「蚵仔煎」和「鍋貼」的英文怎麼說？─ 被朋友Jessica 這麼問到，霎時腦筋一片空白，原來是她正瀏覽到一篇英語專欄，介紹台灣小吃的英文說法而覺得新鮮有趣。Jessica 說舉凡動物、植物、病症、食材等英文單字，她向來是過目就忘，每次跟外國朋友一起出去吃飯需要幫忙解釋菜單的時候，就以 pork、beef、mutton、fish…等總稱含混帶過，對於夜市小吃的英文翻譯則是完全束手無策。

這時小編拿出《郭岱宗 漂亮說英語》與Jessica 分享，當她翻閱到「冬粉」的單字解釋時便哈哈大笑說，原來「冬粉」要說是 bean noodles 而不是 winter noodles，可憐的外國朋友Abel 又被她給騙了。

《郭岱宗 漂亮說英語》的作者郭老師在聯合報連載「生活英語專欄」，擁有眾多忠實讀者群。學校課本常漏掉的詞彙、坊間一般英語學習書不會收錄的內容，郭岱宗老師都想到了，針對我們學習英語時常遇到的缺點，例如字不正腔不圓，字彙不均衡、欠完整和細膩，不熟悉英文習慣用語，句型鬆散而累贅…，精選了各種不同日常情境，以中英對照的方式，介紹正確的對話用語和詞彙，絕非坊間一般ABC作者所寫的美式俚語可比。

為了加強讀者的英語聽、說訓練，郭老師還特別和女兒連育汝共同錄製了一片CD，只要依序學習並模仿CD的發音、腔調與速度，一定可以在短時間內說出漂亮道地的英語。

天下文化為讀者推出的「語文學習」新書系，除了《郭岱宗 漂亮說英語》之外，同時出版《來火星 玩英文：16堂超勁爆英文口語課》和《不出國也能溜英文》兩本新書，以英文口語課及連環九招英語學習法，與你一同分享英語高手的成功心法！

精彩內容搶先試閱：

1. shrimp 用法和 fish 一樣，可用於一般名詞，亦可用於集合名詞。
我們常見的蝦子大致分以下幾種：
蝦皮：dried baby shrimp（s）
蝦：shrimp
明蝦：prawn（s）
龍蝦：lobster（s）

2. 一群蝦子的英文用語是「 a shoal of shrimps」

3. oyster 的台語為ㄜˊㄚˋ。
蚵仔煎的英文是「fried oysters with corn startch.」corn starch: 太白粉。

4. 海參之所以是 sea cucumber, 乃因它的形狀像黃瓜，而黃瓜的英文是 cucumber。這使人聯想到黃瓜性涼，所以若要形容一個人「氣定神閒」，可說「 He is as cool as a cucumber.」