人物專訪
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More【NEW！林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌002 :新手媽別慌，一鍋蔬菜雞湯讓你家常菜快速上桌，同時搞定副食品！
作者:林姓主婦 /2020-08-07
對眾多新手媽媽而言，沒想到就是沒想到。就像哥哥吃副食品那段日子，我天天煮晚餐給我跟老公吃，我就是沒想到，我煮的東西換個方式就可以順便當成副食品給哥哥吃，我早已被副食品的書洗腦成『寶寶的副食品要特別弄』，這是腦筋沒有轉過來的問題。再來，對煮飯經驗不夠的人來說，我們所謂的順便，對他們而言一點都不順便。因為他們不太會判斷，怎樣的料理適合變換成副食品，什麼樣的食材湊在一起會變成好吃的寶寶粥。
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More【NEW！林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌001 :在副食品這條路上，放過自己吧（摟）
作者:林姓主婦 /2020-07-24
副食品是在母奶之後緊接而來的一個大關卡，其實大多媽媽在母奶階段已經被逼過一輪，到副食品階段卻更無法鬆懈，寶寶的高矮胖瘦就像個現成的成績單，抱在手上任人打分數。很多新手媽媽在這種集體焦慮下，戒慎恐懼到彷彿覺得副食品沒吃好，孩子這一輩子的飲食習慣會全毀，他會長不高、骨瘦如柴，挑食厭食到大。一旦進入這個境界時，製作及餵食副食品很難變成一件輕鬆自然的事情，因為我們得失心太重了，重到小孩少吃幾匙都會讓我們腦海中出現無數次翻桌的畫面。不知不覺中，用餐變成親子餵食大戰，對雙方都是沉重的壓力。
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More【林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌003 :今天就用野菇燉雞肉進行提升免疫力的親子共食計畫！
作者:林姓主婦 /2020-08-21
撇開副食品各種派別作法上的種種不同，我自己認為最苦惱的是食材到底要測試幾天。最傳統的說法是同一個食材要測試七天，最少三天，確認沒過敏才能放行。但黃瑽寧醫師近年推廣的少量多樣化則是徹底翻轉這個觀念，讓媽媽們開始在新舊觀念間產生拉扯。
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More【林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌004 :讓寶寶一次嚐到多種根莖蔬菜的橄欖油蒸時蔬
作者:林姓主婦 /2020-09-04
一直以來，講到要做副食品給寶寶吃，絕大多數的人還是認為食材只能清蒸或水煮，所以無論是看到黃瑽寧醫師宣導跟著大人一起吃，或是我一條龍的作法，很多人心中都會忍不住產生一個疑問，讓寶寶吃油可以嗎？
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More【林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌005 :不調味也不怕牛味暴衝的小法寶——「萬用寶寶義大利肉醬」
作者:林姓主婦 /2020-09-18
寶寶版的義大利肉醬，有好幾種變化方式，最基本的就是拌入米粥裡，變成番茄牛肉粥，另外給寶寶準備青菜，一餐的營養就很均衡。等寶寶月齡大一些，也可以拿這肉醬拌寶寶麵、烏龍麵、寶寶義大利麵，或是做成燉飯、焗飯，也可以作為土司餡料，總之非常萬用。所以我每次都會留一些肉醬做冰磚，忙的時候很快就能變出一餐。
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