Q & A / 大家都要說實話
你們的關係是什麼？怎麼開始的？持續多久了？
蔡爸：「Blue Note藍調」搬到師大路後，羅品喆他們這一小群五年級中班的年輕人，就時常到店內來走動(另外還有蘇重、黎時潮、張世和等人)，大家對爵士樂有相同的興趣，一起聽音樂，一起聊天，既是客人也是多年好朋友。
羅導：從1990年代初期認識到現在，蔡爸一直像是我的音樂啟蒙老師。另一方面，他是Jazz Club老闆，而我只是一個不起眼的客人(笑)。
Blue Note藍調：http://www.wretch.cc/blog/bluenote716
最欣賞對方哪一點？
蔡爸：他很有想像力，天馬行空。另外，也十分感性，像個藝術家。
羅導：就音樂上來說，蔡爸是個非常棒的樂手哦，幾年前有幸親眼看他登台演出~ 另外，從1974年創業算起，「Blue Note藍調」已經快要40年了，在台灣這是非常不簡單的事情，能夠一天又一天認真地做自己喜歡的工作，始終如一！
目前從事什麼工作？可以簡述一下工作內容嗎？
蔡爸：經營Jazz Club以及Live House。希望能把爵士樂推廣給更多人，特別是要能吸引年輕的下一代，好把相關知識經驗傳承下去。Jazz是不會褪流行的一種神奇音樂，從0歲到99歲的人都可以聽懂，並享受其中樂趣，而且它的內容及類型會隨著時間而愈來愈富豐。
羅導：我是「肉制作工作室」的廣告導演，工作內容是替業主拍攝各類影片，也得發想腳本、找攝影師、找製作人、找演員、找場景，然後將所有的元素融合在一塊，成為最後的影像作品。本質上來說，廣告導演的角色，有點像是爵士樂團的團長，把人事物最好的一面以精準的手法呈現出來，以便跟觀眾溝通某個概念或想法。當然了，隨著拍片人員組合或狀況的不同，其中也有即興創作或化學變化產生，十分有趣，每次任務都充滿變數！
理想中的職業類型以及工作型態是什麼樣子？
蔡爸：專業樂手，或是從事任何跟音樂相關的工作！
羅導：自己現在的工作狀況，其實已經很接近夢想中的樣子，算是非常幸運的人生。
期待自己70歲的時候，能過什麼樣子的生活？或者說達到哪種成就？
蔡爸：這其實剩下不到四年的時間了(笑)！我希望「Blue Note藍調」這家Jazz Club還能在台灣這塊土地上生存下來，每天高朋滿座。同時，我自己還是能夠每天來開門營業，就當成是在此退休養老，做到做不動為止。
羅導：還在不屈不撓地繼續拍片！若有機會，我也會想籌備向《青梅竹馬》及《海灘的一天》致敬的重拍作品。這兩部電影所淡淡流露出台灣社會的那種純樸、溫暖、理想，深遠地影響了我的一生…。
小時候的夢想是什麼？
蔡爸：我是1946年出生的，從小在北港土庫鄉下長大，那個年代很苦，每天能夠吃飽就算幸運了，小時候真的不敢有什麼太大的夢想。若要認真說的話，當個專業樂手會是我的答案，玩音樂是人生中最快樂的事情。
羅導：當一名詩人。寫詩，可以讓人有種像進入外太空一樣的感覺，可以暫時將自己從現實中抽離出來，這可能跟我從小就有社會不適應症有關吧？這個小願望，也終於在幾年前實現了，跟朋友一起完成關於詩的作品。
個人最喜歡的背景音樂(BGM)類型有哪些？
蔡爸：爵士樂！
羅導：爵士樂！
最喜歡的爵士樂專輯是什麼？
蔡爸：我喜歡經典的老東西，它們是經過時間一層又一層考驗及篩選之後，才留下來的精髓。以下推薦的，都是內容好聽、老少咸宜的專輯，內行聽門道，外行聽熱鬧，像是：Thelonious Monk《Monk’s Music》、Miles Davis《Kind Of Blue》、《Chet Baker Sings》、Sonny Rollins《Saxophone Colossus》、Bill Evans《Waltz for Debby》。
羅導：我偏好節奏強烈、起緒起伏大、音調溫暖、被時代所低估、聽起來讓人快樂的爵士樂，例如：Dexter Gordon《Go!》、John Coltrane《My Favorite Things》、Paul Chambers《Bass On Top》、《Johnny Hartman & John Coltrane》、Thelonious Monk《Original Album Classics》。
