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【週一｜混搭】個人意見：為何混搭

作者:個人意見 / 2013-10-21 瀏覽次數(13483)

時尚是由一連串互斥的概念所構成的，你要穿出自己的個性，但經典的地位無法取代，每種身形都有適合自己的衣著，但沒有什麼東西的味道比纖瘦更棒，有品味的人不會從頭到腳接受服裝秀上的搭配，但最正式的晚禮服配鞋是用和晚禮服同塊料子做的，每季都有流行重點，但據說有品味的人風格永恆。

貝聿銘全集

品味是很複雜的一個構成，但在我眼裡，它是一種選擇的呈現，選擇要什麼不要什麼，更重要的，選擇把什麼東西擺在一起，你把東西分類組合的原則，恰恰呈現了你觀看世界的方式，而怎樣把東西擺在一起，則呈現了品味，貝聿銘擴建巴黎羅浮宮，把現代感十足的玻璃金字塔擺在法國文藝復興風格的建築群裡，就是高明的混搭，硬蓋一個仿古的入口在真貨裡只會讓人更注意它的突兀之處，極端的對照反而化俗成雅識見不凡。

華麗緣散文集一．一九四○年代 [張愛玲典藏新版]

張愛玲在〈更衣記〉裡講到配顏色，衝突與協調，混搭就是衝突與協調間產生的趣味，從衣著出發，當然是因為我熱愛衣著，在飲食甚至閱讀上，也是如此，我朋友說他有次吃飯突發奇想，要點一桌完全搭配的菜，當天上桌的東西全是三杯，一桌的三杯雞三杯魚讓他徹底倒盡胃口。

其實點上一桌菜就是混搭，你有了這樣鹹的辣的，就要點些清淡湯水的東西，這是硬的，那就點些軟的，脆的配入口即化的，混搭看似困難，其實在一外送便當裡輕易可見，強烈有嚼勁的排骨，酸味的番茄炒蛋，爽脆的四季豆，加上溫順沒個性的白飯打底。

混搭很難嗎？吃飯時我們天天在做，常民小吃如此，高檔料理也是，大家有去過高級法國菜或日本料理就知道，一道道上來似乎份量都小得很，但吃完卻飽到走不動，因為一道道不同的菜式在口味溫度和質感上變化紛承，就覺得可以一道一道接著吃下來，這樣的原理是用於高級料理，其實也適用於炸臭豆腐配泡菜，一熱一冷，一酥軟一爽脆，一鹹辣一甜酸。

我一直覺得閱讀也可以混搭，每本不同的書放在不同的脈絡裡來看，可以看出截然不同的風味來，把幾本書一起配著讀，或者把書搭上一種心境，一個社會事件，都是讓你以為印刷出來以後就不會變的鉛字激盪出新滋味的方法。

紅樓夢（重校本）（全四冊）

每本書都是一家之言，但互相印證之後方能得其中妙處，兩性書籍多如牛毛，但與作者本身的感情生活一搭起來便妙趣橫生，文學作品也許嚴肅，但如果能與生活中的一個情緒碰巧扣上，才知道經典有其流傳價值，《紅樓夢》搭上食譜是一滋味，搭上服裝雜誌是一滋味，搭上室內裝潢書籍又是一滋味，它就像香奈兒的小黑洋裝永不過時。

混搭不只如此，更多時候是讓人以全新的角度來看這本書這件事，我很想說閱讀可以豐富人生，但如果我的書櫃與我的衣櫥可以互相對照，那又完全是不同的一番意義了。