對照，不禁讓我想起為人誠信的重要，國際新聞的重點是WHO的失職與隱瞞，國內新聞是宜蘭羅東聖母醫院呂若瑟神父的募款。四月初在台東大學兒文所的系列講座中，我以「繪本...

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  解封出遊指南「紐約暫停」滿月的國際動物新聞：老虎染病、老鼠開趴、浣熊媽媽生小孩

  作者:何曼莊 / 2020-04-24 瀏覽次數(7386)

  今日紐約COVID-19確診死亡人數終於退到五百人以下，聽著救護車警報聲日月穿腦，看著米價連夜暴漲三倍，數著每日確診數，足不出戶的「紐約暫停」滿月，感覺像一年那麼長，我們看這個世界的標...

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  充電5分鐘防疫在家追劇怕運動不足？你需要這個追劇神器！

  作者:張妙如 / 2020-04-24 瀏覽次數(11934)

  我當今的宅活方式，或許是任何政府理想中的公民之模範，但我很清楚這對我的健康有害無益，武漢肺炎進展至今，我已從一開始的手忙腳亂進步到如今確有閒時追劇，相較於大王一有空就去後院拈花...

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  深讀10分鐘【太陽之西】為什麼女性比男性更容易進入貧窮循環？──讀《瀕窮女子》

  作者:葉靜倫 / 2020-04-23 瀏覽次數(11949)

  貧窮剝奪了身而為人的所有安全感，女性更是弱勢中的弱勢。《瀕窮女子》不僅為了讓這群無聲的女性被看見，也為了拓展我們對「人可能如何生存」的「想像力」：「不能忘記，在這些受訪女性的背...

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  深讀10分鐘用「失語症」仿冒「臺灣味」：《臺灣漫遊錄》所引發的一次關於口腔衛生的前現代道德審查

  作者:林運鴻 / 2020-04-23 瀏覽次數(17394)

  剛剛抵達的旅人看到了兩個城市：一個聳立在湖上，一個映照在水裡，上下顛倒……兩座法卓達爲了彼此而存活，他們的眼睛互相鎖定，但是他們之間沒有情愛。───卡爾維諾，《看不見的...