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作家專業書評 黃麗如/三級警戒酒類業績激增兩成!末日來臨時你在喝什麼?
作者:黃麗如 /2021-10-06 瀏覽次數(3979)
活出自我的還有琴酒。讀著精裝的《琴酒天堂》不只進入了琴酒的歷史、發展、製作,還可以讀到各家經典酒廠為了蒸餾出獨到風味,當年如何調整技術與原料,以塑造出不同個性的琴酒。作者崔斯坦...
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作家專業書評 黃麗如/別管葡萄酒教父打幾分了,其實「好酒」是這樣的…──讀《葡萄酒宅神》+漫畫《無知者》
作者:黃麗如 /2018-03-12 瀏覽次數(37998)
在台灣的飲食文化裡,葡萄酒是迷人的外來物,它嫁接了我們對遠方的想像,連結了我們品味西方的窗口。因為它不在我們的文化基因裡,所以我們總是被認為必須學習。做為在上世紀末轉大人的我,...
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書籍好設計 【好設計】林裕森《弱滋味》設計概念
作者:楊啟巽 /2013-07-12 瀏覽次數(11127)
裝幀設計/楊啟巽 弱滋味:開瓶之後,葡萄酒的純粹回歸 一本書的好設計,不在於讓讀者「一眼看見」設計,而是藉由設計,讓讀者嗅得這本書的氣味。至少在林裕森的《弱滋味》中,是這樣的概念...
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