現在時間已近晚上十點，空蕩的辦公室只剩空調運轉聲，與零星的鍵盤敲擊聲。這篇文章我已經寫了三個小時，該怎麼推薦這本書，還是一點頭緒都沒有。

「這是本爛書，所以很難推薦嗎？」想必有人會這麼猜。

當然不是這個原因，否則又何必為了一本爛書加班？實在是這部漫畫《深夜食堂》所帶給人的感動是如此細緻而幽微，要能夠具體而明確地描述，太難。

不如舉例說明好了。我相信每個人喜愛的食物清單中，一定總有那麼一兩樣，是別人看了會嫌棄，但自己百吃不膩的食物。如果真要說出為什麼喜歡，答案通常不會只是出於食物本身的味道。喜歡的原因通常混雜著記憶與情緒，好比說，那是媽媽的拿手菜、唸書時暗戀對象送來的餅乾、或者是家鄉某個帶有兒時記憶的攤販。

不起眼的食物，因為加載了記憶與情感，所以入口的那一瞬間，不再只是生理上的滿足，也成為了心理的救贖、現實磨難的避風港。然而食物與人那一層神秘的連結，永遠只有當事人能夠體會。這是一種難以分享、也無法複製的體驗。

這大約就是讀完《深夜食堂》的感覺：一份自己與回憶的默契，一種難以詳述的秘密情感。

《深夜食堂》這部以料理為主題的漫畫，試圖分享的就是這份食物與人的微妙連結。一位率性的大叔，開了一家午夜才營業的食堂。菜單雖只有「豬肉味噌湯定食」這麼一道菜，但無論客人想吃什麼，只要有足夠的食材，老闆都會盡力滿足各式要求。食物就是有這樣的魔力：讓人放鬆、使人平靜。胃填滿了，浮躁的心緒好像也跟著沈澱了，不再那麼混亂。於是午夜過後，這家小店成了秘密心事集散地。 人們在此分享食物、交換秘密、相互安撫，然後帶著生理與心理的雙重滿足走出門口，獨自向現實中仍然未解的難題奮戰。

翻開書之前，朋友警告我：「千萬別在大半夜看這書，因為看了會餓。」 這話說得沒錯，因為此時此刻的我餓極了。

然而我卻想對所有還沒讀過此書的讀者說：「讀這本書，絕對要在夜深人靜的時候翻閱。」因為裡頭每一則短卻溫暖的故事，都會觸動並安撫著人們心底最脆弱易感的角落。那樣的情緒與滿足，實在只適合獨處時靜靜咀嚼享受。因為我們都知道，要找到填飽肚子的食物簡單，要讀到能溫暖心底的書，好難。