（攝影/但以理）
還記得念書時，每到第四堂課尾聲，空氣往往開始躁動不安；有些敏感的老師，為了不讓學生餓太久，會體貼地提早個五或十分鐘，放值日生去到遙遠的蒸飯室，把便當抬回來。一個個銀灰色的鐵便當，是熱騰騰的家庭餐桌濃縮，即使菜色因為蒸過而不再鮮美，甚至略顯黯淡，每個人都還是一口一口吞個精光。不論便當內容是煎蛋、空心菜或雞腿，吃起來都是那麼歡天喜地。
媽媽愛，便當：月光食堂50道春夏秋冬超美味便當
在嫁作人婦之前，梅村月可說是遠庖廚的最佳代言人。一天三餐，幾乎直接與母親畫上等號。「我都是吃媽媽做的飯，很少外食；即便媽媽有工作，也會在家裡準備早餐和晚餐，午餐就是帶便當。」梅村月特別記得要換兩班車上學的高中通勤時光，「因為學校離家裡很遠，每天早上五點半，我就要把媽媽吵醒，讓她起來做我中午的便當。」
（攝影/但以理）
但大小姐的日子，因為結婚，不得不發生了轉變。大學畢業後某一年，她前往日本研習語文，結識了現在的丈夫。及至婚前，這位新嫁娘最擔心的，不是夫妻相處，也不是婆媳問題，而是「我不會做飯」。
她將自己拙於廚藝的隱憂坦然以告，丈夫只簡單地說：「只要是有sense的人，飯一定做得好。我非常肯定妳的sense，一點都不擔心。」
如今回想，梅村月又好氣又好笑地叨絮了起來：「他這樣說其實很不負責任啊！做飯不是這麼容易的。」但在丈夫的想法中，做飯是一種感性──你知道什麼味道對自己最舒服、最可口，你的身體最需要它，自然而然，就會重現出來。
叨絮歸叨絮，初始近乎五榖不分、對柴米油鹽一竅不通的梅村月，終究沒讓丈夫失望，也沒讓自己失望。畢竟人在號稱「主婦之國」的日本，從雜貨店到超市，甚至百貨公司，所有環境的細節與結構，都是為了主婦而設計；打開電視，有無數個烹飪節目教你從早餐做到晚餐，再做到宵夜下酒菜；在書店，流行雜誌旁邊，擺的就是烹飪刊物與食譜書……凡此種種，讓時尚OL要一夕變身萬能廚娘，並非登天難事。「只要有一點點心、一點動力，想著：我要為自己的家人、為我自己做這件事，就一定做得到。」
媽媽埋下的那顆種子，似乎逐漸萌了芽；但努力催長根苗的，是她腦中的一個便當。「去日本念書那年，有次午餐時間，班上一位日本女同學帶著便當來和我們留學生一起吃飯。她一打開便當，我整個人都呆住了，」眼前的便當色彩繽紛飽和，黃紅綠白，宛如一座小花園，充滿視覺魅力。「我真的非常驚訝，那幾乎是一種文化衝擊了。」
彼時「邂逅」的那個便當，自此成了梅村月的理想與憧憬。「那個便當對我來說像是一個美麗的夢，我很想靠近它，希望自己有朝一日也能做出那樣的便當。」是以，當她開始為家人做起便當，除了當季食材與美味層次的講究，各種色彩的搭配更是不可或缺的要求。
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是以，不管清早再怎麼睏倦，被窩再怎麼誘人，只要想到「要做便當」，就是梅村月最大的動力。「說也奇怪，當我開始下廚，切下第一刀、打開瓦斯爐，我就好像醒了過來，也跟著充滿一天的力量。」梅村月笑得幸福，「我覺得，做便當給家人，能量卻可以回饋到自己身上來。」如同愛人等於是愛自己一樣，該是非常自然的互動，如同空氣那般，無時不刻在身邊流動。
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