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獨厚心得

一匙、一叉、一筷、一碗,都能是令人感動的設計?

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我剛搬到一個新地方,有一個小廚房。

搬離原住處的時候,我捨棄了大部分的廚具。那些隨著我在台北各地漂流的碗瓢杯筷,不知怎麼地都出現了「算了我們分手吧」的臉色。它們全不成組,姿態各異,許多僅用過幾次,卻不斷的被搬家公司移來移去;然後也有一些所謂的無謂紀念物,只等著一個理由被拋棄……。

寫到這邊,我想「我對於食具一點也不在意」應該是很明顯的事實了。

不過對於新住處的廚房,不知怎的一直有很多的期待。那時想要丟棄的食具因著「在買新的之前還是得撐一下」的心態,所以現在就很「不知如何自處」的落在櫥櫃的四處。它們也感覺到了不被喜愛(目前只剩下利用價值),所以成天就是懶懶的樣子躺在那邊……而我在等什麼呢?看著《挑食的設計》裡的各式介紹,根本就是等著一個「可預見的從美好食具而開展的美好廚房,進而完成美好的一餐」的美好幻覺。

可實現的幻覺。

例如,我和湯匙最為親密的一刻,就是吃冰淇淋的時候,一定要那種,柄很長的,不知道為什麼冰淇淋就會特別好吃。《挑食的設計》裡介紹了各式各樣的湯匙,那些針對不同的用途而設計的各式餐具,在使用的過程中似乎就是一種儀式,進而對於入口的食物充滿了熱愛。但另外一面我想的是:「對啊,這一切,都可以更體貼哪」。如果給小朋友的餐具除了可愛還可防滑,如果湯鍋的蓋子可以不怕手被燙到就拿起來,如果過濾器可以壓扁收藏時不站空間,如果盤子可以隨意折疊,每次端出來都會有驚喜感。

這些體貼,就是「設計」所能帶給我們更好的生活,翻翻《挑食的設計》吧,這些有趣又實用的想像,正是你所需要的!

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