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\ 本月大人物 / 找回台灣人的飲食人權──余宛如《明日的餐桌》
作者:諶淑婷 /2014-12-22 瀏覽次數(15346)
一盤佳餚上桌,有人驚嘆擺盤忙著拍照,有人細嚐味道猜測醬料調配,《明日的餐桌》作者余宛如則是滿懷愛意仔仔細細將餐盤清空,什麼也不剩下,那是她表達對食物熱愛的方式,「我喜歡所有的食...
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新手上路 【新手上路】好果醬帶來好食光──柯亞《這才叫果醬》
作者:李屏瑤 /2012-10-22 瀏覽次數(17700)
誰最適合寫工具書?當然是偏執狂。明明才剛結束一場分享會,談到果醬,柯亞的眼睛立刻閃閃發亮,製作果醬的起源帶點誤打誤撞,又好像命中注定。 當時柯亞是個三餐都依靠小七度過的上班族,...
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\ 本月大人物 / 我的小革命:勇敢去做,絕不孤單
作者:阿潑 /2011-02-22 瀏覽次數(6332)
黃哲斌:我的小革命的價值意義,正在於它的報導題材並非主流,卻必須藉由主流媒體的版面,向一群主流媒體讀者述說這些故事 我的小革命:顛覆主流 我的小革命:相信夢想,相信自己內在...
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