爵士樂給妳的第一印象或感覺是什麼？
蔡爸：變化萬千、自由自在、非常不一樣的音樂。
羅導：爆發力驚人、即興演奏、沒有統一格式。
除了唱片之外，還在哪些地方聽見過爵士樂？
蔡爸：現場演出、爵士音樂節。
羅導：像是師大路「Blue Note藍調」這種專業Jazz Club。
最近最喜歡的書籍？
蔡爸：跟爵士樂相關的一切書籍，像是《爵士樂的故事》、《爵士歌．爵士樂》、《樂士浮生記：歐洲爵士樂》、《台灣爵士光譜》、《爵士DNA》、《非搖擺不可》等等。
羅導：日本作家谷崎潤一郎所寫的《春琴抄》、法國思想家羅蘭巴特的作品《戀人絮語》、捷克作家米蘭昆德拉《生命中不能承受之輕》。
近期最喜歡的電影？
蔡爸：由爵士樂手Dexter Gordon主演的《午夜時分》(‘Round Midnight)以及德國導演溫德斯的作品《樂士浮生錄》(Buena Vista Social Club)。
羅導：楊德昌《青梅竹馬》、奇士勞斯基《藍色情挑》、溫德斯《事物的狀態》、塔可夫斯基《鄉愁》、雷奈《去年在馬倫巴》。
最後，可以簡短描述自己的人生觀或生活觀嗎？
蔡爸：每個人生下來，上天所賦予的舞台都不一樣，扮演好自己的角色，千萬不要欺騙自己。
羅導：我對人生的看法是：在夜晚的大草原上空，一邊乘著熱氣球，一邊看著遠方的美麗煙火…。
* 隨書超值搭配日本淘兒唱片行(Tower Records)專屬企劃之《Rare Beats, Jazz Hits: 14 Cool Tracks Of European Jazz》歐洲爵士樂精選輯
* 台灣第一本關於歐洲爵士樂的入門書 (European Jazz)
* 由台灣人經營，第一家打入日本及歐美市場的爵士樂唱片獨立廠牌JAZZHUS DISK
* 一次探索瑞典、丹麥、挪威、英國、德國、羅馬尼亞等國的爵士樂美麗新世界
* 全書包括75張重量級歐洲爵士樂專輯之封面圖片及簡介
什麼是歐洲爵士樂？它是如何誕生的？原產地有哪些國家？要如何入門這種音樂？獨立廠牌JAZZHUS DISK與大家分享歐洲爵士樂的美麗新世界，內容從它的歷史文化、樂手背景、廠牌簡介，一路到錄音曲目賞析。
這一本《樂士浮生記》是由爵士樂、旅行、設計、電影、黑膠唱片、跨國文創等元素所共同譜成的記事：全書以15張罕見的歐洲爵士樂專輯為出發點，每個章節會拆分成三部分：專輯解說、製作人筆記、延伸聆聽。其中深入淺出介紹這些優秀樂手及錄音作品之歷史背景和特色、唱片製作過程中所遇到的大小故事和親身感觸、以及各篇所建議聆聽的歐洲爵士樂唱片。
[ Tower, Japan / CD精選輯曲目表 ]
Guido Manusardi『Trio De Jazz』(JD-7611) 1. Poinciana 2. My Shining Hours
Berndt Egerbladh『Schizo』(JD-7605) 3. Our Delight 4. Monique
Jancsi Korossy『Seria Jazz Nr.1』(JD-7609) 5. Broadway 6. Nights In Tunisia 7. But Not For Me
Gosta Theselius『Swedish Jazz』(JD-7602) 8. Chips 9. Brewin’
The Dick Morrissey Quartet『Have You Heard?』(JD-7613) 10. Serenata
Bjarne Rostvold『Jazz Journey』(JD-7601) 11. Autumn Leaves 12. Mister P.C.
Bill Evans ＆ Monica Zetterlund『Swedish Concert 1975』(JD-7606) 13. Samba
Johnny Raducanu『Jazz In Trio』(JD-7610) 14. Limelight
〔左耳文化╳音樂館聯名企劃〕音樂航海王：世界就是爵士樂
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