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人物專訪

  • 「次等」的成長經驗你也有嗎?專訪美女作家李屏瑤:「女生只是不認輸,希望被公平對待而已。」

    作者:諶淑婷 攝影:陳佩芸 /2019-09-09

    四、五歲讀幼兒園的孩子在做什麼呢?大概是午睡後等著讓老師綁頭髮,學習上廁所時「男生一邊、女生一邊」,開始意識到男生、女生有很多不同。李屏瑤也是,身為大家族裡第一個孫,爺爺奶奶自然疼愛,但那份寵愛不到無法分開的程度,因為是女孩,所以父母離異時,父親的家族「放手」了。年紀尚小的她,無法分辨這是好事還是壞事,但她第一次察覺,人的命運會因為性別出現分歧點。 台北家族,違章女生 30年後的某日,她在網路寫了一篇「雞腿文」,講述餐桌上的性別議題,朋友的回應讓她發現,同輩女性雖然學歷高、職場位置好、收入亮...

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  • 什麼都翻什麼都不奇怪,更要不怕鬼、不怕髒、不怕俗──專訪電影字幕譯者陳家倩

    作者:林君燁 攝影:陳佩芸 /2019-09-11

    陳家倩常是這座島上第一位獨享賣座大片的幸運觀眾,身為資深電影字幕譯者,她的一天是從凌晨三、四點開始的。 得天獨厚,從小睡得不多,起床喝杯水,她不用暖機就能直接上桌開始翻譯,一路專注到七點鐘小孩起床才中斷工作,離開書桌為家人準備早餐。當大家出發上班上課,她的當日進度早早就超前了,「有時趕件一週要交三部片的話,我可以連續翻 18 個小時,三餐都在電腦前解決,不浪費時間。」一年能翻50部電影的她隨時處在高速運轉狀態,更是拖延症的絕緣體,「萬一想打瞌睡,我就站起來做家事!當媽媽之後想多陪女兒,只能再睡更少一...

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  • 原來風靡IG的「超擬真水果雕塑甜點」原創者是他!——專訪明星主廚Cédric Grolet談社群時代的甜點創作

    作者:Ying C. 陳穎 /2019-09-09

    全球最佳甜點師 Cédric Grolet 主廚於台北。 「明星主廚」是現代人並不陌生的概念,甫於七月底訪台舉辦快閃甜點店的 Cédric Grolet 主廚,是目前全世界最具知名度與影響力的甜點主廚,自 2015 年開始,年年摘得各大評鑑的「年度最佳甜點主廚」獎項、Instagram 追蹤人數超過百萬;他的甜點作品只要一推出便全球瘋傳,來台辦快閃甜點店期間,更創下單日超過 1,000 人排隊的瘋狂紀錄。 FRUITS-人氣甜點師的水果藝術 Cédric雖不是首位擁有全球知名度的甜點主廚。但如果從媒體傳播的路徑來看,過往的明星主廚多半...

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  • 【馬欣專欄|記憶中的一瞬之光】曾經,有一種青春叫「柏原崇」──《情書》的藤井樹

    作者:馬欣 /2019-09-10

    當你第一眼看柏原崇在窗簾後的那一幕時,幾乎是心動的,那是無關愛情的心動。而是有什麼降臨在那一刻,你幾乎知道,自己沒有哪一刻會像這一刻離「青春」這麼近了。

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  • 【黃麗如|玩真的】國旅補助只是營造錢在流動的幻象?

    作者:黃麗如 /2019-09-16

    九月的第一個星期六早晨,我在花蓮上海街。從朋友的店走出去,往左邊可以走到中正路上的晶華酒店集團「捷絲旅」,往右邊則是中正路和明義街交叉口的平價旅店「微停宿旅」,儘管兩者定位不同,相同的是,門口都有寫著「擴大國旅秋冬遊住宿優惠」的文宣,每房最多可補助一千元的字眼大大的被彰顯。星期六早上九點半,一切都顯得安靜。 微停旅宿的旁邊是花蓮酒廠轉型而成的「花蓮文創園區」,自從華山酒廠變成文創園區的模式建立後,台灣退役酒廠似乎都以轉投胎成為「文創園區」為職志,至於有怎樣的「文創」我一直搞不懂,只是多了幾個...

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