人物專訪
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More二寶媽痛恨副食品到寫出一本書？做菜流程打掉重練的觀念×食譜大全集，專訪林姓主婦《一條龍餐桌，從家庭料理到副食品》
作者:林姓主婦 作者:OKAPI閱讀生活誌 /2021-09-24
傳統的副食品作法真的會逼瘋媽媽，問世間有多少媽媽，一天到晚熬夜做冰磚，辛苦做出來小孩還不見得肯吃。 當年我深受其害，生了弟弟後決心不再重導覆轍。一條龍餐桌就是我在整合多方觀念以及自身主婦經驗後，所得出來的答案，而現在的我深信這是「對全家人都最好」的解法。 簡單來說，「一條龍餐桌」會教爸媽用顧及一家人需求的高度，去設想、烹調大家都愛吃的料理，再分享給寶寶，這是很大的處理順序調整。
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More【《一條龍餐桌》新書內容搶先看│林姓主婦來解答】吃飯時間不同也能一條龍餐桌？嚴選超好用副食品工具和實作示範大公開！
變身二寶媽的林姓主婦從第一胎的副食品地獄爬出來後，決心不再重蹈覆轍， 以家族料理與副食品一起搞定為前提，延伸出「一條龍餐桌」的備餐方法， 透過《林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品》雙書，從觀念建立到食譜一次傳授， 讓育兒家長們同時照顧家人與寶寶時不再迷惘與挫敗。
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More【NEW！林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌001 :在副食品這條路上，放過自己吧（摟）
作者:林姓主婦 /2020-07-24
副食品是在母奶之後緊接而來的一個大關卡，其實大多媽媽在母奶階段已經被逼過一輪，到副食品階段卻更無法鬆懈，寶寶的高矮胖瘦就像個現成的成績單，抱在手上任人打分數。很多新手媽媽在這種集體焦慮下，戒慎恐懼到彷彿覺得副食品沒吃好，孩子這一輩子的飲食習慣會全毀，他會長不高、骨瘦如柴，挑食厭食到大。一旦進入這個境界時，製作及餵食副食品很難變成一件輕鬆自然的事情，因為我們得失心太重了，重到小孩少吃幾匙都會讓我們腦海中出現無數次翻桌的畫面。不知不覺中，用餐變成親子餵食大戰，對雙方都是沉重的壓力。
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More【NEW！林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌002 :新手媽別慌，一鍋蔬菜雞湯讓你家常菜快速上桌，同時搞定副食品！
作者:林姓主婦 /2020-08-07
對眾多新手媽媽而言，沒想到就是沒想到。就像哥哥吃副食品那段日子，我天天煮晚餐給我跟老公吃，我就是沒想到，我煮的東西換個方式就可以順便當成副食品給哥哥吃，我早已被副食品的書洗腦成『寶寶的副食品要特別弄』，這是腦筋沒有轉過來的問題。再來，對煮飯經驗不夠的人來說，我們所謂的順便，對他們而言一點都不順便。因為他們不太會判斷，怎樣的料理適合變換成副食品，什麼樣的食材湊在一起會變成好吃的寶寶粥。
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More【林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌003 :今天就用野菇燉雞肉進行提升免疫力的親子共食計畫！
作者:林姓主婦 /2020-08-21
撇開副食品各種派別作法上的種種不同，我自己認為最苦惱的是食材到底要測試幾天。最傳統的說法是同一個食材要測試七天，最少三天，確認沒過敏才能放行。但黃瑽寧醫師近年推廣的少量多樣化則是徹底翻轉這個觀念，讓媽媽們開始在新舊觀念間產生拉扯。
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