文章列表ARTICLE LIST

• 

  OKAPI編輯室選讀【爆卦】歷史上曾出現過的「帝王級」台灣料理宴！──《台灣菜的文化史：食物消費中的國家體現》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2020-12-21 瀏覽次數(13708)

  關於「台灣料理」、「台菜」的起源開頭就如此精彩，經過幾十年、甚至百年來的變遷與歷史進程，閱讀《台灣菜的文化史：食物消費中的國家體現》發現原來不簡單，試圖以國族與系統論述、拆解屬...

• 

  OKAPI編輯室選讀日本打工旅遊好吃驚！幼稚園打工是夢幻職業嗎？──《我被幼稚園錄取了：畫說日本打工度假日常》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2020-11-06 瀏覽次數(12762)

  長期旅遊怕旅費不夠、在當地工作又缺乏自由，介於工作與旅遊中間的「打工度假」成為許多旅行者的首選，挑選一個你想去的城市，在當地生活、工作，膩了隨時可以換一個城市重新找回旅遊的悸動...

• 

  OKAPI編輯室選讀可以把恐龍做成紅葡萄酒燉肉嗎？──半夜看不會餓的料理書《古生物食堂》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2020-10-23 瀏覽次數(7600)

  照理說在半夜看一本料理書是近乎自虐的行為，但讀這本使用珍貴食材搭配各式料理手法的食譜書卻感覺不到食慾蠢動。 平靜的食慾來自大腦的理性，讓人對「燉得軟嫩的脖子再配上脆脆的白髮蔥，...

• 

  OKAPI編輯室選讀今晚我想來點．．．唐人街「雜碎」！李鴻章從頭到尾沒吃過，卻因他而爆紅的唐人街傳奇──《雜碎：美國中餐文化史》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2020-10-15 瀏覽次數(13433)

  亞洲料理向來博大精深，本省外省、大城小市、街頭巷尾各家有各家的料理，各戶有各戶的傳奇，且經常根據地域的不同，各有自己一套，發展出截然不同或其來有自的獨特風味，就像十九世紀末、二...

• 

  書籍好設計【2020年第三季OKAPI書籍好設計｜媒材整合篇】乍看無法忽略，細看更顯迷人的書設計

  作者:OKAPI閱讀生活誌 攝影:張志偉 / 2020-10-06 瀏覽次數(22698)

  綜合各項技法，或單揀幾項表現手法來詮釋書籍背景與意識， 讓書封的層次加值。

• 

  書籍好設計【2020年第三季OKAPI書籍好設計｜抽象表現篇】說得不清不楚，令人更想一探究竟

  作者:OKAPI閱讀生活誌 攝影:張志偉 / 2020-10-06 瀏覽次數(12342)

  以打凹、幾何、染色、裝幀呼應內容， 不刻意講明的表現方式，反而多了更多揣摩、摸索書籍的空間。

• 

  書籍好設計【2020年第三季OKAPI書籍好設計｜解構字符篇】其他部分也美，但美不過文字的表現

  作者:OKAPI閱讀生活誌 攝影:張志偉 / 2020-10-06 瀏覽次數(7914)

  文字作為設計的主體，巧妙融合字義與形象細節， 自成一格的表現深植人心。

• 

  書籍好設計【2020年第三季OKAPI書籍好設計｜實物轉化篇】設計的完成不在表面，知道素材背後的故事才更驚豔

  作者:OKAPI閱讀生活誌 攝影:張志偉 / 2020-10-06 瀏覽次數(22914)

  用實體的物件去做轉化或拼貼，模擬現象的過程、放大物件的細節， 或者索性重新復刻全方面，讓人跳脫原物件的意境。

• 

  書籍好設計【2020年第三季OKAPI書籍好設計｜手繪&插畫篇】讓人一眼對書籍產生好奇， 這就是手繪&插畫的魅力！

  作者:OKAPI閱讀生活誌 攝影:張志偉 / 2020-10-06 瀏覽次數(19369)

  透過繪出整幅故事願景，或僅描繪書中細節， 甚至運用比喻象徵的方式 讓人一眼對書籍產生期待或好奇， 這就是手繪&插畫的魅力吧！

• 

  OKAPI編輯室選讀一起進入秀娥宇宙！演員又仁的自我與角色剖白──《我娘》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2020-09-25 瀏覽次數(9724)

  「喂淑惠啊，我秀娥啦，沒有啦，我跟我老公還有女兒來逛花海節......我是要問你說，你這個有要標嗎？標會啦，標什麼，哈哈哈哈哈」 熱情的性格與大嗓門，刀子嘴豆腐心，對家人的關心用嘮叨...