真愛真的無敵嗎？那我可不可以放棄我的第二圍！
終於在帥哥教練的體訓下，本週狠狠甩了2kg，可是那像河豚生氣時的肚子卻沒有減少多少公分，就在快被公斤、公分逼瘋的同時，老弟居然跑來家裡約我去看電影兼放風，這又是另一項考驗啊！因為正在減重的我，不能享用電影良友「爆米花＋可樂」，只好帶著很不搭的礦泉水去《 愛情藥不藥》試映會，電影除了是俊男美女的養眼組合，劇中男主角為愛不顧一切，接受了身體有疾病的女主角，讓我感動得哭不停，「真愛無敵」啊！。
電影結束，立刻撥電話給男友敘說剛剛的電影劇情，沒想到早就知道我打什麼主意的男友，在電話那頭冷冷地說：「要是妳也有安海瑟威那麼好的身材，就不用那麼辛苦了啦～」我心中馬上OS：「 哼！要是我有那樣的身材，也會換掉你！」男友的激將法完全把我墮落的意志激升到高點，現在我要努力讓我的河豚腰找回第二春。 今天為了感謝老弟帶我出門玩耍，回家後特別破戒料理了他最愛的藍帶豬排慰勞他。
起司藍帶雞排
1.將雞蛋打均勻後備用
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2.將雞胸肉去皮灑上少許鹽、胡椒粒等調味料（因為減重所以採用雞胸肉，若藍帶豬排改用里肌肉即可）
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3.將調味好的雞胸肉放上一片起司與火腿片，再放上另一塊雞胸肉並壓緊，然後先沾麵粉再沾蛋液
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4.將均勻沾滿蛋液汁的藍帶雞排裹上麵包粉
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5.用180度油溫將雞排放入油鍋，炸至金黃即可瀝油放入鐵盤
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6.將半成品的雞排灑上起司絲
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7.將番茄切片放置上方後，進烤箱烤至上色熟成（油炸的藍帶雞排經高溫烘烤，可將多餘的油逼出，這樣可以讓減重的人少吃點油喔！）
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8.料理完成
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創意料裡：鐵板時蔬
減肥的人都知道，多吃蔬菜可以幫助腸道蠕動，熱量也非常低，但只吃水煮或是大火炒的蔬菜很容易膩呀，這次料理特別使用鐵板增加燒烤的香氣，還多加了豆腐來補充豆類蛋白質，也是步驟簡單的方便料理～
1.將胡蘿蔔雕花切片備用（靠近皮的部位，胡蘿蔔素含量高，削皮時不要削掉太多喔）
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2.將花椰菜、番茄切丁備用（含豐富維生素A、C，是愛美女生的必備品）
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3.將新鮮香菇切十字，去蒂後備用（蔬果雕花除了增加美觀，還能更入味喔！）
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4.將備用食蔬放入鐵盤，加入日式淡味醬油，開小火淋上第一層蛋汁悶蓋一分鐘後，淋上第二層蛋汁熄火，料理完成
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為了幫外宿的老弟補充一週的營養，特別做了老弟最愛的起司藍帶豬排，但因為我減重所以家中冰箱的肉品都換成了雞胸肉，此次料理熱量減20％，但口感不變，而本週挑選《和風洋食精選100》裡的「 起司藍帶豬排 」，適合正在發育或大食量的人，除了飽足感，酥脆的口感也很下飯。 本書裡的做菜步驟清楚明確，食材也容易取得，而且，和風洋食比正統的美式食物更清爽，適合東方人口味。書中有許多廚師獨家的配方，也有配餐、套餐的搭配與居家排盤技巧，是一本非常適合小情侶或家人週末聚餐的料理書。
Ray評鑑
老姐說要做我最愛的藍帶豬排，而我卻忘記她在減肥，家裡鐵定沒有豬肉，沒想到她用雞胸肉改良，原本我還擔心口感會乾澀，沒想到雞胸肉質軟嫩帶點咬勁，加上「牽絲」的雙份起司與火腿口感搭配蘋果烤肉醬的香味與酸味，更讓菜色更加清爽，若搭配白飯，真的會讓人一碗接一碗啊！
Rachel 評鑑
考量同樣不能破功的我，細心的老姐特別幫我料理了鐵板時蔬。 這道創意料理讓不愛吃蔬菜的我一口接一口，除了每個蔬菜有漂亮的雕花，還加上我最愛的豆腐！最後淋上半熟的蛋液，讓嘴裡有濃郁的蛋香與蔬菜的甜味，若家裡有像我一樣不愛蔬菜的朋友，可以嘗試做做這道料理喔！
