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獨厚心得

翻開《樂活國民曆》,找到真實的時間感,舒服過日子!

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2012年1月10日          
天氣:陰,北部的綿綿細雨終於短暫停了!

受不了連幾週來的綿綿陰雨,今天雨停了,心中突然無意識地冒出「春天要來了吧!」的想法,正好手邊有這本主張跟著節氣過生活的《樂活國民曆》可查找,隨意翻翻,因為還是冬天,只好從後頭開始看起,二十四節氣,我大概只跟「冬至」比較熟,因為每到冬至,湯圓廠商總會主動提醒大家該吃一下他們家的湯圓了!

時值一月六日「小寒」剛過,根據書中氣象專家彭啟明先生對此節氣的描述,在台灣,因為不下雪,「小寒」反而比聽起來更威的「大雪」還冷,「小寒」與「大寒」這兩個最末的節氣,根據台灣五十多年來的氣象統計,台灣中南部常會在「小寒」時出現全年最低溫度,北部則會持續冷下去,要到「大寒」才探到低點,而且因為冷空氣南下有穩定的規律,通常每四到七天會有一波,所以幸運的,當冷高壓逐漸東移出海後,我們可以在兩波寒流之間爭取到一些短暫的溫暖,更甚至是陽光,這大概就是這幾天的天氣寫照,畢竟住在北部,得先熬過一月二十一日的「小寒」,才能真正的在二月四日迎來立春。

因為天氣寒冷,易栽種、耐寒又不容易腐壞,還有消除疲勞附加功能的白菜,也正好盛產了,用來煮一鍋熱騰騰的火鍋,最能取暖,產區落在西岸彰化、雲林一帶,台中、南投、嘉義則有香甜的茂谷柑,偏北一點的竹苗地區,則能吃到海梨柑,再往北走,老饕們早就知道該往蘇澳去找黑皮旗魚。

在暮冬,綿綿細雨不只淋濕衣衫,也讓人悶的心煩,看到了天晴,便萌生外出透氣的想法,但「小寒」的氣溫比起冬至又更冷了一些,而且到「驚蟄」前也不會再打雷。書中命理專家李咸陽先生建議處於這個最冷的節氣,應該著重雙眼和脾胃的保健,再加上因為肌肉黏滯性增強、空氣乾燥、體溫相對較低,生活作息宜採早臥晚起、等待日光的基本原則,並且於外出活動時更注重筋骨的伸展。

過去的農民曆,以黃河流域的氣候特性為制訂標準,提供農人播種、收穫的依據,但相對於大陸型氣候,台灣的氣候更複雜,再加上特有地形多,活生生是座節氣島,一道東北季風,在新竹成了九降風,能讓秋天的柿子變成柿餅;無法越過山頭的風,則只好沿著中央山脈南下,在恆春吹起落山風,乾燥的環境,讓恆春成了洋蔥的主要產地,同是東北吹來的風,卻讓台灣各個區域產出了不同的食材與飲食習慣,全世界幾乎找不到南北距離不到五百公里的國家,氣候差異如此大,物產如此豐富多樣的。

樂活國民曆》不脫農民曆趨吉避凶的特性,但又比傳統農民曆來的更全面、更進化,希望從天氣、飲食、遊憩、內在平衡等各面相照顧你我的生活,在現代科技與氣象資料的輔助下,讓添衣、規劃旅行、掃除收納有了更精確的標準,什麼節氣有什麼當令食材可期待,哪些好玩的文化慶典,正等著感動你我,翻開《樂活國民曆》將帶你找到真實的時間與存在。

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