「巧克力蛋糕，一定要吃的啦；老闆，再來一個份臭豆腐；胖又如何，飲料就是要喝含糖的；炸雞排，吃不厭啊；這個泡菜，辣的夠勁，好吃；你聽，冰淇淋在呼喊我。」眼前的女孩，一口接一口停不下來的點心時間。

「小姐，午餐你明明已經吃飽了，下午怎能還塞這麼多食物？」

「厚~你不懂，我有兩個胃，一個裝正餐，一個裝點心。」

上述的對話，可能常發生在你我生活中。

民以食為天，吃，很重要。吃太少，會沒有體力，會營養不良；吃過多，會發胖，會讓人心情變好。

心情變好？仔細回想，確實如此。但，為什麼呢？小編看了《食物情緒大解密》才瞭解箇中原因。

身體，一直是我們自己最好的朋友。當我們的身體或心理不舒服時，身體內所有細胞會全體總動員，修復我們的病痛、安穩我們的情緒。例如：當身上有傷口，細胞會馬上動員所有的治療過程──止血，結疤；當心情焦慮、煩悶、難過、緊繃，或覺得寂寞、有壓力時，身體會引導你吃某種食物，緩和當下的情緒。

請試著回想，是不是有時候會突然想吃某種食物？再想一下當時的心情。

身體是如此地愛我們。然而，我們總將在飽餐之後仍想吃喝視為嘴饞或暴食，從未想過身體正以「一直或突然想吃某種食物」來提醒我們有什麼情緒問題。

《食物情緒大解密》是彙集多年來在科學、心理學對「一直想吃東西」所進行的研究成果。藉由對「某種食物上癮」來解讀自己的情緒，不再以食物打壓自己、壓抑情緒。當瞭解「上癮食物」所代表的情緒感受時，還可透過書中所提供的「心靈食物──肯定語」來滿足心靈需求，處理自己的處境。

舉例來說：當我們想吃巧克力時，正反應我們內心對「愛」的渴望。之所以如此，是因為巧克力含有的化學物質──苯基乙胺，和人在感覺到愛情時大腦分泌的化學物質一模一樣。而這裡所說的「愛的渴望」，不單是指愛情，也包含對伴侶、家人、朋友，以及對自己──沒有善待自己，沒有以愛的方式對待自己。

巧克力癮的肯定語：
．我值得擁有愛。
．我的全身正在經歷一種喜樂的狀態。
．我懇求、得到、聆聽神引領我的感情關係。
．我的朋友們有愛心、樂於付出、而且很體貼。

嘴饞暴食不是問題，情緒也不是問題，它們是幫助我們指出內心問題的所在。

《食物情緒大解密》說明一般人最常上癮的食物，該食物背後可能的含意，以及對每種食物的肯定語。若覺得書中對食物含意的敘述不完全符合自己的現況，不妨問問自己，你的心，會給你答案的。《食物情緒大解密》並不是在告訴你我該怎麼做，而是思索的起點，學習靜下來觀照自己的內心，不再逃避，或透過食物來壓制情緒。