什麼時候開始，喝咖啡的首選是Starbucks？
什麼時候開始，雜貨店的概念逐漸淡去，7-11取而代之？
什麼時候開始，不去「軍公教福利中心」，而是到大賣場大肆採買？

現在，腦海中浮現的，是Starbucks、7-11、大潤發、愛買等，選擇它們為消費終點，即是品類殺手改變消費者生活方式最明顯的地方。

天下雜誌出版資深編輯黃安妮進一步解釋：「品類殺手的定義是，原本已存在的產業中，以全新的行銷、策略或概念再現市場，引起消費者注意，進而改變其消費習慣，成為該產業中的殺手級品牌。」當新的消費模式被塑造後，該產業無論是新、舊敵手，品牌風格及概念亦會趨向新的消費模式，以符合消費者的需求。

在 Starbucks之前，咖啡文化屬於經典，人們坐在咖啡店裡，享受咖啡，或伴隨一本書，或思考。那是精緻細膩的咖啡文化，是心靈沉澱的場所。但 Starbucks卻打出不一樣的氛圍，它以輕鬆、活力的風格，殺出市場，人們在店裡，可高談闊論、享受輕快的爵士樂，更可以躺在沙發上慵懶一整天。消費者青睞這在的咖啡文化，Starbucks亦成為咖啡產業的殺手級品牌。

除了Starbucks，《品類殺手──零售大戰對消費文化的衝擊》闡釋許多產業的發展歷史，從歷史中，看到不同年代消費者的思考方式、不同的人口結構，建構出消費者思考方向改變的雛型。但不能忽略的是，品類殺手企圖改變消費大眾的消費行為之前，同樣重視消費者思考及觀念的改變，瞭解消費者真正的需求。

就台灣的市場而言，天下雜誌出版兩位編輯黃安妮及袁孝康不約而同的表示，未來在台灣能夠掘起的產業，應是七年級生所開創的個性商店，或是顛覆傳統手工產業，以精緻取向為主的手感經濟。以個性商店為例，或以網路商店、或以實體店面的方式出現，其意義是年輕一代消費者的思考模式，他們要獨一無二，不要複製品，以此為概念而開創的個性商店，將會對消費市場產生衝擊，成為殺手。就像編輯袁孝康所說：「沒有黃昏產業，只有黃昏心態。」的確，未來市場的發展，若沒有站在消費者的角度，如何改變消費型態？不隨時代思考，如何開創新局？