人物專訪
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More令人無法招架的日本「限定商品」原來是這樣煉成的！──《重塑日本風景：頂尖設計師的地方創生筆記》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2021-07-26
隨著社會發展長足進步，地方上的第一級產業，往往落得沒落的下場，但農林漁牧與自然生態，卻是身心安定與國家基礎不可或缺的重要因素，既然如此，那該如何使第一級產業再度為人們所看見進而珍視呢？ 日本產業設計大師梅原真在其著作《重塑日本風景：頂尖設計師的地方創生筆記》對此表達了深刻見解，幾十年的產業設計工作，令日本許多偏鄉地區的落後地方產業起死回生，甚至轉型成為年營收幾十億日圓的新興產業。 重塑日本風景：頂尖設計師的地方創生筆記 只是，日本原就擁為台人所迷戀與稱羨的在地文化，照理來講，地方產業的再設...
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More一起來為地方設計吧！蔡奕屏 vs.林承毅談台日地方創生
「地方創生」是日本政府在 2014 年開始的政策。日本面臨非常嚴峻的少子化危機，當時有一本預言日本幾年後八百多個村落即將要消失的書《地方消滅》出版，促使日本政府推出地方創生政策。那要說地方創生和地方設計是什麼關係，那大概就是地方創生因為推動了許多政策，像是「地域振興協力隊」讓設計師有更多機會到地方、或地方上開始有許多不同的委託，帶動了地方設計的活躍發展。可以說，是地方創生的政策給了地方設計一個推力。
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More設計的現場就是身體的現場，拉近「做的手」與「用的手」──專訪社會學者鄭陸霖《尋常的社會設計》
《尋常的社會設計：一位任性社會學者的選物展》從書名就耐人尋味，追求新奇的設計如何尋常？為什麼需要尋常？而身為一位社會學者，又為什麼要選物？會挑選什麼物件呢？ 尋常的社會設計：一位任性社會學者的選物展 曾在中研院社會研究所服務長達18年的鄭陸霖，進入實踐大學工業產品設計系教書後，成為少見的「教設計的社會學者」，他像一位經驗老道的嚮導，領著我們踏入社會學與設計領域的山林，走上一條人煙稀少卻別有洞天的蹊徑。鄭陸霖用五個物件、三位古典社會學家，以及當代科技產品的使用案例，找到讓「社會」與「設計」開啟...
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More這才是真實的日本！打破「東京視線」的地方刊物──專訪《進擊的日本地方刊物》作者影山裕樹
作者:劉佳旻 日文口譯:曾鈺珮 攝影:陳佩芸 /2018-10-02
「千十一編輯室」負責人、企劃編輯影山裕樹 在日本，過去人們習慣於以東京為中心，視之為集中所有資源、凝匯所有欲望目光的資訊集散地。然而近日，有著獨特視角與跳脫傳統媒體框架特質的「地方刊物」，似乎開始形成一股帶著流動能量的風潮。 進擊的日本地方刊物 這些刊物的編制或營運方式各有千秋，它們一反常態，不以「大量流通」為目的，多半是為「特定讀者」服務，比如在地人或來到當地的讀者，透過分享生活情報凝聚地方認同，打造出人與地方共同生活的交流平台。 專職「企劃編輯」的影山裕樹，便以一年時間踏查日本全國，探訪...
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More一本食材情報誌，把消費者變成生產者的夥伴──專訪日本《食通信》創辦人高橋博之
作者:諶淑婷 /2016-10-12
《東北食通信》的寄送樣貌。 打開一個小小的保麗龍盒，你可能會看到帶殼牡蠣、還帶著一點足絲的貽貝或是整株的生海帶芽，同放在盒子裡的，是一本折疊得小小的《東北食通信》，以豐富的圖文報導，傳達產地現況、生產者的信念、食材介紹與推薦的烹調方式，每一頁都讓人充滿食欲。 誰能料想到，創刊、規劃的總編輯高橋博之，曾以無黨籍身分高票當選岩手縣議員，在沒有經費與政黨企業支援下，打破了地方派系的銅牆鐵壁；也沒人會猜到，他曾在大學畢業後的三年被上百家媒體拒絕，成為「就職浪人」；若再往前推一點，他還曾是個無法老實說出...
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