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  \ 本月大人物 / 一本食材情報誌，把消費者變成生產者的夥伴──專訪日本《食通信》創辦人高橋博之

  作者:諶淑婷 /2016-10-12 瀏覽次數(38849)

  《東北食通信》的寄送樣貌。 打開一個小小的保麗龍盒，你可能會看到帶殼牡蠣、還帶著一點足絲的貽貝或是整株的生海帶芽，同放在盒子裡的，是一本折疊得小小的《東北食通信》，以豐富的圖文報...