文章列表ARTICLE LIST

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  個人意見｜閱讀Remix【專欄｜廚房裡的個人意見】Food Porn

  作者:個人意見 / 2014-12-22 瀏覽次數(49680)

  有這一詞，叫作 food porn，food 是食物大家都知道，porn 一般譯作色片，大家也知道。但food porn並不是在對方身上塗果醬或奶油然後舔掉這種橋段，也不是就著對方的某部位吃上面成列排放的魚...

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  不讀不知道！【海明威，原來這麼好看】個人意見：男人

  作者:個人意見 / 2014-12-12 瀏覽次數(12320)

  沒有女人的男人(最鼓舞年輕世代的諾獎得主海明威，經典短篇重現 充滿不敗氣勢的海明威，原來這麼好看！ 海明威對當代寫作世界的影響非常巨大，他那乾淨冷冽、線條清明的筆法，讓卡爾維諾、...

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  個人意見｜閱讀Remix【專欄｜廚房裡的個人意見】左宗棠雞與馬克白夫人

  作者:個人意見 / 2014-12-08 瀏覽次數(14765)

  傅培梅，人家說他是東方的茱莉雅柴爾德，同樣都從烹飪素人變一代大師，同樣都因為電視，對飲食文化留下不可磨滅的影響，她們的力量，的確可以做一比擬。 但，這話不對。因為，查查時間，她...

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  個人意見｜閱讀Remix【專欄｜廚房裡的個人意見】洗菜熱鍋

  作者:個人意見 / 2014-12-01 瀏覽次數(16827)

  關於每一季主題的想像，其實都來自不同的地方。在討論新一季主題的過程裡，我提出很多想法，但總覺得不夠完美，好像去買東西，試上了身，說不出有什麼不對，但，也講不出哪裡好，所以，還是...

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  個人意見｜閱讀Remix【專欄｜今天，為您邀請到的是……】個人意見：蝦碌片段

  作者:個人意見 / 2014-11-17 瀏覽次數(9848)

  蝦碌片段就是 NG，但我更喜歡蝦碌這個說法，蝦碌是廣東話，原指一段一段剝好的蝦子。用蝦碌片段來代表 NG，有個傳說中的由來：據說有個節目要烹飪蝦子，但器材出問題，導致沒煮熟，令主持人...

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  個人意見｜閱讀Remix【專欄｜今天，為您邀請到的是……】個人意見：Lisle Von Rhuman

  作者:個人意見 / 2014-11-03 瀏覽次數(14244)

  你以為青春永駐，長生不老，很棒嗎？是很棒，就像我對客戶說的，上天給我們嚐到青春的滋味，卻又要把它奪走。實在太殘忍了。喝下我的靈藥，你會回到外貌的顛峰時期，再也不會變老，永遠不變...

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  個人意見｜閱讀Remix【專欄｜今天，為您邀請到的是……】個人意見：頌芝

  作者:個人意見 / 2014-10-20 瀏覽次數(36073)

  不知道有沒有人思索過這事兒，流朱浣碧跟莞嬪年齡相當，剪秋也跟皇后娘娘年齡相當，但我，卻顯然的小我們娘娘許多歲數。其實，這事要從娘娘入王府前講起了。娘娘未出嫁在家時，脾氣就壞，她...

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  個人意見｜閱讀Remix【專欄｜今天，為您邀請到的是……】個人意見：Chanel

  作者:個人意見 / 2014-10-13 瀏覽次數(13937)

  不是的，不是這樣的。我漂浮在自己康朋街的總店前面，發現我這麼對自己喃喃自語。康朋街上，碩大的櫥窗店面連接了一大排，遠超過我當年在這裡開店的規模。店裡擠滿來自世界各地的客人，搶著...

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  個人意見｜閱讀Remix【專欄｜今天，為您邀請到的是……】個人意見：阿珠

  作者:個人意見 / 2014-10-06 瀏覽次數(87872)

  從小我便僻處大家族的一角，出身不高，地位不穩，離大房又遠，沒人注意的時候多些，唯有逢年過節大點名的時候呢，我勉強也被算進大家族內。只是家道中落，有人向家裡討了我去做養女，家裡不...

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  個人意見｜閱讀Remix【專欄｜今天，為您邀請到的是……】個人意見：十二少

  作者:個人意見 / 2014-09-22 瀏覽次數(14082)

  我從未想過跟如花白頭偕老。 如夢如幻月、若及若離花。其實正是我心頭寫照，這段露水姻緣，如夢如幻，若及若離，贈予她花牌不是為她，是為顯擺自己風流不俗。銅床其實是長線投資，想著贈予...